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酩 ming : 酩酊大醉. 。“酉”与“名”联合起来表示“众口皆碑的酒”、“广为人知的酒”。本义：名酒、烈酒、好酒

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首先要确定办个体户营业执照还是企业营业执照， 个人建议你还是办个体户营业执照比较好，手续简单，费用低廉，以后每年的验照手续也方便。 如果办个体户营业执照，只需要23块， 首先去工商局申请《名称预先核准通知书》，确定你的店名， 然后继续在工商局申请《食品流通许可证》（因为根据《食品安全法》，卖食品需要办这个证， 你说的《卫生许可证》是在《食品安全法》出台之前要办理的， 现在只需要办好《食品流通许可证》就行。 办好这些前置许可审批文件之后，就去办个体户营业执照。 办营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，《食品流通许可证》的原件和复印件 只要材料齐全而且符合工商部门的要求，那么一般一周时间就能拿到营业执照。 如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又或者是行政服务中心办营业执照，你可以问一下旁边的店铺的老板。 拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。 需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。 费用是十几块的工本费，基本上是即时办理就能即时拿到税务登记证。 个体户一般缴纳的是定额税，国税和地税都是定额税。 个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。 如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于5000元，那么就要交国税和地税两种税了。 个人建议，要和向你定额的税务局的专管员搞好关系，招待好他们，是很有用的。 组织机构代码证的话，根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。 需要的这个证的话，带上以下材料：营业执照正副本原件，身份证原件和复印件，去质监局办理 费用大概是100块上下。

卫生许可证：药监 营业执照：工商局 食品流通许可证：药监

你好！卫生许可证：原来是卫生局现在已经取消，要先做环保评价、生产许可证合并 营业执照：工商部门，食品加工的话要先取得生产许可证 工商才给办照 食品流通许可证：工商部门办理，卖东西用的我的回答你还满意吗~~

原文：《宋人有酤酒者》读书笔记 宋人有酤酒者，升槪甚平，遇客甚谨，为酒甚美，县帜甚高，然而不售，酒酸。怪其故，问其所知闾长者杨倩，倩曰：“汝狗猛耶？”曰：“狗猛则酒何故而不售？”曰：“人畏焉。”或令孺子怀銭挈壶罋而往酤，而狗迓而齕之，此酒所以酸而不售也。”（《韩非子.外储说右上》） 释义： 宋国有个卖酒的人，量酒之器极为公平，对待顾客极为谨慎，做成的酒味道极好，外面悬挂的酒幌子很高，虽然如此酒却售不出去，酒因此变酸。卖酒的人对酒售不出去的原因感到奇怪，于是，他去询问所熟悉的同里巷的老年人杨倩，杨倩说： “你的狗猛健吧？” “狗猛健，那么酒为什么售不出去？”他说。 “人们都害怕它呀。有人叫小孩揣着钱提着酒瓮来买酒，狗迎上前去就咬人家，这就是酒变酸而卖不出去的原因。”杨倩回答说。 这个故事告诫做生意的人们，店里千万不要放养猛建的狗之类的动物而给顾客造成威胁，要尽力为顾客营造一个安全，舒适，方便的购物环境。否则即使有公平的量具，热情的服务，优质的商品，高悬的招牌，也会严重影响经营效益。 注释： （1）“酤gu”，有“买（酒）”和“卖（酒）”两义，从下文看，这里是“卖（酒）”的意思。 （2）“升槪”，本义是量粮食的器具（“槪”本指量粮食时刮平升斗的木器），在本文中借用为量酒之物。“平”，本义是平坦，在这里引申为公平的意思。 （3）“遇”，本义是“逢”，在这里引申为对待、招待的意思。“谨”，慎重，小心。 （4）“为”，做，做成。“美”，会意字，从羊从大，羊大则味美，本义是“味道好”，这里用的是本义。 （5）“县xuan”，会意字，本义是“县挂”，这里用的是本义。“帜zhi”，本义是“旗帜”，这里用的是引申义，指酒店的幌子，酒旗。 （6）“然而”如此，却；（虽然）如此，可是。“然”，如此，指代上文“升槪甚平，遇客甚谨，为酒甚美，县帜甚高”。 （7）“怪其故”，对酒售不出去的原因感到奇怪。 （8）“所知”，所熟悉的人。“闾lv”，里巷的大门，这里指同里巷的。“长者”，老年人。 （9）“猛”，本义是“狗猛健”，这里用的是本义。“耶”，语气词，吧。 （10）“何故”，什么缘故，为什么。 （11）“焉”，语气词。 （12）“或”，有人。“孺子”，小孩。“怀”，揣着。“挈”，提。“罋weng”，同“瓮”、“瓮”，一种陶制的盛器。“酤”，从上下文的意思来看，这里是“买（酒）”的意思。 （13）“迓ya”，迎上去。“齕he”，咬。 （14）“此酒所以酸而不售也”，这就是酒变酸卖不出去的原因。 以上，希望对你有所帮助。