1. 玉米笋怎么做好吃
用料
玉米笋
3根胡萝卜 半根荷兰豆 100克香菇 2朵葱 半根大蒜 3瓣生抽 1勺盐 2克白糖 2克
素炒玉米笋的做法步骤
步骤 1
将新鲜的玉米笋剥开
步骤 2
取出鲜嫩的玉米笋
步骤 3
将玉米笋斜刀切段
步骤 4
荷兰豆撕掉两侧的筋，清洗干净
步骤 5
胡萝卜切片、香菇切条备用
步骤 6
所有的配菜都准备完成
步骤 7
锅里放水，烧开后放入盐、油，将荷兰豆放入焯水二十秒捞出，放入凉水中浸泡，这样炒出来口感清脆
步骤 8
将玉米笋、胡萝卜、香菇放入焯水一分钟左右捞出
步骤 9
将荷兰豆从凉水中捞出，沥干水分
步骤 10
玉米笋、胡萝卜片沥干水分
步骤 11
锅里放油，放入蒜片、葱段小火炒香
步骤 12
将所有的菜全部放入
步骤 13
放入盐、生抽、白糖调味，大火翻炒均匀，就可以出锅了。
2. 玉米笋怎么做好吃最营养
用料
玉米笋
3根胡萝卜 半根荷兰豆 100克香菇 2朵葱 半根大蒜 3瓣生抽 1勺盐 2克白糖 2克
素炒玉米笋的做法步骤:
步骤 1
将新鲜的玉米笋剥开
步骤 2
取出鲜嫩的玉米笋
步骤 3
将玉米笋斜刀切段
步骤 4
荷兰豆撕掉两侧的筋，清洗干净
步骤 5
胡萝卜切片、香菇切条备用
步骤 6
所有的配菜都准备完成
步骤 7
锅里放水，烧开后放入盐、油，将荷兰豆放入焯水二十秒捞出，放入凉水中浸泡，这样炒出来口感清脆
步骤 8
将玉米笋、胡萝卜、香菇放入焯水一分钟左右捞出
步骤 9
将荷兰豆从凉水中捞出，沥干水分
步骤 10
玉米笋、胡萝卜片沥干水分
步骤 11
锅里放油，放入蒜片、葱段小火炒
步骤 12
将所有的菜全部放入
步骤 13
放入盐、生抽、白糖调味，大火翻炒均匀，就可以出锅了。
3. 玉米笋怎么做好吃视频
将玉米笋剥去外壳斜切成段，青椒切片
第3步、锅热油，爆香葱蒜
第4步、放入玉米笋大火翻炒
第5步、放入青椒翻炒
第6步、加入生抽
第7步、加入剁椒翻炒均匀
第8步、加入盐
第9步、加入鸡精炒匀即可出锅
4. 玉米笋怎么做好吃汤
玉米笋沙拉
材料：生菜100g，玉米笋25g，西兰花25g，芝士粉10g，沙拉酱汁，蒜1颗，柠檬汁0.5g，蛋黄酱25g，初榨橄榄油2.5g，芥末籽酱0.6g，刺山柑0.5g，黑胡椒粉少许，芝士粉2.5g，酸奶5g，鸡腿排，去骨鸡腿肉100g，酱油10g，糖7.5g，清酒5g，鱼露1g，蒜泥0.5g，姜片1g，面包丁，面包切片10g，橄榄油3g，混合香草0.5g，盐1g，需自备：油、盐、水
做法：
1、首先来做鸡腿排，把酱油、糖、清酒、鱼露、蒜泥和姜片放入去骨鸡腿中，充分拌匀腌制一段时间后，将腌制好的鸡腿肉两面煎上色，中小火煎制（腌料中含有糖和酱油，所以火候掌握不好非常容易煎糊）煎制好之后，鸡皮朝下放入烤箱，180度烤制8分钟。若是没有烤箱也可以继续使用不粘锅小火煎熟。
2、再来做面包丁，将面包片切丁，用橄榄油+香料拌匀，180度烤5分钟（也可以使用不粘锅小火慢煎）放凉备用。沙拉汁的做法是将蒜切碎，然后与配料表中【沙拉酱汁】的材料混合均匀即可。将生菜随意撕成小块，放在一个大搅拌盆内。
3、烧一锅水，加少许盐和油，水沸腾后放入玉米笋和西兰花，煮1分钟即可捞出冲冷水，沥干后和生菜放在一起备用。水不要倒掉。将鸡腿排连包装放入上一步的热水中，浸泡1分钟回温，令凝固的油脂融化。然后取出切成小块和沙拉菜放在一起。
4、撒上芝士粉和面包丁，最后淋上全部沙拉酱汁，充分搅拌即可。
5. 玉米笋怎么做好吃呢
主料 1种
玉米笋罐头
1罐
辅料 4种
辣椒碎适量
花椒适量
小葱适量
白芝麻适量
调料 3种
油适量
盐适量
白糖适量
烹饪步骤 15步
步骤1
锅内放入油和花椒，炸出香味
步骤2
取一个耐热容器，放入辣椒碎
步骤3
在辣椒碎中放入盐
步骤4
在辣椒碎中放入白芝麻，混合均匀
步骤5
烧热的花椒油离火，冷却2分钟，倒入辣椒碎中，制成辣椒油
步骤6
把玉米笋罐头打开，滗干水
步骤7
把玉米笋取出摆入盘中
步骤8
取一个干净容器，倒入少许香醋
步骤9
淋入少许料酒
步骤10
放入酱油
步骤11
放入白糖
步骤12
加入步骤5中制成的辣椒油，混合均匀成调料汁
步骤13
把调料汁浇到玉米笋上
步骤14
小葱取葱叶切成葱花
步骤15
把葱花撒在玉米笋上
小贴士
（1） 把花椒放入油锅中，炸花椒油——花椒相比辣椒相对耐炸，为了能尽可能炸出花椒香味，当然要把花椒放到
6. 玉米笋怎么做好吃 大厨
1.玉米笋猪肉卷
小黄瓜适量红萝卜适量家乐福严选梅花猪肉:适量蒜头3瓣酱油适量糖1小匙米酒1大匙玉米笋1小盒
步骤：
1先醃肉，醃汁为1大匙酱油、米酒1大匙、糖1小匙、拍碎的蒜头(适个人喜好)混合，然后将「家乐福严选梅花猪肉」放入醃汁中，把肉跟醃汁稍微抓一下，然后放冷藏醃约1小时。
2玉米笋洗净备用;小黄瓜与胡萝卜洗净切条备用，这两种蔬菜条的长度切成和玉米笋差不多长。
3冰箱取出醃好的「家乐福严选梅花猪肉」，每一块肉卷1根玉米笋、1根小黄瓜条、1根红萝卜条。可视猪肉片大小卷多一点蔬菜条进去。
4都卷好后，下锅煎熟即可，起锅后可洒上一些黑胡椒盛盘。
2.玉米笋炒蛏子
主料：玉米笋200g蛏子450g韭菜花150g红椒1个姜2片蒜2粒料酒1/2大勺盐1-2勺鸡精1/2勺生抽1/2大勺
步骤
1.蛏子泡海水二小时(商家要的海水)吐尽泥沙，洗净后放进滚水里烫开口，捞起泡进冷水里。
2.冷却后去壳起肉，沥干水分待用。
3.蒜、姜剁碎，玉米笋、韭菜花、红椒洗净后，玉米笋切两瓣，红椒切丝，韭菜花切段备用。
4.锅下油烧热，爆香姜蒜，加入玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒，撒入少量盐翻炒。
5.放进蛏子，泼料酒，滴生油、撒鸡精，拌炒均匀即可。
3.海鲜菇炒玉米笋
材料：玉米笋400克海鲜菇150克小香肠100克葵花籽油2匙盐2克麻油半匙鲜酱油1匙
步骤：
1.海鲜菇去根洗净
2.玉米笋洗净从当中剖开
3.香肠改刀
4.锅中注水分别汆烫玉米笋，海鲜菇【菌菇类中含少量的草酸，所以后烫】。沥干水分备用
5.锅中倒入2匙油
6.下入海鲜菇和玉米笋翻炒，加入盐翻匀
7.再加入香肠，1匙鲜酱油提味
8.淋麻油装盘
7. 玉米笋怎么做好吃凉拌
可以做凉拌。玉米芯在嫩的时节扒皮和须洗净，切成片片，然后焯水过凉备用。
然后备调料，用盐、生抽、耗油、白糖、香醋、香油、大蒜末、鸡精等，也可根据自己的口味调成味汁。把料汁浇在玉米芯上，再撒些小葱叶。一道美味漂亮的凉拌玉米芯就做好了。
8. 玉米笋怎么做好吃的心能吃么
玉米笋是一种很好的食材，玉米笋可以用来炒菜，或者煲汤，玉米笋与玉米不同，玉米我们是吃玉米粒，而玉米笋我们是吃整个，把玉米笋切块或者切长条，炒菜吃，爽脆可口，而且还营养美味。
9. 玉米笋怎么做好吃又减肥
玉米、西红柿、金针菇，这三种食材本身含有的热量不高，结合起来煮一道菜，减肥效果比较好，方法也比较简单，做出来的菜颜色漂亮，红、白、黄交织在一起，一看就让人开心，特别开胃。
【茄汁玉米金针菇】
需要食材：番茄一个、金针菇200克、关东优选糯玉米
配料：大蒜两瓣
制作步骤：
1、番茄表面划十字，然后用热水烫一下去皮，然后切成小块。
2、金针菇去蒂之后清洗干净，大蒜切成碎末备用。
3、玉米表面清洗干净，然后剥成玉米粒，将其煮熟备用。
4、锅中倒油，放入切好的大蒜炒出香味，然后放入西红柿翻炒出汁。
5、然后开始加入调味料，加入一勺生抽、一勺蚝油以及一小勺的盐，然后加入半碗水煮开。
6、煮开之后加入煮好的玉米粒，以及金针菇，将其继续煮两分钟左右的时间，出锅即可。
这样一个好吃还不胖人的减脂餐就做好啦，喜欢的朋友们千万不要错过呦~
玉米的营养价值，是我们所想象不到的，在这个小小的一颗玉米棒上面，蕴含着丰富的营养。
在日常生活中，也常常占据人们食物中主食的位置，玉米的营养价值是最高的，玉米中所含有的核黄素和维生素，对预防心脏和癌症等疾病都有很大的好处。
玉米真的是不管怎么吃都不会腻的食物，所以喜欢玉米的小伙伴赶紧做起来吧，真的是超级的好吃哦！