香酥小黄鱼(香酥小黄鱼零食会胖吗)

1. 香酥小黄鱼零食会胖吗

1. 香酥小黄鱼零食会胖吗

原料:

小黄花鱼600克、大葱50克、生姜拇指大1块、冰糖20克、干辣椒8个、八角2个、花椒30粒左右、料酒2大勺、酱油15克、醋10克、盐适量、植物油适量

做法:

1、将小鱼洗干净放入少许盐和一勺料酒腌制10分钟;

2、姜葱切段、姜拍碎成小块、干辣椒剪成两段;

3、炒锅放入一小勺油,放入冰糖,小火加热;

4、冰糖慢慢融化;

5、全部融化变色并有浮沫飘起;

6、当浮沫开始散去的时候倒入一大碗开水,煮开成糖色;

7、放入葱姜辣椒、八角、花椒;

8、再放入酱油、醋、一勺料酒和少许盐,烧开成汤汁后关火待用;

9、另取干净炒锅(小一点的汤锅也可以)放入植物油(少一些油,能将小鱼一面淹没即可,分3~4次煎炸,这样炸鱼只用少许油,炸过鱼的油丢掉不要也不浪费),将小鱼中火分批炸成凉面都金黄色,鱼一面炸透以后再翻面,不然容易碎,鱼要炸透才好吃;

10、将炸好的小鱼倒入煮好的汤汁锅中烧沸腾后小火煮10分钟;

11、然后打开锅盖大火将汤汁收干;

12、撒上熟芝麻拌匀后关火,完成。

2. 香酥小黄鱼零食会胖吗知乎

2. 香酥小黄鱼零食会胖吗知乎

香酥小黄鱼每百克128大卡热量。

主料

小黄鱼1258g

腌料

葱1段,姜3片,料酒25g,盐4g,糖5g

炖料

蚝油15g,酱油20g,香醋10g,大料1个

花椒30粒,干辣椒适量,糖10g,水650g

蒜4粒,葱适量,姜适量

香酥小黄鱼的做法步骤

1.小黄鱼去鱼鳃和内脏。清洗时要把外皮上的一点细鳞片去掉。

2.加料酒25g,盐4g,糖5g,葱葱一段斜切成片、三片生姜切丝翻拌均匀。

3.腌半小时,腌好后,把鱼放在厨房纸上吸干水分。

4.左右交叉排列在盘中。

5.锅中放油,油热6成热,用铲子把鱼压住,盘子倾斜靠近锅,轻推入锅。

6.高压锅中放入葱丝、姜片排开。

7.等鱼一面炸黄后,再翻动,中途不要过多翻动,以防翻烂鱼身。将鱼两面都炸黄。

8.将炸好的鱼控去油后,整齐排入高压锅中。

9.蚝油15g,酱油15g,香醋10g放入小碗中。炖料:大蒜4粒,大料1个,花椒30粒,干红辣椒适量,糖10g。

10.将炖料15g,香醋全部倒入锅中。加水。

11.高压锅上气后调最小火炖25分钟。

3. 吃香酥小黄鱼会胖吗

天天吃一定会胖,偶尔吃吃,多运动,不久坐,定量饮食,这是持久战,要想身材好就要自律。O(∩_∩)O哈哈~

4. 黄鱼酥吃了会胖吗

阿胶是不会引起肥胖的,阿胶是比较常用的一味中药,主要的功效是进行补血,对于血虚和贫血有很好的治疗效果,阿胶还具有止血,润肺,止咳等功效,可以用来治疗肺阴不足引起的干咳少痰,以及女性月经崩漏等疾病,一般身体出现血虚的情况,可以适当的服用阿胶进行治疗,

5. 干炸小黄鱼会胖吗

主料

小黄鱼 适量

辅料

葱 适量 姜 适量 蒜 适量

配料

料酒 适量

白胡椒粉 适量

生抽 适量

盐 适量

鸡精 适量

步骤1

小黄鱼洗净,在鱼上面划两刀,放葱姜蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、鸡精搅拌均匀腌至30分钟。

2.把鸡蛋倒入碗中加入淀粉搅拌均匀,锅中加油烧热到5、6成热,把小黄鱼裹上面糊放入油锅中,炸至熟透。

3.呈金黄色捞出控干油装盘,在小碟中放入花椒盐即可。

6. 吃小黄鱼酥发胖吗

吃褪黑激素并不会使你变胖。肥胖主要分为生理肥胖和病理肥胖。生理性发胖主要是因为吃得过多、运动太少、压力小而导致的。病理性肥胖是由于遗传引起的肥胖、原发性皮质功能亢进、继发性皮质功能亢进、服用激素引起的肥胖、长期应用胰岛素治疗糖尿病引起的水钠潴留引起的肥胖。褪黑激素的基本功能是参与抗氧化系统,防止细胞氧化损伤。

7. 香酥小黄鱼零食的热量

桃酥王香酥饼的热量(以100克可食部分计)是517大卡(2163千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克桃酥王香酥饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。

8. 减肥可以吃酥脆小黄鱼吗

食材:

小黄鱼:6条 、盐:一茶匙、料酒:一茶匙、姜片、葱段、面粉:一汤匙、玉米淀粉:一汤匙 、

泡打粉:一小撮、 清水:60ml

酥炸小黄鱼的做法详细步骤:

1、配料里一汤匙=15ml/g、一茶匙=5ml/g 小黄鱼处理干净,剪掉鱼头,洗净沥干水分。

2、用一茶匙盐、一茶匙料酒、抹遍鱼身,放上姜片和葱段腌制半小时以上。

3、调脆炸糊:碗里放一汤匙面粉,一汤匙玉米淀粉和一小撮泡打粉(约1~2g),边加入约60ml清水边搅拌,至无面粉颗粒。

4、把腌制好的小黄鱼用厨房纸巾拭干表面水分,放入脆炸糊中两面均匀裹上面糊。

5、小锅中倒入较多的油,大火烧到七八成热,筷子插入油中会在筷子边上有气泡产生并迅速滚动。

6、此时转最小火,把裹了面糊的小黄鱼放入锅中,慢炸一分钟左右。

7、捞出,再炸下一批,直到全部炸完(为了省油我用的小锅,所以每次炸两条)。

8、开大火把锅中的油烧到很热,放入第一遍炸好的小黄鱼,复炸20秒左右至鱼表面呈金黄色。

9、把复炸到表面松脆的小黄鱼放在吸油纸上,吸去表面多余油份即可,吃的时候可以直接吃,也可按个人口味,蘸各种酱料或者椒盐之类

酥炸小黄鱼的做法小贴士

1. 调脆炸糊的时候,水要一点点加,别一下子都倒进去,万一太稀又得加面粉了。

2. 小黄鱼要事先腌制入味,因为是炸的,表面有脆皮,所以后期就不调味了,调味也进不去。

3. 炸第一遍的时候,要耐心,油温升到7、8成热时,把火关最小,放鱼进去炸。不要一次把所有鱼都放进去炸,两三根一次,否则油温降的太厉害,就达不到效果了。

4. 最后一次复炸的时候,记得把油温升的高一点,鱼放入后要多观察表面颜色,看到颜色已经金黄就要赶紧出锅。

5. 虽说这个方子炸出来的鱼可以保持一段时间不回软,但还是建议现炸现吃,那是味道最好的。

9. 减脂可以吃香酥小黄鱼吗

在减肥的时候要少吃米饭,因为米饭是含有一定的热量和糖量的。主食可以以蔬菜和水果为主,米饭少吃,而且每顿餐时吃到七分饱到八分饱,平时可以吃一些低脂肪低热量的食物,要远离肥肉,油炸等食物,否则很容易导致减肥之后出现反弹的现象。

10. 香酥小黄鱼零食会胖吗还是会瘦

几天称一次就好了。想要增肥要楼主多尝试过运动,其实运动得当,适当吃些悍金斯的粉,效果也一样很好的,像我就这样做,两月就能增十斤。

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