自制葡萄酒出现白皮(自制葡萄酒葡萄皮发白)

一．自制葡萄酒上面有一层白白的怎么办

1．产生的白膜使酿的酒与空气中的氧气隔离，避免酒变酸，从而变成醋了（果醋就是这样做出来的）。那层白膜是葡萄在发酵的过程中产生的二氧化碳气泡，堆积起来形成的一层白膜。

二．自做的葡萄酒一个月了，表面上长出了白皮是怎么回事?

没有坏，正常现象，还能喝。

三．自制葡萄酒上有一层白膜。

出现白沫是正常的 LZ不要开盖 一定要密封好 在装进瓶子的时候就只能装三分之二 为发酵留好空间 不用加糖的还有刚开始的时候要把瓶子放在太阳下晒

四．请问我自制葡萄酒，怎么上面起了一层白东西，是不是坏了？

1．要是薄膜可能是感染了其他杂菌，说明您的酒与空气发生了严重的接触，酒液已经被空气中的醋酸菌污染了。但混入一些东西进去也没什么其实。

2．酒精度数上去后自然就把其他细菌杀死了。在一个可能是楼主的葡萄酒酒精度数不够，你可以在瓶子里面加点白砂糖搅拌后密封储存一段时间。