1. 爆裂玉米营养价值
答：爆米花是玉米。
爆米花是由玉米加工而成的，营养价值上并没有什么变化，而且因为膨胀，导致爆米花中的空气增多，反而进入人体之后更容易消化、吸收。
爆米花变十垃圾食品主要是因为，虽然现代爆米花已经基本不含铅，但在制作爆米花时，为了增加口感，往往会添加糖、奶精、防腐剂、起酥油、氢化植物油甚至色素等。这些物质对人体的心血管和肝脏健康非常不利。
2. 爆裂玉米是什么玉米
爆裂玉米果穗和籽粒均较普通玉米孝结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力。爆裂玉米即由此而得名。籽粒多为黄色或白色、也有红色、蓝色、棕色、甚至花斑色的。但膨爆之后均裸露出乳白色的絮状物、呈
3. 爆玉米的营养
爆裂玉米粒：颗粒小像小狗牙产量底，这种玉米粒随便放炒锅里炒就能爆成包米花；普通玉米粒个大有爆裂玉米粒的两三倍大产量大，可以用压力锅炒爆米花，普通玉米粒重点是用来加工玉米培芽油和玉米粉，还有就是加工家禽饲料用的。不管是那种包米粒爆出来的包米花都是香脆回味的。
青玉米棒子也是老少都喜欢吃的美味食品。
4. 爆裂玉米健康的营养价值
爆裂玉米果穗和籽粒都要比我们的普通玉米小，并且结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力。两种玉米的品种，形状，含水量都不一样
工艺：
爆裂玉米花品种达数十种，具有香、甜、酥、脆的特点，与普通玉米花相比，无皮渣，无污染，营养价值高。不同的原料配方，风味各异，就原料类型而言，有天然型、甜味型、咸味型、奶油型、巧克力型、辣味型等。
区别：
爆裂玉米果穗和籽粒都要比我们的普通玉米小，并且结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力。所以才叫做爆裂玉米。爆裂玉米籽粒多为黄色或白色、也有红色、蓝色、棕色、甚至花斑色的。但膨爆之后均裸露出乳白色的絮状物、呈蘑菇状或蝴蝶状。商品煤玉米花有两种类型：一种为棱形．一种为球形。棱形多为庭院种植、产量较低；球形产量较高，膨爆性好，适于大田生产。
爆裂玉米籽粒的含水量决定它的膨爆质量。优质爆裂玉米籽粒膨爆率达99%。籽粒太湿(合水量为16%-20%)或大干(8%-10%)、不能很好地充分膨爆。公认的标准是籽粒含水量13.5%-14.0%最为适宜。好的爆裂玉米膨爆时爆炸声清脆响亮，爆花系数大、爆出的玉米花花絮洁白、膨松多孔；如果含水率过高，会导致爆裂预热期长、膨爆声急促刺耳、爆花系数小、花絮。
5. 玉米爆花的营养价值
对于玉米来说，从播种到成熟往往需要100天左右的时间，但这个时间并不是固定的，它会根据气候和品种的不同而发生改变，像是华北地区种植的玉米生长周期只有100天左右，但东北地区种植的玉米生长周期要更长一些，有130天左右。
所以玉米生长周期的长短应该根据地域来进行判断，但一般情况下来说，播种较晚和温度较高的情况下，种植的玉米生长周期会短一些，繁殖则会长一些。
6. 爆裂玉米的营养价值
做爆米花用的玉米，和我们日常当主食吃的玉米，并不是同一种玉米。
前者叫爆裂玉米，是一种专门用于制作爆米花的特种玉米，起源于美洲的墨西哥、秘鲁等地区，籽粒中含有丰富的角质淀粉，质地比较硬实。
普通玉米
普通玉米，就是我们经常说的苞谷、苞米棒子，原产自中美洲和南美洲地区，有甜玉米和糯玉米等之分，烹制熟后即可食用，并不具有什么特种功能。
爆米花玉米和普通玉米的第一大区别，在于品种不同，前者属于专门用于制作爆米花的特种玉米，后者是我们日常当主食吃的粮食作物，不具备特种功能。
02 特性不同
爆裂玉米在高温的条件下，具有很强的膨爆力，能爆裂成大于原体积几十倍的米花，在膨爆后，会出现乳白色的絮状物（也就是爆米花）。这类玉米即使籽粒被砸碎，也依旧具有膨爆力。当玉米籽粒水分含量在13.5%-14%之间时，膨爆效果最佳。
爆裂玉米
普通玉米胚皮较薄，膨爆力较差，在高温的环境下也很难发生爆裂，哪怕发生了，也只是在少部分玉米粒上，膨爆性能远远不及爆裂玉米。
7. 玉米爆米花营养价值
爆米花有的寓意:爆米花，从一种状态瞬间转变到另一种状态，从一种你通常认为不可食用的状态转变到你认为可以食用的状态。
是潜在的食物，但是当它爆开，它瞬间就转变成你可以吃下的食物，转变成支持你、滋养你的东西。
爆米花是你们的转变象征，是你们将要转变成的状态、释放的状态。
如果这个种子坚持或坚决保持它的硬核个性，它永远也不会爆开并变成你们喜爱的、轻盈蓬松的爆米花。
8. 爆裂玉米百科
爆裂型玉米，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬。果穗和籽粒均较普通玉米小、结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力。果粒颜色白、黄、紫或有红色斑纹。有麦粒型和珍珠型两种。
另外玉米也不止这两种，玉米还分好多种，比如用于青贮饲料的玉米，用于鲜食的玉米，用于酿酒的玉米等等很多种
9. 爆裂玉米价格和产量
最高产量是400公斤，平常产量200-400公斤不等。
爆米花玉米，产量远低于普通玉米,根据不同品种,单产大约在:200-400公斤不等。爆裂玉米大多种植于河南、河北、辽宁、吉林等北方地区。
10. 爆裂玉米有营养吗
外观不同 。起源地不同 。吃法不同 。爆米花玉米的果实要比普通玉米的果实更小 ，且更加坚硬紧实，而普通玉米的果实 个头比较大 ，果粒饱满鲜嫩，看起来比较有光泽 。
爆裂玉米的最早起源于美国 ，而普通玉米则起源于南美洲，现在在中国 ，美国等地方广泛种植！
11. 爆裂玉米产量
黑龙江有能蹦爆米花的玉米种子。
爆米花专用玉米种子又叫爆裂玉米又名麦玉米。 我国的爆裂玉米的种植区域与品种选育有关。品种主要是黄玫瑰和沈爆2号等。 爆裂玉米有常规种和杂交种两种，大多为中早熟品种。常规种产量低，亩产150~200公斤;籽粒膨胀爆率低，一般为85%~90%。杂交种产量高，亩产250~350公斤，膨胀率高达90%。生产上应选用纯度高的杂交种。