1. 多宝鱼蒸几分钟最佳
应该在7分钟最佳。不要煮的太久了,肉质会老的不好吃。
清蒸多宝鱼:鱼收拾干净,用刀在其身上斜切3个花刀,用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟。蒸锅中放水烧开,将姜片、葱段放在鱼身上,放入蒸锅,大火蒸10—15分钟(网上有的说7、8分钟,有的说10分钟,有的说15分钟。但宾馆的厨师长曾告诉我,清蒸鱼一般都是15分钟)去(起初的)姜葱,倒掉蒸鱼渗出的水。将葱丝和红椒丝摆在鱼身上,淋上热油即可。
2. 多宝鱼蒸多少分钟可以
1.多宝鱼蒸10分钟后即可食用,因为它是一种相对较嫩的鱼,人们将其放入锅中,当在水中蒸时,可将其煮沸并蒸10分钟左右。但是,此时多宝鱼的味道并不是最好的,最好蒸约15分钟,然后在进食前将其取出。那时,多宝鱼已经完全煮熟,肉非常嫩而且味道很好。
2.多宝鱼在水煮沸后不需长时间蒸煮即可食用,如果蒸煮时间过长,则会损失大量营养,不利于其健康保存。人们将其蒸约15分钟,然后取出食用,它可以使人体吸收大量的蛋白质,并富含胶原蛋白和不饱和脂肪酸,并可以补充人体中丰富的微量元素,从而可以特别有效地发挥其保健作用,并可以起到明显的美容作用,使人的皮肤富有弹性。
3. 多宝鱼蒸几分钟最好吃
多宝鱼蒸7-8分钟左右即可。
多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmus maximus) 的英译名兼商品名,又叫欧洲比目鱼,而且多宝鱼属于海鱼,其肉质细嫩,所以一般蒸制食用,只需要蒸7-8分钟就能蒸熟。
多宝鱼的肌肉丰厚白嫩、骨刺少、营养组成全面,配比合理,鳍边和皮下含有十分丰富的胶原蛋白质,鱼肉中所含人体必需氨基酸既齐全又平衡良好,其中精氨酸和赖氨酸含量很高。据营养专家测算分析,大菱鲆的脑、眼和肌肉中DHA和EPA(脑黄金)含量也很高。
4. 蒸多宝鱼蒸几分钟最好
10分钟
一般在清蒸多宝鱼时,大火蒸鱼6-7分钟,关火后再盖上锅盖保持5-8分钟即可出锅。在制作清蒸鱼时需要注意的要点:一定要在蒸锅水开后,再将鱼入锅。。武火蒸6-7分钟即关火。关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料(酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐)淋遍鱼身。
5. 多宝鱼蒸几分钟最佳新鲜元贝怎么做好吃
风味八彩碟、 鲜人参炖老鸽 、清蒸多宝鱼 、特色水晶鸡 、杏鲍菇牛仔骨 、美极基围虾 、鲍汁鹅掌扣百灵菇 、红烧大圆蹄 、如意八彩碟、 港式烧味拼 、富贵大明虾 、鲍参翅肚羹、 生炒甲鱼、 美味香酥鸭、 黑椒牛仔骨 、蚝皇焗鲍脯 、周庄万山蹄、荷塘月色 、金银粉丝蒸元贝、 跳水牛蛙 、高汤时蔬 、豪生炒饭、 酒酿小圆子、 时令水果盘。
6. 多宝鱼蒸多少分钟是最合适的
鱼非常好,熟多宝鱼大概蒸30分钟就可以了,但是一定要提前腌制,最好腌制三小时以上,这样蒸出来的多,宝鱼味道鲜美,不腥肉也嫩
7. 多宝鱼蒸几分钟能好
15分钟
清蒸多宝鱼要蒸15分钟。多宝鱼属于无鳞片海鱼类,这类鱼和鲶鱼有些像,含有大量的胶原蛋白,适合清蒸,并且清蒸的时间要足够,才能确保胶原蛋白熟透,肉质质感软糯,口感和口味都才能达到最佳
8. 多宝鱼蒸几分钟口感好
清蒸多宝鱼要蒸15分钟。多宝鱼属于无鳞片海鱼类,这类鱼和鲶鱼有些像,含有大量的胶原蛋白,适合清蒸,并且清蒸的时间要足够,才能确保胶原蛋白熟透,肉质质感软糯,口感和口味都才能达到最佳。但又不宜蒸太久,避免肉蒸烂掉,因此,一般清蒸多宝鱼蒸15分钟最合适。
9. 多宝鱼一般蒸多少分钟
清蒸多宝鱼要蒸15分钟。
多宝鱼属于无鳞片海鱼类,这类鱼和鲶鱼有些像,含有大量的胶原蛋白,适合清蒸,并且清蒸的时间要足够,才能确保胶原蛋白熟透,肉质质感软糯,口感和口味都才能达到最佳。但又不宜蒸太久,避免肉蒸烂掉,因此,一般清蒸多宝鱼蒸15分钟最合适。
10. 多宝鱼蒸几分钟最好
清蒸多宝鱼:
1、鱼收拾干净,用刀在其身上斜切3个花刀,用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟
2、蒸锅中放水烧开,将姜片、葱段放在鱼身上,放入蒸锅,大火蒸10—15分钟(
3、去(起初的)姜葱,倒掉蒸鱼渗出的水。将葱丝和红椒丝摆在鱼身上,淋上热油即可。