1. 芒果汁的做法比例
在外面有些酒店里常用下列方法来解决这些难题,来提高销售量 香蕉加入牛奶或酸奶,效果很好并有中和起营养功效的作用. 苹果可以用纱布将果肉滤出来,制作其他好吃的东东. 恩，如果你光是喝榨出来的东西（果汁与果肉的混合体）那是比较郁闷的事情，口感会比较涩和苦。我还记得第一次我喝自己榨果汁的情形，那味道让我差点吐出来。。。。 所以无论是选料还是制作我觉得都要处理一下，我从网上找了些你看看有没有帮助。 西瓜汁 把西瓜肉放到搅拌机里榨成汁，在把西瓜汁到在西瓜皮里，稍微放一点点盐，喝起来会更甜，但是不要放太多！在放到冰箱里冰着，等到要拿出来时，放些冰块里面！可以使西瓜汁不会很快不冰！ 奶白桃汁 原料：桃子1个 柠檬汁1大匙 牛奶3分之一杯 酸奶2大匙 做法：1、桃子去皮去核，切成大小适合得块。 2、将所有原料放入搅拌机搅拌。 酸奶和牛奶的比例可根据个人喜好调整。 小提示：桃子、牛奶、酸奶组和制成的酸甜饮料。桃子中有一种食物纤维－－－果胶，含量特别丰富，而且能完全被人体吸收，酸奶能清理肠胃环境，因此本果汁能有效预防和 饮用果汁的好处真是不少，而自制果汁的健康与美味对于您的诱惑更是不可抵挡，那么究竟怎样自制果汁呢？下面，我就来介绍几种简单的水果调制果汁的方法，您不妨自己动手试一试 鲜奶西瓜汁 原料：西瓜2000克、鲜奶400克、白糖50克，冰块（备用，依就餐人数而定）。 做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁。然后将西瓜汁、鲜奶、白糖和冰块倒入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用。 功效：醒酒明目、清热消暑、利尿消肿、降压美容。 鲜奶李子汁 原料：李子200克，白糖50克，鲜奶400克，冰块50克 做法：李子洗净去核，和鲜奶、白糖一起放入果汁机，一边搅拌，一边加入冰块，搅拌均匀即可饮用。 功效：生津利尿、清除肝热。 草莓柠檬汁 原料：草莓100克，优酪乳半杯，柠檬半个，冰片2片，方糖1小茶匙。 做法：将草莓、柠檬去皮， 全部放入压榨器中榨汁，并与优酪乳混合。 再注入杯中，放进冰片与甜料。 功效：草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，可以饮用。 柳橙凤梨汁 原料：柳橙1个，凤梨100克，番茄1个，洋芹5克，蜂蜜1小茶匙，柠檬半个。 做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。 功效：本品维生素A含量甚浓，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。 苹果葡萄汁 原料：苹果3个，葡萄500克，柠檬1个，蜂蜜50克，凉开水一大杯。 做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。 功效：养血益气、健脑养神。 哈密瓜汁: 材料:哈密瓜半个,柠檬汁少许,蜂蜜少许,碎冰少许 作法:1.将哈密瓜削皮切成块状放入果汁机内 2.加入碎冰打成汁倒入杯中 3.加入柠檬汁,蜂蜜调匀后即可饮用 蜜瓜酪乳汁: 材料:哈密瓜半个,优酪乳约250cc,柠檬汁少许,蜂蜜少许,碎冰少许 作法:1.将哈密瓜削皮切成块状放入果汁机内 2.加入优酪乳,柠檬汁,蜂蜜打成汁倒入杯中 3.加入碎冰调匀后即可饮用 柑橘蜜汁: 材料:橘子一个,蜂蜜少许,碎冰少许 作法:1.将橘子洗净,横切成两半用榨汁器将汁压出 倒入杯中加入蜂蜜,碎冰调匀即可饮用 香蕉牛奶汁: 材料:香蕉一根,鲜奶约300cc,蜂蜜少许 作法:1.将香蕉去皮后切成小段放入果汁机内 加入鲜奶,蜂蜜打成汁即可饮用 凤梨蕃茄汁: 材料:凤梨四分之一片,蜂蜜一大匙,蕃茄汁约200cc,碎冰少许 作法:1.将凤梨削皮后切成块状放入果汁机内 2.加入蜂蜜,蕃茄汁打成汁倒入杯中 3.加入碎冰调匀后即可饮用 蜂蜜杨桃汁: 材料:杨桃一个,柠檬汁少许,蜂蜜一大匙 作法:1.将杨桃洗净,去头尾切成片状,籽的部份亦切除不用 2.放入果汁机内加入柠檬汁,蜂蜜打成汁即可饮用 木瓜牛奶汁: 材料:木瓜四分之一片,鲜奶约300cc,蜂蜜一大匙,碎冰少许 作法:1.将木瓜削皮去籽后切成块状放入果汁机内 2.加入蜂蜜,鲜奶,碎冰打成汁即可饮用 作为个人，我现在都喜欢在果汁里放酸奶的，总之糖一般都是要放的，而且比如橘子汁这种要想口感好就只有辛苦的把橘子上边那些白色的经络拿掉的，橙子也一样，不能整个放进去，要尽量把那些白的经络去掉要不会苦的。 呵呵，上边是网上贴的，这些是自己的经验。 下面这些果汁都能让你变美又变瘦，而且身体的免疫力增加，身心也会更有活力。 苹果汁：调理肠胃、美肤瘦身。 葡萄柚汁：降低胆固醇、预防感冒、舒缓牙龈出血、美肤瘦身。 奇异果汁：清热生津、增进身心活力。 芒果汁：帮助消化、防止呕吐、美化肌肤。 凤梨汁：帮助消化、舒缓喉咙疼痛、加强免疫力、预防呼吸道感染。 木瓜汁：润肺、滋润肌肤、排毒、美肤。 西瓜汁：消暑利尿、降血压、养颜美肤。 胡萝卜汁：帮助消化、中和胆固醇、美肤、安抚神经。 芹菜汁：补充身心活力、舒缓焦虑、压力、美肤。 香蕉汁：增加活力、滋润肺肠、畅通血脉、帮助消化。 葡萄汁：补血、帮助消化、美肤抗老。 柠檬汁：止咳化痰、美白排毒、美肤瘦身。 柳橙汁：滋润健胃、强化血管、增进免疫力、预防呼吸道感染。 哈蜜瓜汁：消暑解躁、生津止渴。 草莓汁：利尿止泻、安定神经、美化肌肤。 凤梨汁：美白排毒、助消化、增进免疫力、预防呼吸道感染。 备忘1：吃水果要挑对时间吃 想要变美的美眉们，吃水果就能瘦身和美容，不用花大钱去减肥啦，只要懂得吃水果，窈窕好身材可以简单吃出来哦！和一般人全用水果代替正餐的方式不同，我的原则是不忌食物种类，肉类照吃，但吃较多的水果来减低饭量，以讲求营养均衡。早上吃水果最好，早上吃水果可以促进消化，让你全身有活力，另外，我也会选择在饭前吃水果，而且吃水果时一样是细嚼慢咽，晚餐有时只吃水果，或是少量的晚餐后吃一点水果，含糖量较高的水果若能在上午食用，经过消化就不至于囤积成为脂肪，这样不会增加肠胃的负担，也能健康瘦身。 备忘2：吃最有美容效果的水果 我每天都必吃的水果是苹果、芭乐和小番茄。我觉得多吃苹果可以瘦小腹，然后吃芭乐因为有咀嚼的感觉，吃一吃就不知不觉地觉得饱了，这样用餐时就不会吃太多了。而现在红到不行的小番茄因为含有丰富的茄红素，可抗老、抗氧化，一有空档，我会拿来当零食吃。其他一些富含高维生素c的水果，像奇异果、柠檬则有时我会打成果汁口渴的时候喝，我觉得酸的水果会有很不错的美肤效果呢，夏天的时候没有胃口，水果沙拉就是最好的食物啰！ 备忘3：吃水果减肥有禁忌 并不是所有的水果吃了都不会胖，有些水果的热量可是很惊人的哦，所以千万不能吃太多，否则没瘦成，可能还会让你体重直线上升，这些高热量水果是瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼等，吃了也很容易上火，会长痘痘的人要尽量少吃。还有呀，有些人喜欢吃加工的水果罐头，这些水果在制造过程中维他命C早就大量流失，纤维质也减少，加上罐头水果用糖水浸泡，吃了也会变胖。还有，如果只用水果代替正餐，开始几天可能会减轻体重，不过如果每天都只吃水果餐，反而会营养失衡，让代谢率降低，不利于减重。 备忘4：吃水果要吃当季盛产 好呀，这问我水果妹就对了，因为我以前是专门卖水果的嘛，买便宜好吃的当季水果最好不过啰，4至6月产莲雾；4至9月产香蕉；10至12月是盛产橘子；4 至7月是凤梨季节；5至6月产荔枝；11至1月盛产柳丁；4至7月盛产芒果；5至7月产水梨；1至5月产草莓；4至7月是西瓜盛产季；8至11月盛产柿子。 备忘5：吃水果不吃残留农药 我教你三个小动作，可以让农药不入口，这是我以前顾水果摊的心得。首先，在买水果前可以先观察，一般而言，当季的要比进口的残留农药少，有毛的水果会残留比较多农药，如果有套袋装的，要特别小心袋子外的农药会沾手。买完水果拿回家，别先急着放到冰箱哦，因为低温会阻碍水果本身分解农药毒素，最好是直接放在通风处就好。最后要提醒的是，吃前要彻底洗净，用水反复冲洗，如果是要削皮的水果，一定要先冲洗后削皮，不然果皮上的农药，是很容易被吃下去还不自知。 备忘6：只吃水果无法减肥 如果只吃水果，其他什么东西都不吃，那是绝对行不通的啦，而且也不是任何水果都适合用来减肥。可能有人会说，光吃水果的确能在短时间内令人有减重的效果，特别是高纤类的水果，不过由于我们每日吸收的热量不得低于800-1000 卡路里，所以只吃水果的话，摄取量会明显的不足。以苹果为例，一颗中型苹果约60卡路里，每餐至少要5颗才够，而光吃水果蛋白质摄取会不足，所以还要配合喝牛奶，否则长期下来一定会营养不良。光吃水果减重的速度开始可能很快，但不多久就又会胖回来。所以不能只吃水果餐，而是多吃水果但要配合正常的餐饮。 另外，水果中缺乏铁、钙等成分，长期吃水果餐会造成这些营养的缺乏，引起贫血或其他疾病。最好是透过限制饮食中的脂肪类、肉类的摄取，同时多吃些谷类、牛奶、鱼类和水果蔬菜，才能真正的健康减重。 备忘7：多吃水果来养生 好，没问题啰，这也是一个中医师告诉我的哦，以中医的看法，多吃水果的确能养生美颜。 凤梨：健胃整肠、帮助蛋白质吸收、防感冒、防呼吸道感染、提升免疫力，抹盐吃更好。 荔枝：益气补血、促进血液循环，但体质躁热者不宜多吃。 樱桃：铁质含量丰富，能养颜美肤。 草莓：清热凉血，可以美肤养颜和润泽头发。 芒果：益胃止呕、维生素A含量高，有益养生。 香蕉：润肠通脉、含有大量钾可防止心血管硬化。 柿子：止咳降压、舒缓呼吸道疾病。 枇杷：润肺止咳、调节呼吸道的不适。 木瓜：去湿舒筋、美白肌肤。 葡萄：补血益气、抗氧化、增进免疫力。 梨子：镇咳化痰、清解热毒。 莲雾：解热、利尿、镇静神经，加盐食用更好。 枣子：可治便秘、利尿、益胃生津 ，空腹不可过食，要细嚼慢咽。 苹果：治便秘、滋润皮肤、洁牙 。 柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振都适宜食用。 柚子：可清躁热、通便、消口臭，不过体质较寒的人不宜过食。 橘子：性寒，可解热、化痰、防便秘、生津止渴。 番茄：预防高血压、贫血，可消暑、清热、助消化，汁液能美肤。 备忘8：想减肥请在饭前吃水果 我看过一篇报导说，如果进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，可以防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，同属"单糖"，可快速被吸收，满足食欲，加上水果内的粗纤维可让胃部有饱足感，可以让进餐时吃得比较少，减少对脂肪性食物的需求，这样就不会有摄取过量致胖的困扰了。 备忘9：吃对水果才会瘦 最适合瘦身的水果是苹果、香蕉、凤梨，因为，吃这三种水果会有饱腹感，而且能补充丰富的维他命。另外葡萄柚和奇异果也适合用来减肥。 最不适合的水果减肥餐是甜味浓却又不容易有饱腹感的水果啰，因为这类的水果吃下肚后的热量较高，而且，容易吃过量，会造成热量吸收愈多。 备忘10：养颜美肤也要选对水果吃 鲜樱桃含铁元素，能让人气色更红润，而胡萝卜及维生素C则可美白细腻肌肤，让肌肤更有弹性。番石榴含有维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖等，番茄一样有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，番茄带有酸性，有保护维生素C的作用，还能吸收大量的维生素C，都能有效白皙肤质。另外苹果、西瓜、葡萄、凤梨、梨子、桃子等夏季水果，都含有丰富的维生素C，多吃也都能有不错的美白效果。 备忘11：多喝果汁美颜、健康又窈窕 下面这些果汁都能让你变美又变瘦，而且身体的免疫力增加，身心也会更有活力。 苹果汁：调理肠胃、美肤瘦身。 葡萄柚汁：降低胆固醇、预防感冒、舒缓牙龈出血、美肤瘦身。 奇异果汁：清热生津、增进身心活力。 芒果汁：帮助消化、防止呕吐、美化肌肤。 凤梨汁：帮助消化、舒缓喉咙疼痛、加强免疫力、预防呼吸道感染。 木瓜汁：润肺、滋润肌肤、排毒、美肤。 西瓜汁：消暑利尿、降血压、养颜美肤。 胡萝卜汁：帮助消化、中和胆固醇、美肤、安抚神经。 芹菜汁：补充身心活力、舒缓焦虑、压力、美肤。 香蕉汁：增加活力、滋润肺肠、畅通血脉、帮助消化。 葡萄汁：补血、帮助消化、美肤抗老。 柠檬汁：止咳化痰、美白排毒、美肤瘦身。 柳橙汁：滋润健胃、强化血管、增进免疫力、预防呼吸道感染。 哈蜜瓜汁：消暑解躁、生津止渴。 草莓汁：利尿止泻、安定神经、美化肌肤。 凤梨汁：美白排毒、助消化、增进免疫力、预防呼吸道感染。 备忘12：多喝蔬果汁消除水肿 想要排除水肿的美眉可多吃芹菜、菠菜、高丽菜、胡萝卜、绿色花椰菜、小黄瓜、小麦草、紫苏等都具有丰富纤维质、矿物质与维生素，对于人体系统内的代谢有很好的效果。还有想要消除便秘要吃高丽菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、绿色花椰菜、番瓜，消除腿部水肿则可以多吃薏仁、杏仁哦！ 备忘13：吃水果绝对不过量 吃水果一定要适量，过食都会带来不好的影响。 苹果：大量食用苹果易腹部胀气，也可能会拉肚子。 橘子：每天猛吃橘子，小心橘子的胡萝卜素，大量食用后，会让皮肤发黄。 柿子：最好不吃没熟的柿子，吃过量也会有腹痛或是反胃的不适状况发生。 凤梨：凤梨最好能泡一下稀盐水，吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏，过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。 荔枝：吃得太多会让人没食欲，且恶心想吐和呼吸困难，有人还会流鼻血。 ==================== 多吃水果养颜美容，多吃水果帮助消化，水果的好处多得说不完，许多人更是借着水果美容的“偏方”来减肥……然而，科学研究发现，有些“偏方”非但不能减肥美容，还可能对你的健康造成危害： 偏方1 要快速减肥，吃香蕉沾蜂蜜很有效 香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良反应。 偏方2 以葡萄柚代替一天中某一餐能减肥 葡萄柚富含维生素C，糖分不高，如果以吃一颗葡萄柚来代替一餐，热量当然低，假使其他餐的热量控制得宜，一段时间之后自然会瘦下来。不过，最好先吃几片高纤苏打饼干，防止因为空腹可能受不了的酸度引发的肠胃疼痛。 偏方3 某种柠檬醋可以养颜美容 柠檬富含维生素C，可减少雀斑、黑斑的发生，并有一定美白效果。柠檬与醋同样具有分解脂肪的效果，饭后喝一杯确实能让自己更美丽窈窕。但柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝或喝太多都会伤胃。 偏方4 持续吃“苹果餐”能减肥 苹果是低卡高营养水果，许多人用来作为减肥餐。苹果和一般餐食比起来，热量低了很多，当然会瘦下来，但长此以往，营养的不均衡会让身体吃不消，而且一旦停下来，体重会慢慢回升。 偏方5 菠萝酵素可养颜美容，帮助消化 菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感，其丰富的膳食纤维，让消化更顺畅。但在肠胃空空时候食用，胃会很容易被酵素伤害。 偏方6 吃酪梨可以达到完美减肥效果 酪梨含大量的不饱和脂肪酸，容易让人产生饱足感，短期用来减肥，的确有瘦身作用。只是过后不能一下子恢复正常饮食，否则肠胃会产生不适应的状况。另外，虽然酪梨中含有植物性脂肪，如果吃得太多，累积的热量也很可观。 偏方7 多吃木瓜可以丰胸 除了先天的遗传因素和后天发育的营养，女性胸部靠吃木瓜来变大，是不太可能的事情。倒是木瓜对于产后的妇女来说，的确有促进乳汁分泌的效果。
2. 芒果汁水的比例
食材
百香果汁4杯，椰果适量，糖1杯，琼脂粉4勺，塑料杯适量。
步骤
1、准备干净的容器，擦干水分，加入糖与琼脂粉混合拌匀，再加入3杯水搅拌均匀后移到煤气炉上，边煮边搅拌至煮滚。
2、将百香果汁加入1里混合拌匀即可。
3、把椰果平均分装在各个小模型底部，再把2的百香果汁液倒入约八分满，静置放凉后移入冰箱冷藏。
小贴士：百香果汁是用浓缩汁加水稀释，比例1∶4，这样味道才够香醇。可将百香果汁改成芒果汁，加入芒果丁即是美味可口的芒果冻了。
3. 芒果汁配方比例
奶茶放一整个芒果，将准备的蜜香红茶茶包用开水焖泡5-10分钟，或者用萃茶机萃取，茶汤备用。
将准备的芒果切块备用。
准备一个杯子，将牛奶和茶汤用1：3的比例混合均匀。
混合后的奶茶按照自己的口味来加入适量的砂糖搅拌均匀。
然后，将我们准备的奶盖加入到我们的奶茶上。奶盖加上后放入适量的芒果丁作为装饰即可。
4. 芒果汁比例窍门
把芒果削皮，也可以榨芒果汁，放到发酵罐中备用。
2：先用糖度计测量芒果汁糖度，用糖度25度减去芒果汁的糖度，等于需要补足的糖度，换算成需要加入的冰糖或者砂糖量。
3：砂糖加水，小火煮融化。糖水放冷到35℃，倒入发酵罐中，拌匀。或者不用溶解直接倒入发酵罐中。
4：将酒用水果活性干酵母菌按照顺序活化复水备用。
5：将酵母菌放入发酵用的酒缸中。
6：第一天用封口布棉布封口，采好氧发酵，第二天起改用塑胶布盖好罐口，采氧发酵，外用橡皮筋套紧。
7：大约30天后即可开封饮用
5. 榨芒果汁水和芒果的比例
要加水。
1.要先把芒果皮上的脏东西给洗干净，之后，我们再把果肉取出来，果肉可以放入到榨汁机中，倒入适量的白开水之后打成芒果泥，我们就可以拿出来了，把芒果拿出来倒入白开水之后，你可以加入白糖，蜂蜜或者冰糖，搅拌均匀了。
2.在芒果去皮之后，还要把里面的核去掉，因为有些榨汁机是不能有去核功能的。我们把去核之后的芒果放入到榨汁机里榨汁，好了之后可以加入蜂蜜，非常推荐大家把芒果汁放入到冰箱里，冷藏了之后再喝果汁，味道更加浓厚，非常的甜美。
6. 芒果汁的作法
芒果榨汁是不需要加水的。做法如下所示。 主料：芒果100g 辅料：糖适量 步骤 1.芒果切片切片。 2.用糖腌制。 3.芒果变软，有很多汁出来。 4.取肉和汁放入料理机。 5.打成泥。 6.原汁原味的芒果汁做好了。
7. 芒果汁怎么做的
独特的味道,口感像软软，闻起来醇香,吃起来蜜一般甜。
芒果
芒果又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果，漆树科。是一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生；性凉，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。芒果的外形很有趣：有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；果肉为黄色，有纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。
也叫杧果、檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、面果和庵波罗果。
营养成分
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
主要功效
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。西双版纳地区的傣族喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。
8. 芒果汁加水比例
做法
1准备材料。
2将材料洗干净，切好备用。
3热油锅，下橄榄油，先下胡萝卜和四季豆下去炒。
4将火腿和西红柿放下去一起炒。
5下少许的盐和适量的番茄汁，加水煮成浓稠状备用。
6面条用开水煮熟。
7用大盘装起来铺平备用。
8将煮好的杂锦配料勺在面条上面，把鸡蛋黄用勺子勺出来放在杂锦料的中间，配上鲜榨的芒果汁。
小诀窍
1、面饼可改用意面更好。
2、煮杂锦料可多下番茄酱和水，汤料会更浓稠。
3、此份量可供2人食用。
9. 榨芒果汁的比例
一、烧烤酱料的做法配方
1、黑胡椒烧烤酱
材料：黑胡椒烧烤酱3大匙，蚝油、橄榄油各一大匙，糖一小匙，洋葱末、蒜末少许。
做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：黑胡椒风味独特，香气浓郁，有去腥助香效果，除了做烧烤酱，用来做为蘸酱也十分美味。
2、香橙烧烤酱
材料：柳橙汁3大匙，烧烤酱、柳橙果酱各2大匙，蒜末少许。
做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：带着微酸的香橙烤酱，适合用于海鲜类或腥味较重的食材，还可以当作调味淋汁，淋在实物上一起食用。
3、照烧酱
材料：米酒3大匙，蚝油、酱油、糖各2大匙。
做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：照烧酱的口味浓郁，适合搭配滋味较清淡的食材一起烧烤，此外，利用照烧酱来炒肉片或海鲜，风味更是一级棒。
4、红酒烧烤酱
材料：黑胡椒酱、红葡萄酒各3大匙，香菜末少许。
做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：红酒是由红葡萄酒发酵而成的，口感虽不甜，味道却十分甘美，很适合搭配牛肉，猪肉，羊肉，等口感较重的食材。
5、花生烧烤酱
材料：花生酱4大匙，波罗汁两大匙，酱油1大匙。糖，咖哩粉，盐各一小匙，葱末，蒜末，洋葱末各少许。
做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：花生酱具有特殊的浓浓的香气，甜而细腻，让牛肉的美味得到完全的释放。
6、蜜汁烧烤酱
材料：蜂蜜3大匙，烤肉酱、柠檬汁、糖各1大匙。
做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：蜂蜜既健康又美味，除了作为烧烤酱之外，也是不可或缺点蘸酱酱汁之一。
7、姜汁萝卜泥酱
材料：酱油3大匙，醋5大匙，糖，水各2大匙，姜末1大匙，萝卜泥2大匙。
做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：白萝卜的微微辛香，加上姜末的独特香气，可增添海鲜的美味，也品尝到沾酱的甘甜可口。
8、咖哩烧烤酱
材料：烤肉酱3大匙，咖哩粉、酱油各1大匙，蒜末、洋葱末少许。
做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：咖哩具有独特点香味，适合搭配羊肉类的食材。
9、蒜味烧烤酱
材料：烤肉酱3大匙。辣油1大匙，蒜末、辣椒末少许。
做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：添加辣椒后，口感辛辣，变化丰富。
10、香芒烧烤酱
材料：芒果汁3大匙，糖、醋各1大匙
做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
口味评鉴：香芒酱口感细腻，味道香甜，适合搭配味道清淡、具有鲜味的海鲜食材，有消除腥味的作用，吃起来更细致顺口。
11、中式烤肉酱
材料：鳗鱼骨3支，冰糖300克，麦芽糖半杯，酱油500毫升，米酒1500毫升。
做法：鳗鱼骨以火烧烤后，加入所有材料以大火煮滚，改小火煮至汤汁剩下2/3即可。
口味评鉴：香咸的风味，对于一般材料都十分适用，只是涂抹时要避免过厚，以免味道过咸。
12、椒麻烤肉酱
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材料：花椒粒，葱末，酱油各1大匙，砂糖1小匙，香油1/2小匙。
做法：花椒粒放入热油锅中炒至香味逸出，捞出剁碎，放入大碗中，加入其它材料拌至砂糖溶化即可。
口味评鉴：味辣气香的麻辣酱，适合用在腥膻味较重点羊肉或是海鲜的烧烤上，鲜辣开胃的口感，让烤出来的滋味更富变化。
13、猪肋排烤肉酱
材料：香油、糖、玉米各1小匙，酱油、沙茶各1大匙，水2大匙
做法：所有材料倒入锅中，煮至黏稠状即可熄火使用。
口味评鉴：肋排烧烤酱特别适合用在猪肉类的烧烤上，它的味道十分浓郁，除了作为烧烤酱之外，亦可当作蘸酱使用。
14、蒙古烤肉酱
材料：白芝麻50克，花生粉75克，糖1小匙，蚝油、沙茶酱各1大匙，米酒，水各2大匙，酱油3大匙。
做法：白芝麻先放入锅中炒至香味逸出，再加入其它材料拌匀即可。
口味评鉴：揉和着芝麻香气及沙茶香气的蒙古烤肉酱，适合用来去除肉类的腥膻味，鲜香的口感，美味绝佳。
15、黄芥末烤肉酱
材料：黄芥末4大匙，蜂蜜1大匙。
做法：所有材料放入碗中调匀即可。
口味评鉴：芥末味辛浓厚，具有提味之效，适合用于鱼片及各种海鲜食材，清爽不腻的口感，让人吃了回味无穷。
二、烧烤酱汁怎么调
1、酒味烧烤汁
配料：黄油、洋葱、蒜蓉、红酒、醋、盐、白糖、芥末、红辣椒。
做法：黄油烧热，加入洋葱和蒜蓉，待爆出香味，加入红葡萄酒、醋、精盐、白糖、芥末、红辣椒粉，用文火煮5分钟，待冷用。可用于腌肉入味，或作蘸料，入蘸烤肉用。
2、酸辣烧烤汁
配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法：黄油烧热，加入香洋葱末，待爆出香味，加入番茄酱、干辣椒粉、醋、白糖、精盐、柠檬汁和少许水，用文火煮10-15分钟，可作烧、烤、炸、煎食物的调味蘸料，如蘸炸牛肉饼。
3、飘香酱汁
配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。
做法：先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。然后用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。最后用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。
4、麻辣酱
配料:：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
5、酸梅酱
配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
6、苹果酱
配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
7、五味酱
配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
8、蒜泥酱
配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
9、 韩式辣椒酱
配料：辣椒粉，白砂糖，味精，苹果、梨、胡罗卜成细丝，虾酱，橙汁。
做法：将所有材料混合均匀，常温发酵3~5天。
10、甜面酱
配料：袋装甜面酱，酱油，味精、米酒、白醋少许适量。
做法：将所有材料混合均匀，按照个人口味增添其他调味料。
11、可乐烧烤酱
配料：酱油、可乐、番茄酱。
做法：用酱油、可乐、番茄酱按1：1：0.5的比例调制出来的烧烤酱，即实用又方便。
烧烤酱怎么用
1、直接蘸取
烤肉酱由于不同的风味，其中的食材也会不同。且烤肉酱中含有许多可以直接食用的调味品，如：蒜末、辣椒粉以及类似食盐、胡椒粉等等调味品。因此，烤完烤肉之后就可以直接蘸取烤肉酱吃是没有问题的。
2、作佐料
烤肉的时候如果有时候是生肉，可以加一点烤肉酱刷在上面，可以充当烤肉的油来进行煎炸。如果有些肉类需要食盐腌制一下更入味的话，也可以提前刷上烤肉酱腌制几分钟，烤完肉之后会更加入味。
3、调味
烤肉酱一般都含有一部分的辣椒，喜欢吃辣的朋友也可以多加一些烤肉酱进行调味，也有的烤肉酱属于韩式烤肉酱，这种烤肉酱一般味道是酸酸辣辣的，喜欢吃酸辣味的朋友不要错过。
10. 芒果汁加多少水比例
、首先需要煮糖水，取冰糖和冷水混合，比例为1:2，然后轻轻地搅拌以防冰糖沉底。
2、接着，开到中火，煮至糖完全融化，然后将糖水倒出来放凉待用。
3、往锅里倒入西米，然后再倒入一锅冷水，水和西米的比例为10:1，开到大火煮沸后再煮5分钟左右，即可关火。
4、关火后，再盖上锅盖焖3-5分钟，直到西米没有白心后盛出。将盛出来的西米浸泡在凉水中待用。
5、做杨枝甘露需要用到两种柚子，分别是蜜柚和西柚。将这两种柚子分别剥肉，指腹轻轻搓柚子肉使其分离，但要注意保留完整的颗粒形状。
6、接下来，将芒果肉切块，取一部分放入搅拌机，再混合糖水打成芒果汁后盛出。
7、盛出芒果汁后，加入奶油均匀搅拌，形成芒果泥。
8、最后，来制作成品。现在碗底倒入西米，然后再倒芒果泥，接下来依次放入小块芒果肉、蜜柚和西柚果粒。这样，一份味甜又清爽的杨枝甘露就做好了。
11. 芒果汁芒果和水的比例
芒果切片切片2、用糖腌制3、芒果变软，有很多汁出来4、取肉和汁放入料理机5、打成泥6、原汁原味的芒果汁做好了。
与木瓜汁一样，芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁，因此在饮用时你需要一把勺子。芒果汁是一种强效的抗氧化剂，对身体健康具有很好的保护作用。特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。由于芒果汁太浓，因此一般情况下应与其他果汁混合饮用，但如果你想很快就有汁喝，且非常喜欢芒果的味道，你也可以用芒果单独榨汁喝。
