一．央视曝光勾兑黑幕 白酒行业到底是不是暴利行业
白酒的利润还是可以的，白酒行业竞争日益激列的今天，不是常人想象中的那样暴利！
二．中央新闻联播 播出的区分勾兑酒和酿造酒的编码
1．GB\T1078-2006执行标准是采用纯粹粮食为原料用曲经固态发酵生产的酒也就是老百姓常说的好酒粮食酒。
2．称固态法白酒。GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒一部分是粮食酒。
三．使用工业酒精勾兑白酒出售，致人死亡
1．绝对不能！贵州省食监局有关负责人介绍，工业酒精含甲醇，人体摄入甲醇15毫升可能导致失明，摄入30毫升就可能致死，且其轻度中毒反应和普通醉酒类似，工业酒精和食用难以直观区分。
四．白酒是不是都是勾兑出来的？
1．白酒不是全部都是勾兑出来的，部分是勾兑的白酒。国家认可的白酒生产方法有三种，用纯粮食酿造的叫固态生产法，此外还可以用食用酒精和香精香料勾兑生产或者在原酒里添加酒精和香料生产，这后两种方法叫液态法和固液态法。
2．也就是说勾兑酒是没有问题的。据了解原酒酒精度数很高，一般在60度以上，为了将度数降低，按照固态法的酿造要求，标准的做法是加水降度数，而后用调味酒来调成独特的酒香风味。
3．整个过程不允许加入任何酒精、香料等添加物。扩展资料：勾兑酒的作用，主要是使酒中各种微量成分配比适当。
4．勾兑是一种靠勾兑师的感官灵敏度和技巧来完成的工序，有丰富经验的勾兑师才能调出一流的产品，历来有七分酒三分勾之说，勾兑师的水平就代表着企业产品质量风格。
5．勾兑过程中，将不同批次、不同酒龄、不同口感特征的白酒按照一定的规则、原则进行加浆降度、组合、调味。一位调酒师介绍，从技术层面上讲，勾兑，是白酒生产中一道重要的工序。
6．因为生产出来的酒，质量不可能完全一致，勾兑能缩小酒的质量差别，使酒在出厂前稳定质量，取长补短，统一标准，质量上达到同等级酒的水平。
