广西平果莫府酒业有限公司,莫府贡酒怎么样有谁喝过哪有卖

1,莫府贡酒怎么样有谁喝过哪有卖

 莫府贡酒历史 宋末年间,朝廷派征南军主将狄青赴桂讨伐,南丹土司莫洪燕之女莲花公主代父应战,并三次将狄青捕获,最终狄青与莲花公主喜结良缘,新婚之夜,莲花公主用莫氏家族酿制窖藏的珍贵佳酿“莫府贡酒”与新郎狄青互敬品饮,狄青喝过后顿觉此酒香味独特,口感极佳,称之为希世珍品,赞不绝口,并将酒带回敬奉朝廷。南丹莫氏土司归顺朝廷后,朝廷特别赐给广西南丹莫氏土司以世袭制统治南丹诸州,“莫府贡酒”也随之作为贡品朝廷九百三十一年!从此,“莫府贡酒”作为莫氏家庭各种重大喜庆活动的高级用酒和馈赠亲朋好友的珍品,平常不敢奢用。酿酒秘方也只在莫氏家族中世代单传至今。为弘扬南丹“莫府贡酒”的历史文化,发扬光大祖辈伟业,莫氏后人莫鸿魁先生自一九七六年起,在祖父莫景顺老人的传授指导下,历坚百般挑选,用当地盛产的优质大米为主要原料,配以高梁、小麦、玉米和南丹县境内的“凉风洞”独一无二的深层天然优质玉泉水,严格按莫氏家族千年祖传秘方精心酿制,并将酒用传统陶缸经特殊程序密封,存放于具有岩浆滴水,且常年保持一定温度,温度在5℃—18℃之间的天然山洞—“凉风洞”中窖藏,让酒在这得天独厚的自然条件下,经数十年汲天地之精华,自然成熟,使之酒体丰满醇厚,酒香诱人,口感稠滑绵甜,味道纯正独特,宛如琼浆玉液,且喝不烧喉,醉不上头,成为不可多得的极品佳酿!

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2,莫府贡酒的产品特点

莫府贡酒的独特性。据记载,莫氏家酒至今已逾2000年历史,成为贡酒已近千年。在漫长的历史长河中,莫氏族人不断改良、完善,酿造技术不断得到升华,莫府贡酒逐渐形成如今具有浓厚壮乡文化、独一无二的酒:独特的工艺及传承方式——莫府贡酒选用当地盛产的优质原谷物,配以深层天然优质玉泉水,严格按莫氏家族千年祖传秘方纯手工精心酿制,并用传统陶缸经特殊程序密封,成品酒其香其色入口难忘。酿酒秘方两千年来仅在莫氏家族世代单传至今。独特的香味与口感——陈年莫府贡酒态若琼浆玉液,丰满醇厚、滴珠成丝,口感稠滑绵甜,既保持了五谷原香,又有陈年佳酿的香润,实为酒中极品。独特的区位优势和洞藏方式——南丹平均海拔700米,年平均气温16℃,气候均衡,雨季、雨量适度。莫府贡酒藏于常年有岩浆滴水、四季温度均衡的天然山洞中,经数十年时间纯水分逐渐挥发后自然成熟,各种谷物中富含的元素基本完整保留,饮后不烧喉,醉后不上头,是名符其实的佳酿。传承与发展。由于莫府贡酒身上承载的贵族印记,莫氏家族世代将莫府贡酒只用于家族重大活动以及辈分和威望较高的族人品尝,平时不敢奢用。然而,随着时间的推移和历史的几经更替,莫府贡酒在上世纪70年代面临断根的境况。1976年,莫景顺老人将制酒技艺隔代传予年仅16岁的莫鸿魁,这位莫氏家族的年轻后人意识到,莫府贡酒不应只是家族文化的传承,更是壮族文化乃至中华文明的传承,自己肩负的重担荣耀而艰巨。2009年,洞藏30余年的莫府贡酒面世,一鸣惊人!在第六届中国——东盟国际投资项目对接会、2009亚太投融资华人经济年会暨第四届中国国际循环经济高峰论坛会上被评定为国际品牌金奖,同时被指定为大会宴会用酒;在2012年“纪念毛泽东主席《在延安文艺座谈会上的讲话》发表70周年座谈会”上被指定为宴会用酒,宴会上众多艺术家品饮之后大加赞赏,纷纷题字作画留念……民族的才是世界的。莫府贡酒一路走来,始终将壮乡文化与壮乡历史的不断结合作为企业宗旨,并希望通过莫府贡酒把壮乡人民的勤劳、质朴、好客、友善传递给每一个品尝到莫府贡酒的人,向世人展现展示壮乡儿女悠远的历史和生机勃发的今天。

莫府贡酒的产品特点

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