1. 鹿茸炖什么比较好
鹿茸和鸡在一起炖好。因为首先鹿茸的营养价值很高,也属于中药材,具有养血养阳、强身健体、益气生津以及提高免疫系统的作用,而鸡中也含有丰富的蛋白质和各种微量元素,可以有效的为人体提供所需要的营养物质,二者结合在一起可以很好的改善身体。如果在平时可以适当的参加一些体育活动促进身体的新陈代谢,效果会更加明显的。
2. 鹿茸炖什么比较好吃
主料 羊肉 400克 猪瘦肉 100克 辅料 鹿茸 适量 红参 适量 桂圆肉 适量 大枣 8粒 姜 2块 盐 适量 步骤 1.先把羊肉放到开水里焯水 2.把焯水后的羊肉放到炖盅里 3.把圆肉、鹿茸、红参、姜和去核的大枣洗干净放到炖盅里 4.往炖盅里加满开水,盖上盖子 5.功能选择快炖,时间设置3小时 6.三小时后打开盖,香味扑鼻而来 7.加盐调味即可 8.装起上桌 9.再来一碗香甜美味的炖汤
3. 鹿茸炖什么比较好一点
.羊肉斩块备用。
2.将羊肉冷水下锅焯烫出血水,捞出冲洗干净。
3.适量鹿茸菇清洗干净备用。
4.砂锅放入洗净的羊肉。
4. 鹿茸炖什么好?
材料鹿茸10克,肉苁蓉20克,桑螵蛸15克,当归20克,巴戟天15克,菟丝子20克,杜仲15克,益智仁9克,川楝子(去皮)9克,赤石脂10克,韭菜子10克,禹余粮(煅、醋淬)10克,破故纸9克,山茱萸9克,龙骨9克,乳香1只,猪心2只,料酒10克,盐4克,味精3克,胡椒粉3克,姜4克,葱6克,鸡油25克,上汤1200毫升。做法1、将以上药物洗净,装入袋内,扎紧口;猪心洗净,用沸水汆去血水,切薄片;姜切片,葱切段。2、将药袋、猪心片、料酒、姜葱、上汤同放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火炖30分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。每日1次,佐餐食用。
5. 鹿茸片炖什么比较好
用料
鸭肉250克,鹿茸3克,阿胶10克,淮山10克,桂圆肉5克。
做法
(1)鸭肉洗净,去皮,切成中块,飞水。
2)淮山、桂圆肉洗净。
(3)将鸭肉、淮山、桂圆肉放进炖盅,倒进1碗半沸水,盖上盅盖,隔水炖之。
4)待锅内水沸后,先用中火炖1小时,后用小火炖1.5小时即可。
5)炖好后,隔去药渣(能吃药渣者不用隔),加适量油盐便可服用。
6. 鲜鹿茸炖什么最好
用料:燕窝 1盏,纯净水200g。
烹饪步骤:
1.取一盏燕窝。用纯净水泡发4-6个小时。泡发好以后燕窝涨大,大约6倍。
2.燕窝撕碎,挑一下细毛。好的燕盏基本没有什么杂毛了,偷懒不挑也没什么大问题。
3.燕窝放入炖盅,加适量水,我加了200ml左右,隔水炖半小时。
4.凉透以后,分装,放冰箱保存。当然也可以直接食用。冷藏可以保存一周,随吃随取。
7. 鹿茸和什么炖好
1、鹿茸菇猪骨汤主材:猪骨(汤骨约400克、腊排骨约100克)、鹿茸菇1盒约100克;调料:无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许
做法:将鹿茸菇去老根,用淡盐水浸泡清洗15分钟;将汤骨和腊排骨温水冲洗后放放锅中,加入足量的冷水和少许料酒、姜片,焯水3分钟;将焯水后洗净的汤骨和腊排骨放入炖盅,放入控干水分的鹿茸菇和无花果;加入足量的山泉水;将炖盅放入隔水炖煲,慢炖2小时;打开炖盅,加入少许盐,继续炖上10分钟;加入枸杞,即可。
2、鹿茸菇鸡汤的用料:鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量。
做法:鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净,冷水下锅,先焯水去腥。将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中,加水至1.6刻度。盖好锅盖,选择全沸腾浓汤模式。程序结束后,可以看到水位退至1.2刻度,汤更浓郁。加入盐和芹菜,将鸡汤倒入大碗中即可食用。
3、鹿茸菇老鸭汤:需要准备鹿茸菇100克,老鸭半只,生姜和食用盐各适量,把准备好的鹿茸菇提前用清水泡发并把它清洗干净,老鸭洗净以后剁成块状用沸水焯烫,焯好后取出放入汤锅,再把泡好的鹿茸菇也放进去,随后放入姜片加足量清水一起煲制成汤,煲好后加少量食用盐调味