怎么用烧碱测试白酒,我买的60度的高梁酒很烧喉 我用烧碱检测了一下 不像是酒精勾兑的

1,我买的60度的高梁酒很烧喉 我用烧碱检测了一下 不像是酒精勾兑的

他是度是高的原因
同问。。。

我买的60度的高梁酒很烧喉 我用烧碱检测了一下 不像是酒精勾兑的

2,食用酒精用烧碱测试是不是纯粮食酒会不会也变色大家都知道纯粮食

正常的化学反应,就变黄说明是粮食原酿,无色的话就说明是劣质酒或酒精勾兑。烧碱又称作氢氧化钠
我也看看楼上怎么说。

食用酒精用烧碱测试是不是纯粮食酒会不会也变色大家都知道纯粮食

3,怎么测白酒是不是纯粮食酒百度看到什么方法一二之类的有没有直

检测白酒纯粮发酵,常用方法是白酒与水一比一,混合后失光是纯粮酿造,依据很清亮就是酒精勾兑的。方法二,闻一闻,酿造白酒有酒糟的味道,带有醇厚感,酒精味不突出。
正常的化学反应,就变黄说明是粮食原酿,无色的话就说明是劣质酒或酒精勾兑。烧碱又称作氢氧化钠

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4,如何测得白酒的酸度以及它的步骤和公式

吸取酒样50ml于250ml三角瓶中。加入酚酞指示剂2滴,用0.1mol/L NaoH标准溶液滴定至微红色。
取50亳升酒样,放入250毫升三角瓶内,加酚酞指示剂3滴,用0.1当量氢氧化钠滴定至粉红色,在半分钟内不退色为终点,记下消耗氢氧化钠溶液毫升数. 总酸(以乙酸计,G/升)=(氢氧化钠的当量浓度*氢氧化钠的毫升数*0.0601*1000)/50 50为样品体积,0.0601为乙酸的毫克当量 注:白酒化验标准中酸是以乙酸计的
总酸=V*c*0.0601*1/50*1000

5,你能告诉我怎么测白酒的总酸吗

您好楼主,您可以按照酸碱中和法(国标)进行测定,国标GB 10345.4-89可以在网上查找。白酒中总酸的试验方法 GB 10345.4-891 主题内容与适用范围本标准规定了白酒中总酸的试验方法。本标准适用于各种香型白酒中总酸的测定。2 原理白酒中有机酸以酚酞为指示剂,采用氢氧化钠进行中和滴定,其反应式为:RCOOH + NaOH ── RCOONa + H2O3 试验方法3.1 试剂3.1.1 1%酚酞指示液:称取酚酞 1.0g,溶于 60mL乙醇中,用水稀释至 100mL。3.1.2 0.1mol/L氢氧化钠标准溶液。a. 配制将氢氧化钠配成饱和溶液,注入塑料瓶(或桶)中,封闭放置至溶液清亮,使用前虹吸上清液。量取 5mL氢氧化钠饱和溶液,注入 1 000mL不含二氧化碳的水中,摇匀。b. 标定称取于105~110℃烘至恒重的基准苯二甲酸氢钾0.6g(称准至0.0002g),溶于50mL不含二氧化碳的水中,加入酚酞指示液 2滴,以新制备的氢氧化钠溶液滴定至溶液呈微红色为其终点。同时做空白试验。c. 计算氢氧化钠标准溶液的摩尔浓度(C)按式(1)计算:mc =━━━━━━━━━━ ………………………………………(1)(V - V1)× 0.204 2式中:c——氢氧化钠标准溶液浓度,mol/L;m——基准苯二甲酸氢钾的质量;V——滴定时,消耗氢氧化钠溶液的体积,mL;V1——空白试验消耗氢氧化钠溶液的体积,mL;0.2042——与1.00mL氢氧化钠标准溶液〔c(NaOH)=1.000 mol/L〕相当的以克表示的苯二甲酸氢钾的质量。3.2 试验程序吸取酒样 50.0mL于250mL锥形瓶中,加入酚酞指示液 2滴;以0.1 mol/L氢氧化钠标准溶液滴定至微红色,为其终点。4 计算c×V×0.060 1X =━━━━━━━━ × 1 000…………………………………(2)50.0式中:X——酒样中总酸的含量(以乙酸计),g/L;c——氢氧化钠标准溶液浓度,mol/L;V——测定时消耗氢氧化钠标准溶液的体积,mL;0.0601——与1.00mL氢氧化钠标准溶液〔c(NaOH)=1.000 mol/L〕相当的以克表示的乙酸的质量;50.0——取样体积,mL。5 结果的允许差同一样品两次测定值之差,不得超过0.006g/L,保留两位小数,报告其结果。
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