1. 牛板筋图片
傣旺
发源地:云南省
品牌介绍:傣旺这个品牌在牛板筋十大品牌排行榜推荐中是一家主要经营牛肉棒、木锤、牛肝菌、牛蹄筋、牛板筋、手撕肉条、超干牛肉干等食品的企业,发展至今公司在产品的生产技术上已经是处于行业的领先地位,旗下的产品也以优异的质量成为了备受认可的品牌。
2. 香辣牛板筋图片
生板筋: 热量是167千卡/100克 PS :加工过的牛板筋热量较大 如香辣牛板筋: 总卡路里:253大卡 /100G 脂肪总量:8.5克 钠盐:892毫克 碳水化合物总量:7克 蛋白质:35克
3. 牛板筋图片大全
牛板筋 | 鲜香有嚼劲!牛板筋营养丰富而备受吃货追捧,它好吃,有嚼劲,是越嚼越香越有味的零食,练咀嚼肌够嚼头,受到很多嚼友的喜爱,哈哈~年轻的朋友们来聚会,吃包板筋再叙旧哦。
1、牛板筋
朝鲜族牛板筋,最正宗的牛板筋,选料优质,用材考究,香辣爽口,回味无穷,是休闲必备的零食!
4. 泡椒牛板筋图片
8分钟左右就可以了。
微波炉烤牛板筋做法如下:
【主料】鲜牛筋300克
【配料】色拉油100克、二荆条泡椒8根、肉末50克、芽菜30克、大葱60克、生姜片50克、花椒10粒、蒜苗80克
【做法】
流程一:将鲜牛筋洗净,加入花椒、姜、葱、香菜、料酒,上笼蒸熟,再将牛筋切成条形待用;
流程二:将二荆条泡椒切成长短相同的段,肉末炒香,蒜苗切细,大葱切成片待用;
流程三:锅内放入色拉油,待油八成熟,下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高汤,放适量味精、鸡精、胡椒粉、白糖、酱油等调料。然后再放入牛筋,小火烧煮3分钟,加入葱片,淋上香油即可盛盘享用。
5. 韩式牛板筋图片
材料
主料:材料 :牛排1Kg﹐白葱1棵﹐青椒20个 佐料酱﹕酱油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺
做法
(1) 把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。
(2) 把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。
6. 烧烤牛板筋图片
好使的高压锅17分钟放点姜就行,就是刚熟时间长就废了。嚼着就象棉花嚼不烂。
可以片 片,可以切0.5厘米的墩(就是顶刀直接切)上火烤热就行,时间不能过长,以前我卖的论斤称,是大块烤完撕丝拌着吃也不错
7. 凉拌牛板筋图片
1、牛蹄不但比猪蹄含有更多骨胶原,而且皮下脂肪少,因此入口没有腻滞的感觉,煨得红润酥烂、晶莹甘美后,可以说是老少皆宜。不单主材矜贵,牛蹄上的酱汁更是精华,精心熬制的高汤中创意性地加入了辣酱、红曲、麻椒等调料。令口味更加浓香复合,食牛蹄时,牛蹄的粘稠口感混合酱汁的鲜味,满足得无以复加。
2、牛蹄烧皮洗净,放入用鲜辣汁、辣妹子辣椒酱、美味香辣酱、东古一品鲜、干辣椒、花椒、麻椒、红曲米、老抽、盐、味精、糖和葱姜调兑成的卤水中卤制3小时,至皮肉将离骨时捞出,控净汤汁放入盘中待用;
3、取一净锅,加入适量原汁和高汤,调好口味和颜色,勾芡后淋在牛蹄上,鲜蘑沸水后摆在四周,花生碎洒在上面;
4、另一净锅加少许葱油,烧热炸香干辣椒,倒在牛蹄上即可。
8. 牛板筋图片真实图片
1.生鲜牛肉店选用的牛肉全都出自2岁至3岁的公牛,因为这个年龄段的公牛处于青壮年时期,肉质鲜嫩,口感最佳。
2.生鲜牛肉店采用直营店的模式进行销售,很少与私人进行合作,不认可加盟的形式。
3.定期订购新鲜牛肉,牛排、牛腱、牛腩、牛尾等不同部位的牛肉。在朋友圈发一些烹饪牛排的照片,也请一些好朋友帮忙转。”渐渐地一些想要尝鲜的顾客找上门来。
4.把牛肉所有部位的各种烹饪方法都试了一遍,记录下来最好口感的时间和方式。不会的就请教老厨师,把烹饪的过程拍下来,上传到公众号,总能引来一些吃货的关注。
9. 麻辣牛板筋图片
牛板筋长在牛背上,是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。牛板筋具有特殊的纤维组织,能够令口感美妙,耐嚼,流行于东北三省。牛板筋含有较多的蛋白质(胶原蛋白)和少量的氨基酸。
牛板筋作为菜肴起源于四川,闻名的四川菜以牛杂为主要原料,后传至重庆,重庆人把板筋开发成休闲食品。
因牛板筋质地坚硬、不易烹制,一般少人食用。自从市场上有了新疆羊肉串,牛板筋才大量出现在人们的餐桌上。
随着牛板筋食品的开发,市面上逐渐出现了以牛板筋为原材料制成的休闲零食,一般是麻辣口味,用面食做的小吃。
10. 牛板筋图片大全高清图片
憨豆先生就是按照剧本来演的啊,不然每天哪来那么多素材