1. 食品香精香料的使用范围
食品使用范围：
一、食品生产。
1、食品生产包括食品生产和加工，是指把食品原料通过生产加工程序，形成一种新形式的可直接食用的产品。比如小麦经过碾磨、筛选、加料搅拌、成型烘干，成为饼干，就是食品生产的过程。食品生产包括肉制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工等类别。
二、食品经营。
1、食品经营包括食品销售和餐饮服务。餐饮服务，根据原卫生部颁布的《餐饮服务许可管理办法》，是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。
三、食品添加剂、食品相关产品的生产经营和使用。
1、食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品相关产品是指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。
2、食品添加剂和食品相关产品是食品生产经营活动中必不可少的物质，与食品安全息息相关，可以说没有食品添加剂和食品相关产品的安全，就没有食品安全。
3、食品安全法需要对食品添加剂和食品相关产品的生产经营活动，以及食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品进行规范和调整。
4、需要说明的是，在管理体制上，原食品安全法将食品添加剂作为工业产品，规定由质量监督部门按工业产品生产许可证管理的相关规定进行管理。
四、食品的贮存和运输。
1、这是本次修改新增加的规定。原食品安全法没有单独将食品的贮存和运输列为适用范围，主要是考虑这些活动属于食品生产经营过程中的环节，没有必要在适用范围上单独列出，但对食品生产经营者从事这些活动，作出了明确的规定，即贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害、保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
除了上述活动外，其他对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理活动均3适用食品安全法。
2. 香精调料的使用范围
凉拌菜拌出来有股香精味，说明里面加了添加剂。
3. 食品香精香料的使用范围是
绝大部分是没有职业病危害的！但管理差、工作条件恶劣的企业，需要注意溶剂危害、酸碱腐蚀性危害、化学灼伤等。
4. 香料香精的应用范围
配方一：白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5-8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克
配方二：小茴香0.2克、大料0.5甘草0.15克、桂皮0.3克、丁香0.08克、草蔻0.1克、肉扣0.09克、白扣0.12克、陈皮0.02克、荜拨0.07克、白芷0.1克、三奈0.25香草0.04克、灵草0.06克、排草0.1克、紫草0.06克、香茅草0.04克、草果0.2克、香果0.05克、良姜0.08克、砂仁0.09克、肉桂0.07克、木香0.03克、沙仁0.07香叶0.1香砂0.2克、甘菘0.06克
5. 食品用香料、香精的使用原则
食用香精的危害： 通常在食品制作过程，食用香精用量较小，一般对健康危害不大。不过，如果是人工合成的食用香精，若又属非法添加成份；含非法的化学成份，长期过量摄取，可能造成人体中毒，造成肝脏损伤，影响肝脏解毒功能。 食用香精的简单介绍： 食用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。
6. 食品香精香料的使用范围是多少
按照主体业态及经营形式分类为：
1. 食品销售经营者
商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商
2.餐饮服务经营者
普通餐饮：（特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮)、中央厨房、集体用餐配送单位
3.单位食堂
学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂、（含集体用餐配送、含中央厨房）
按照经营项目：
1.预包装食品销售
2.散装食品销售
3.特殊食品销售
4.其他类食品销售
5.热食类食品制售
6.冷食类食品制售
7.生食类食品制售
8.糕点类食品制售
9.自制饮品制售
10.其他类食品制售
新申请时需要提交材料清单：
（一）食品经营许可申请表
（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
（三）法定代表人(负责人)的身份证明复印件
（四）经营场所方位图、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（标注主要设备设施）
（五）外设仓库的具体地址、方位图、面积、设备设施、储存条件
（六）食品安全管理制度：包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全突发事件应急处置方案
从事食品批发的企业还应当建立食品批发销售记录制度
从事制售类的食品经营者，使用食品添加剂，应当制定食品添加剂使用公示制度
（七）直接接触食品的工具、容器和包装材料具有符合食品安全标准的承诺书
（八）其他材料：
1.自酿酒的经营者应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告
2.连锁企业门店应提交包含连锁企业及品牌名称、经营方式（加盟或直营）、联系人、联系电话等内容的说明
3.中央厨房还应提供食品供应商遴选制度加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度关键环节操作规程，包括采购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等食品添加剂使用管理制度、食品检验制度
4.单位食堂经营地址与主体地址不同的，应提供场所合法使用的有关证明
5.利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料
6.申请销售散装熟食的，提交与生产单位（供货商）的合作协议（合同或意向书），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件
（九）《授权委托书》（申请人委托代理人提出许可申请时提交）
7. 食用香精 食用香料
己酸乙酯是一种食用香料。
己酸乙酯是无色透明液体，有强烈果香和酒香香气，有苹果、香蕉、菠萝样的香气。
食用香料和食用香精的区别在于：食用香料一般用于食用香精的调配制作，除了极个别以外，食用香料一般不能直接用于产品加香；而食用香精刚好相反，它是由多种食用香料调配制作而成的，可以赋予食品某些特定香型的混合物，能够直接用于产品加香。
己酸乙酯的用途有：
用作各种调和香料、调味香精、水果香精，在酒的调香中也有很大用途。用作有机溶剂和用于有机合成等。
常用于调制苹果、菠萝、香蕉等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精，用量按正常生产需要。一般在口香糖中32mg/kg；糖果和烘烤食品中12mg/kg；冷饮中7mg/kg。
在花香、果香型日用香精中起头香剂作用。常用来配制香蕉、菠萝、苹果等食品香精和白兰地、白酒酒用香精，在糖果、烘烤食品中用量为均为12×10－6，在口香糖中用量为32×10－6。
用于有机合成、配制人造香精。
可以看出，己酸乙酯的用途基本是用于香精的调配制作，而不是直接用于赋予食品香味，所以己酸乙酯是一种食用香料。
8. 食品用香精香料标准
食品行业是指做食品的，就是面包饼干，香肠熟食之类的而香精香料是做调料的两回事儿
9. 食用香精香料包括什么
十大食用香精品牌排行榜：1、华宝HUABAO
国内香精香料行业领先者,中国食品添加剂工业协会副理事长,主要从事香精香料/再造烟叶与卷烟新材料/新型烟草制品,华宝国际控股有限公司。
十大食用香精品牌排行榜：2、Givaudan奇华顿
创于1895年瑞士,食用香精领域颇具实力的品牌,致力于提供高品质食用/日用香精的企业,奇华顿食用香精香料(上海)有限公司。
十大食用香精品牌排行榜：3、爱普APPLE
成立于1996年,香料香精十大品牌,专业香精香料及食品添加剂行业的制造企业,爱普香料集团股份有限公司。
十大食用香精品牌排行榜：4、IFF
始于1958年美国,全球大型香精香料研发生产商,香精香料知名品牌,大型跨国企业集团,国际香料(中国)有限公司。
十大食用香精品牌排行榜：5、Firmenich芬美意
成立于1895年瑞士,世界著名的粉末香精供应商,集香精原料基础研究/应用技术开发/生产经销于一体的跨国集团公司,芬美意香料(中国)有限公司。
十大食用香精品牌排行榜：6、波顿Boton
中国香精香料集团旗下,广东省著名商标,集研发/制造/销售于一体的大型香精香料高新技术企业,深圳波顿香料有限公司。
十大食用香精品牌排行榜：7、百润BAIRUN
上海市名牌,国内知名的专业香精香料现代化企业,高新技术企业,上市公司,上海百润香精香料股份有限公司。
十大食用香精品牌排行榜：8、久珠
始建于1976年,浙江省著名商标,以生产经营香兰素为主,从事愈创木酚/乙醛酸/邻氨基苯甲醚/邻/对/间硝基氯化苯等产品的企业,嘉兴市中华化工有限责任公司。
十大食用香精品牌排行榜：9、冰蕾ICEBUD
源于1946年香港,中粮集团旗下,专业从事各类天然香料/芳香精油及合成香料的研发/生产和销售,中粮德信行健康产业有限公司。
十大食用香精品牌排行榜：10、瀛洋
专注于香精香料研发/制造及销售,具有较高知名度的香精香料品牌,大型香精香料企业,天津瀛江香精香料有限公司。
10. 食品香精香料的使用范围包括
不得含有或掺有可达到有毒、有害或有损健康水平的任何成分； 在全部或部分产品中不得含有不洁、变质、腐败、腐烂或致病的物质及异物或其他不适于人类食用的成分；不得掺假； 不得标识上的内容有错、误导欺骗消费者； 不得在不卫生的条件下进行销售、制备、包装、贮藏及运输。
11. 食品香精香料的使用范围有哪些
大家不要误解食用香精，标准规范的食用香精是可以添加使用的。。