1. 中药粳米是大米吗
五常大米是粳米。 在黑龙江的五常地区,有一种大米被誉为“粳米之王”,生米时泛着微微米香味,煮后更是香飘满屋,口感软韧筋道,细腻可口。
2. 粳米是大米吗?
大米又称“稻米”，它分为粳米、籼米和糯米三种。所以说，粳米是属于大米，它是大米的其中一个品种。
大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非糯性型稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。
2、品质区别
粳米和大米的区别除在它在的表面上可以细微的观察出来外，它的品质也是可以看出来的，粳米煮着吃起来绵软而有韧性;而大米煮着吃起来比较有弹性而肥美。
3、外观区别
粳米和普通大米是两种不同的水稻，种植方法一样，加工工艺也一样，从外观上并没有差别，它们形状一样，但是在色泽上稍微有一点差别——粳米要偏蜡白一点。
4、营养区别
粳米能提高人体免疫力，促进血液循环，从而减少患病的机会。粳米中的糖类、蛋白质含量都比较多，是人体能量的主要来源。粳米饭是提供能量、补充营养的主食;粳米汤又是治疗虚症的食疗佳品。体虚、高热、久病初愈者以及女性产后和老年人适宜吃粳米。婴幼儿宜煮成粥食用。粳米与玉米、甘薯、绿豆等杂粮豆类搭配食用，营养价值更高。
我们平时常吃的大米中含有较多的B族维生素，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食物。大米熬成粥，有补脾、和胃的作用;喝米汤有滋润、补气的作用，它能刺激胃液的分泌，有助于消化，并可促进脂肪的吸收与利用。大米的食用基本没有什么禁忌，一般人均可食用。
5、产量区别
大米(一般是指袁隆平的杂交水稻所产)的产量要远远高于粳米的产量，所以从种植面积上来说，大米要广泛得多。
6、价格区别
粳米的价格较普通大米要贵一点。
7、口感区别
粳米要更有韧性，更有嚼头。
3. 中药粳米是大米吗图片
是，也叫台粳11号，是台农试所1986年研制的。
4. 中药里的粳米
红粳米
红粳米是糙米的一种，营养很丰富，煮熟后放两三天都不变味。富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然绿色食品.对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。煮时先将米清洗浸泡,煮的时间应该比普通米长久些
粳米
粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米产量远较籼米为低。含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。
粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。
粳米有早、中、晚之分，北粳凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。
5. 粳米是什么中药?
粳米
粳米属于大米，只是粳米的种植水稻与杂交水稻不同，但种植方法以及加工工艺完全一样，形状外观也没有什么差别，只是在色泽上粳米要更加洁白一些，在北方很受欢迎。粳米的热量比较高，100g所含热量有343大卡。粳米的碳水化合物含量高达79%，是热量的主要来源食物。
6. 中药的粳米是什么米
晚粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和籼米。 粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米 籼米比较修长苗条，煮的饭比较松爽，丝苗米、猫牙米平和，每 日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。粳米 制作指导：
1. 粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”；
2. 制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素；
3. 平时不宜多食精制后的细粮
7. 中药粳米和大米的区别
粳米的口感和水稻的区别在于种类不同、食用后的功效不同等。
大米饱满饱满，横截面接近圆形，色泽淡黄，有透明或半透明的质感，具有较强的韧性，煮后粘稠、油性强、口感好，但出食率较低。早粳米为半透明、腹白大、硬颗粒少、米质差，晚粳稻的颜色为乳白或蜡白，壳白细，颗粒多，质地优良。粳稻与稻谷并无显著差异，皆为稻谷之籽，但是水稻也可以分很多种，大米就是其中之一，水稻中有籼米、糯米等。
8. 中药粳米是大米吗还是小米
我家种水稻,粳米普通米两种同水稻,种植,加工工艺,外观并没差别,形状,色泽稍微点差别.
粳米营养比普通米高.,普通米(普通米般都杂交水稻)产量高,所种植普通米,粳米产量低,种值少.价格粳米比普通米价格贵点.农民种粳米划算.
9. 粳米是中药吗?
是的。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每 日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。
粳米又名大米，有早、中、晚之分，北梗凉，南粳温;赤粳热，白粳凉;新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。
10. 中药的粳米和吃的米一样吗
不是的。粳米和糙米的区别：
一、定义不同：粳米：粳米俗名大米、精米、硬米、白米、肥仔米。它是稻米中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种。我国各地均有栽培，以北方为多，有早、中、晚三收，即在六、七、八、九或十月收成熟果实，晒干，碾去皮壳用。糙米：糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒。
二、营养价值不同：粳米：粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。糙米：含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子。三、食用方法不同：粳米：粳米松糕、粳米粥。糙米：糙米饼干、糙米酒、糙米蛋糕。