1. 广西荔浦芋头的特点
荔浦芋头是南方的一种植物跟北方的芋头吃法味道有点相似
2. 广西荔浦芋头有什么功效
荔浦芋头真的好吃。
荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为2008年北京奥运会指定专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。
3. 荔浦芋头是广西特产吗?
答案是；荔浦芋头水芋、旱芋都有。
荔浦芋，广西壮族自治区荔浦县特产，中国国家地理标志产品。
荔浦芋属于天南星科多年生草本植物，原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。荔浦芋其形如橄榄，外皮粗糙，剖而观之内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。
4. 荔浦芋头百科
荔浦芋头产于广西省桂林市的荔浦县。
它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。
将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。
2 吃荔浦芋头有什么好处
1、洁齿防龋。氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
2、美容乌发。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
3、增强免疫力。能增强人体的免疫功能。
切成一厘米厚肉片，调汁(南乳一块，白糖，老抽，生抽，料酒，五香粉，胡椒粉，蒜蓉，姜蓉，米醋，盐)，将炸好的芋头片与扣肉(皮向下)蘸汁后依次夹在一起下锅蒸半个小时左右，出锅反扣于盘上。
5. 广西荔浦芋头产地
荔浦芋头产于广西壮族自治区桂林市的荔浦县。
它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。
6. 广西荔浦芋头有什么营养价值
9月份荔浦芋头是最好吃的。
每年9月份前后，都是芋头大量上市的季节。芋头俗称香芋、芋艿，口感细软，绵甜香糯，价格便宜，10块钱都可以买4斤，这种其貌不扬、拙朴浑厚的芋头，可谓是味美价优的一味美食，富含多种营养成分比吃肉还养人，堪称秋补素食一宝，它富含的黏性物质可以增进食欲，促进消化。而且香芋是碱性食品，能中和体内的酸性物质。当我们吃太多肉类后，身体会有很多酸性物质，多吃点香芋帮助协调身体酸碱平衡。
7. 荔浦芋头特色
荔浦芋，广西壮族自治区荔浦市特产，中国国家地理标志产品。
荔浦芋属于天南星科多年生草本植物，原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。荔浦芋其形如橄榄，外皮粗糙，剖而观之内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。
在芋头家族中，荔浦芋以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上，故誉为“芋中极品”，据记载早在明清时期荔浦芋已成为朝贡皇家的贡品。荔浦芋除含碳水化合物外，还含有一定量的蛋白质维生素、花青素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等及人体生长所需的铁锌铜锰等微量元素。
8. 荔浦芋头的特征
有以下区别：1、形状不同：荔浦芋体形椭圆，像过去妇女们用来织布的纺缍；江西芋头则体形较长，近似圆筒形；2、重量不同：荔浦芋重量每个一至两斤，甚至达五六斤；江西芋头多数在一斤以下，大多是几两重的小芋。3、芋皮不同：荔浦芋头芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短；江西芋头表皮虽也呈棕色，皮上节间距离较长；4、芋肉不同：荔浦芋芋肉上的槟榔花纹明显，香味很浓；江西芋头则芋肉无明显的槟榔花纹，香味较淡。
9. 广西荔浦芋头的营养
宝宝在比较小的时候，最好是尽量不要吃芋头，最好是在宝宝成长之后还可以适当的吃一些芋头，这样就不会对宝宝的身体发育造成影响，一般情况下，都是要在宝宝2到3岁左右的时候，才可以让他少量的吃芋头，芋头是生活中特别常见的一种食物，这种食物营养价值是比较高的，头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力，还可以作为防治癌瘤的常用药膳主食。
10. 广西荔浦芋头介绍
是一种东西，荔浦芋头是香芋的一个品种。
香芋，也叫槟榔芋、荔浦芋，属天南星科魁芋属，主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区，淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。
荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史。