老河套酒业是新的，河套酒业的酒是纯粮酿造吗

市面上的白酒95%以上都是纯粮酿造。不到5%的白酒是薯干类酿造的酒水。可以肯定的讲：河套酒业的酒是纯粮酿造。“纯粮”这个词不够准确，传统酿造的白酒是固态法白酒，现代工艺的新型白酒是液体法发酵的酒。国家标准方面也以固态法、液态法、固液结合法进行分类。

1997年，经历改革大潮的内蒙古河套酒厂改制为内蒙古河套酒业集团股份有限公司；2004年，河套酒业公司再次转制成为民营股份制企业。转制后，企业发展步入了快车道，综合实力不断增强，规模不断扩大，经济效益连年增长，各项经济指标稳居全区同行业之首，被中国轻工业联合会评为“中国轻工业酿酒行业十强企业”、“国家AAAA级标准化良好行为企业”。