1. 燕麦仁煮多久可以熟
答案:燕麦属于粗粮。粗粮中有大量纤维素虽说人体无法吸收,但是可增宽肠的直境,有助消化，
燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高，而且质量优。但是燕麦质地较硬，口感不好，所以长期以来并不受欢迎。到了现代，燕麦的好处渐为人知，成了较受现代人欢迎的食物之一。
2. 燕麦仁需要煮多久
1.首先将燕麦仁用清水淘洗两到三遍，在淘洗时拣去里面的杂质。
2.将淘洗好的燕麦仁用凉水浸泡一夜。
3.第二天早起，经过一夜的浸泡，燕麦仁吸足了水分，变得胖乎乎，圆滚滚的，抓上几粒用手指轻轻搓一下，燕麦仁已经由原来的坚硬变得松软了。
4.将泡好的燕麦仁沥干水分，下锅煮或者摊放在笼布上隔水蒸。如果采用水煮的方法，在煮的时候就要不断地用筷子搅动，防止糊锅。我采用的是隔水蒸制，上汽后计时30分钟。
5.蒸熟的燕麦仁取出，倒在一个无水无油的大盆子里，等待温度降下来。直到用手摸时感觉不到温度即可。
6.等待燕麦仁降温的空挡，取适量甜酒曲用凉白开化开。用量按照甜酒曲说明就好。
7.蒸熟的燕麦仁有些粘手，当和酒曲水碰撞后，立即变得湿滑，很容易搅拌。
8.边加酒曲水边搅拌，要稍微湿润一些。搅拌均匀后，将燕麦仁抹平，并用手压瓷实，然后在中间挖个洞，再倒入少许的酒曲水。
9.盖上盖子，容器外面套上塑料袋。再用被子包裹严实，放到温暖处进行发酵。夏天太阳好的时候， 24个小时后就可以闻到浓浓的酒香味道，如果觉得味道不够浓，可以延长到36个小时。时间久了就会发酸，口感不好。
3. 燕麦仁煮多久会熟
将燕麦片放进沸腾的开水中，搅拌均匀，再次沸腾约二分钟，即可食用了。
燕麦片是用脱皮的燕麦仁挤压而成的，里面的淀粉和蛋白质组织已经挤压成了粉末，很容易煮熟。煮沸的时间以两分钟左右为宜，时间太长了就太绵软，口感就不劲道了。
4. 燕麦仁煮多长时间能熟
先浸泡，然后包保鲜袋用擀面杖压一压，然后蒸十五分钟，再就可以与其它材料一起煮了
5. 燕麦仁怎样煮才是熟了
燕麦煮20-30分钟就能煮熟。
一般情况下，使用普通锅具煮制燕麦，需要煮30分钟左右。如果是用高压锅煮制燕麦，一般煮制二十分钟左右即可，但是在煮之前需要用清水泡一个小时左右，这样煮出来的燕麦米又软又糯。
燕麦中蛋白质含量十分丰富（15.6%），是大米、小麦粉的1.6-2.3倍，在禾谷类粮食中居首位。燕麦蛋白营养价值很高，含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。8种必需氨基酸不仅含量丰富且配比合理，接近FAO/WHO推荐的营养模式，人体利用率高。其中燕麦中赖氨酸含量是小麦、稻米的2倍以上，色氨酸含量是小麦、稻米的1.7倍以上。
6. 燕麦仁煮之前需要泡吗
燕麦仁泡一个晚上没有问题的,不会变质,最好是泡了一晚上后早起就吃了,如果来不及吃也应该放冰箱里,燕麦仁同其它杂豆一样泡的时间越长越软,也就是煮的时间可以越短,通过一个晚上的侵泡,它已经吸了很多不,里面的干物质也由硬变软,煮上五分钟左右就可以了.
7. 燕麦煮几分钟熟
一般来说，生燕麦片需要煮20-30分钟。
生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥。首先，用一只小锅装上足够的水（例如500 ML），把水烧开，再放入燕麦片（例如25克），搅匀，再用微火保持沸腾状态10-15分钟，即可食用。在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。当然了，生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些（白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末）；然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠；将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌；粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌；放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味。另外，也可以用生燕麦片代替部分大米，比如在做红豆粥时，可以将生燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中，大概十分钟就可以食用了。在做米饭时，加入10—20%生燕麦片，做出的米饭别有风味，可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法，还可以将牛奶和水果添加进去，味道也很不错。
8. 燕麦仁需要泡多久
1、玉米燕麦粥
首先要准备燕麦，玉米粉，将燕麦去掉杂质后再水中淘洗干净，然后放入锅内，加入适量的水，煮至熟透开花。玉米粉用凉水调成较稀的玉米糊糊，然后把玉米糊慢慢的倒入到煮熟的燕麦粥内，用勺不停的进行搅拌，然后开小火，煮熟即可食用。
2、蛋黄燕麦粥
准备大米和燕麦，鸡蛋，大米要提前浸泡半个小时，然后加入燕麦一起熬煮，煮稀饭的时候把鸡蛋煮熟，取出蛋黄，然后用勺子把蛋黄碾碎，粥煮好以后加入蛋黄进行搅拌，搅拌均匀即可食用。
3、燕麦南瓜粥
准备一些大米，南瓜，地瓜。把地瓜洗干净后去皮切小块儿，南瓜也切成小块儿，将南瓜和地瓜上蒸锅，大火开着蒸熟，燕麦在清洗完后，在冷水中浸泡20分钟左右。浸泡后的燕麦加入料理机中，打成燕麦米浆。
大米入锅熬煮至7到8分熟，然后把打好的燕麦浆倒入锅中，不断的进行搅拌，搅拌均匀以后再加入蒸好的南瓜丁和地瓜块儿，小火煮开即可食用。
9. 燕麦仁煮多久可以熟透
食材清单加入采购清单
传统燕麦 30g 、 水 60g 、 蓝莓 50g 、 坚果碎 20g 、 蜂蜜 适量 、 无糖可可粉 1勺 、 椰子片 20g
烹饪步骤
步骤1/3
燕麦和水在大碗里混合好，放进微波炉里加热2-3分钟
步骤2/3
蓝莓燕麦粥：从微波炉里取出燕麦粥，撒上蓝莓、坚果碎和适量蜂蜜就可以啦
最后一步
可可椰风燕麦粥：第一步跟上一个做法一样，然后从微波炉取出燕麦粥拌好一勺可可粉，撒上椰子片就可以吃啦
