1,胃不好别喝酸梅汤 中药零食怎样吃养胃
酸梅汤是夏季不可缺少的饮料之一,它能很好地补充人体由于出汗而丧失的水分和盐分,同时,夏季天气炎热,人容易没有食欲,酸梅汤也是很好的开胃食品,它还能促进消化,降血糖、降血脂可谓好处多多。 但是,酸梅汤有一个很显著的作用就是收敛。所以需要发汗的外感病人,以及呼吸道有痰的咳嗽病人都不宜多喝。另外,有胃溃疡的人群和生病正在用药的人群也不适合酸梅汤。有胃溃疡的人喝了可能会导致胃出血,即便是溃疡已经愈合了,也不能大量饮用。
专家意见:丘振文副主任药师介绍说,新鲜的无花果其实不怎么甜,晒干之后甜味才显现出来。无花果的味道酸甜,可以很好地健胃开胃,也含有丰富的黄酮类物质,近些年其降压抗癌的作用受到越来越多的关注。丘振文副主任药师提醒,这种加工过的无花果同陈皮一样含盐量较高,肾病患者和高血压患者不宜过多食用,同时他建议,无花果还可以用来煎水服用,或者和蘑菇一起炖服有益气扶正的作用。
2,用42度酒泡鹿茸可以吗
42度的酒度数太低,不适合用来泡鹿茸! 广州中医药大学第一附属医院药学部的药师丘振文介绍,由于药材中大部分有效成分会溶于50度-70度的酒中,而且高度数的酒更能充分溶解药材有效成分,药酒的效力较强。同时,酒精度越高的酒防腐能力越强,度数太低则容易变质并对人体有害。“比如说20度以下的酒水分太多,药酒中容易产生细菌和微生物。因此泡酒应选择50度-70度的酒,但考虑到合适饮用的度数,建议选择50度的酒为宜。”
建议用左右度以上高度酒泡,高度白酒用来浸泡动物脂肪成分的药材,能够更容易溶出药材中的有益成分。我一般是用东北的纯粮食高度酒泡,一般60度酒泡完,喝起来就感觉40度酒的味道 。
也可以适量增加,红花之类的药物。不过鹿茸性大热,碾磨冲服,即可最好选用55-60度的优质白酒,泡酒的比例一般为1:50;二来可以活血通络,滋补肝肾,即10g鹿茸泡500ml的白酒。一来可以缓和鹿茸的大热。另外鹿茸泡过一次以后就没有必要再泡了,因为药效已经没有了。就要从新买或者添加。如果泡过的不想浪费可以晒干之后在锅中炒干,还可以在药酒里添加一些枸杞