1. 调味品行业十大龙头企业
在中国调味品行业，海天酱油是当之无愧的第一名。它2019年营收高达200亿，如今市值也突破了5000亿，庞康的身价也在中国的食品行业中名列第一，甚至“饮料大王”宗庆后、刘强东都追不上一个“卖酱油”的。
海天味业的崛起历史
早在清代乾隆时期，佛山就已领全国风气之先，催生出传统的酿造业“佛山古酱园”，已经发展了300多年，而这就是海天味业的前身。1955年，佛山25家古酱园合并重组，“海天酱油厂”正式成立了。
庞康于1982年大学毕业，毕业后他直接被分配到了佛山市珠江酱油厂工作，而这正是海天的前身。
庞康对待工作的态度非常认真，事实上他也比任何人都要努力，领导把他的付出看在眼里，于是很快他就从小管理晋升为副厂长，最后升到厂长一职。
庞康认为，企业要想获得更大的利润，就必须要扩大生产规模。本着“舍不得孩子套不着狼”的拼劲，庞康花大价钱从国外引入了先进的生产线，欲将海天打造成国内最强的调味品企业。
就这样，海天的生产规模得到了迅速提升，2005年，庞康怒砸10个亿，实现了海天生产的全面自动化，一年的产能提升至100万吨。
2014年，海天味业登陆资本市场，股价一飞冲天，成为调味品行业的绝对龙头企业。
海天的暴涨，让董事长兼总裁的庞康也身家暴增：2020年6月，胡润研究院的数据显示，庞康个人身家达1050亿。
海天味业为什么能获得如此巨大的成功？
业内人士分析认为，海天的成功离不开其独特的宣传方式，首先它在佛山总部建设了工业旅游项目，让游客们能实地了解海天味业的文化传承以及酿造过程，这样不仅可以消除顾客们对于酱油生产不卫生的忧虑，同时还能起到消费者“口碑宣传”的作用。
另一方面，海天还请明星代言、独家赞助各种综艺、电视剧，进一步提高了海天的知名度，海天就这样腾飞了。
2. 调味品行业十大龙头企业排名
千禾味业食品股份有限公司成立于1996年，位于东坡故里四川眉山，是中国酿造高品质健康酱油、食醋、料酒等调味品的股份制企业。公司是全国农产品加工业示范企业、中国调味品协会副会长单位、四川省农业产业化龙头企业、四川省级企业技术中心和四川省博士后创新实践基地。2016年3月7日，千禾味业在上海证券交易所主板上市（股票代码603027）。
千禾味业充分利用"天府之国"好环境、好气候、好水源形成的自然发酵场优势，精选东北非转基因黄豆、小麦等优质粮食为原料，在传承中国古法酿造技艺的基础之上，创新具有自主知识产权的现代酿造工艺技术，结合自动化成套设备和物联信息融合技术，以健康酿造理念构建严格的品质保障体系，科学还原酱油、食醋、料酒等调味品酿法自然，实现集群化、规模化的古法新酿。
千禾味业始终秉持"忠孝廉节，说到做到"核心价值观，坚持以"匠心酿造中国味道"为使命，做放心食品，酿更好味道。
3. 调味品行业企业排名
1、恒顺醋业
恒顺始创于1840年，拥有百年历史规模大、现代化程度较高的食醋生产企业，其独特的“恒顺固态分层发酵技艺”被列入国家非物质文化遗产保护名录。
2、薛泰丰
始于清朝道光十三年，国内知名酱油品牌，主要从事老抽、酱油等产品研发、生产和销售的制造企业，薛泰丰冰油是其拳头产品，不含防腐剂、食品添加剂等成分。
3、伊例家
伊例家是专门的调味品生产企业，产品包含酱油、酱汁、调味品、草菇酱汁等多种产品和规格。到2014年伊例家全国下设4个子公司，成为较大的调味品生产和销售企业。
4、新中
江苏新中酿造有限责任公司始建于1952年，坐落于唐初建制的千年古镇--江苏省通州市石港镇，由本地老号裕昌祥、裕福昌等十余家业主私私合营创建的具有半个多世纪生产经验和经营历史的乳腐和调味品生产企业。主要生产系列瓶装乳腐、南乳汁、系列香辣酱、酱油、香醋及其他调味品，全部产品注册商标均为“新中牌”，乳腐年生产能力3000多万瓶。
5、苏美
江苏苏美（集团）公司位于涟水经济开发区苏美工业园，主要生产、加工和销售酱油、食醋、鸡精、大米、白酒、面粉、及传统糕点食品等；代理销售烟酒，副食、饮品、日用百货等；从事物流运输、酒店服务等各项业务。
6、莺湖牌
苏州市平望调料酱品有限公司，调味品知名品牌，始业于1885年，江苏省著名商标，中华老字号，苏州名牌产品，生产辣油、辣酱、酱菜、酱油等产品 。
7、万通酱园
徐州恒顺万通食品酿造有限公司，万通酱园，创立于1840年，中华老字号，主打色醋/白醋/料酒/酱类/酱油/麻油/酱菜等系列产品的食品酿造。
8、中酱
中酱江苏酿造有限公司（简称：中酱集团），占地面积280亩，坐落于骆马湖畔。中酱江苏酿造有限公司以“一生只做好酱油”为企业使命，专注中国好酱油的酿造。
9、仙鹤调味品
江苏仙鹤食品酿造有限公司是由原常州酱品厂、常州市调味品总公司根据现代企业制度规范组建的公司。公司已有一百多年的生产历史，至今保留的一块鎏金"官盐"牌。
10、甪直
苏州市甪直酱品厂位于苏州城东甪直镇，小桥流水环境幽雅，当地有保圣寺古迹，该厂传统名优产品“甪直萝卜”历史悠久、远近闻名。
4. 调味品的龙头企业
谈不上能活多久 只是情绪影响而已 ，海天味业作为调味品行业的龙头企业 ，以及行业规则的制定者之一 ，首先 海天并没有违法违规 ，只是部分短视频创作者为了流量带节奏而已 ，他们利用了消费者对食品安全的重视 ，用一些过激的言论挑起消费者与企业之间的对立情绪 。
5. 调味行业的龙头公司
中炬高新也是调味品行业的龙头企业。旗下子公司美味鲜公司为公司业绩作出了主要贡献，主打酱油、鸡精鸡粉、食用油等各类调味品的生产和销售，品牌包括厨邦、美味鲜等。
6. 调味品行业前三名
1.李锦记产品属于酿造型酱油，也就是使用自然食物原料，比如大豆麸皮，香菇等发酵而成的，生产周期在3到6个月，营养价值较高，而且酱油本身是红褐色的，炒肉的时候放一点，可以让肉变为暗红色，看起来更有食欲，闻起来从鼻子到喉咙都有感觉，能让食物变得更香，而且还能很好的掩盖肉类食物的腥味，做出来的菜简直就是色香味俱全。
2.厨邦酱油广东美味鲜调味食品有限公司坐落于美丽的名人城市——中山市，是中炬高新技术实业(集团)股份有限公司(股票代码：600872)的全资控股企业，是中国十大酱油排行榜之一。是专业生产调味品的现代化大型企业，是我国调味品的主要品牌企业之一。
3.加加酱油加加食品集团股份有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业，创建于1996年，拥有长沙加加食品销售有限公司、盘中餐粮油食品(长沙)有限公司、郑州加加味业有限公司、加加食品集团(阆中)有限公司等4家全资子公司。
7. 全国十大调味品企业
第一名：海天风味产业——佛山海天风味食品有限公司——酱油品牌
中国最大的专业调味品制造商，世界品牌，中国老字号，市场上最具竞争力的品牌，广东名牌产品，十大调味品品牌。主要行业：酱油和蚝油.
第二名：佳佳佳佳-佳佳食品集团有限公司-酱油品牌
中国名牌、中国驰名商标、农业产业化国家重点龙头企业、食品工业国家重点企业、十大酱油品牌。主要行业：酱油、味精、醋、鸡精.
第三名：龙牌酱油——湖南龙牌酱油集团有限公司——酱油品牌
湖南名牌、中国名牌、中国名牌、中国老字号、湖南名牌产品、十佳酱油品牌。湖南龙牌酱油集团有限公司简介：武元泰，清乾隆初年.
第四名：甄姬酱油-万通甄姬食品有限公司-酱油品牌
中国酱油/醋标准起草人，中国调味品行业知名企业，中国驰名商标，中国名牌产品，十大酱油品牌。万通镇吉食品有限公司简介：公司是.
第五名：珠江桥——广东珠江桥生物科技有限公司——酱油品牌
中国名牌、中国驰名商标、广东省著名商标、国家高新技术企业、中国第一个酱油出口品牌、广东省名牌产品、十大酱油品牌。主要行业：酱油.
第六名：泰泰乐——上海泰泰乐食品有限公司——酱油品牌
中国驰名商标、上海百强企业、中国名牌、上海名牌产品、中国调味品二十大名牌企业、十大味精品牌。主要行业：精细系列、酱类系列.
第七名：厨师邦-广东美味鲜调味食品有限公司-酱油品牌
广东省著名商标、高新技术企业、中国名牌产品、中国调味品名牌企业、十佳味精品牌。主要行业：酱油、鸡粉、鸡汁、蚝油、醋、腐乳.
第八名：长康-湖南长康(集团)实业有限公司-酱油品牌
中国驰名商标，行业知名品牌，湖南长康(集团)实业有限公司十佳酱油品牌。主要行业：芝麻油、食用油、辣椒油、醋、酱油、调和油、味精.
第九名：凌华味精-凌华集团有限公司-酱油品牌
中国名牌产品、绿色食品、中国驰名商标、国家火炬计划重点高新技术企业、十佳味精品牌。主要行业：味精、鸡精、酱油和复合调味品.
第十名：恒顺恒顺集团有限公司——酱油品牌
中国驰名商标、中国名牌产品、市场最具竞争力品牌、首批国家非物质文化遗产保护名录、中国老字号企业、陈醋十大品牌。
8. 调味品行业品牌
1、海天，产于广东省佛山市。是中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清干隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪；
2、加加，产于湖南长沙市宁乡县，是国内知名的股份制调味食品企业，拥有4家子公司，先后荣获3项国家级荣誉，综合实力位居国内酱油行业中第2位；
3、李锦记，产于香港市，创建于1888年，迄今已有122年历史， 它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国；
4、欣和，产于山东省烟台市，成立于2002年3月，产品独具特色，经过6个月的高盐稀态发酵，质感醇厚、酱香浓郁；
5、金冠园，产于福建省晋江市，从2001年生产酱油几千吨到2007年底的几万吨，这种飞跃在福建省食品行业是第一家，在全国也是屈指可数。为了满足各阶层各区域人的口味，酱油从特级、一级、二级至三级都生产；
6、厨邦，产于广东省中山市，采用中国传统的天然酿造工艺，结合现代先进的科学技术，以优质的黄豆、面粉为原料，经纯种制曲，天然发酵，后期灭菌处理等工序精制而成。采用东北优质大豆和上等面粉作为原材料；
7、致美斋，产于广东省广州市，起源于1608年明末清初的“致美斋”酱园，与北京“六必居” 致美斋 、上海“冠生园”、长沙“九如居”合称为“中国四大名酱园”，秉承三百余年的酱园历史；
8、东古，产于广东省鹤山市，前身为始创于清朝道光三十年（公元一八五〇年）的调珍酱园，原设在鹤山县古劳镇古劳墟，迄今已有一百六十多年历史。解放后成立为国营鹤山县酱油厂，一九九六年体制改革组建为鹤山市酱料食品有限公司，二OO一年经市工商局批准更名为东古调味食品有限公司；
9、味事达，产于广东省广州市，专业生产“味事达”牌酱油，包括“味事达”牌味极鲜、臻品味极鲜、蒸鱼味极鲜、淳味生抽、淳味老抽、金标生抽、金标草菇老抽、烧烤汁、美味酱油等系列产品，畅销全国各大、中、小城市，产品家喻户晓；
10、淘大，产于上海市，选用优质黄豆为主要原料，以天然酿造方式，经蒸煮，制曲和微生物发酵酿造而成，保持了酱油的传统风味。
9. 调味品行业十大龙头企业名单
1、吉香居食品有限公司，2、川珍实业有限公司，3、得益绿色食品有限公司，4、高金食品股份有限公司，5、四川永丰纸业股份有限公司。以下是各公司的简介。
1、四川省吉香居食品有限公司是2001年1月成立的专业研究、生产高档泡菜、调味品系列的现代化科技型食品工业企业。公司座落在中国泡菜之乡、扬名海内外的“东坡故里”的四川眉山(东坡区太和镇经济开发区)，占地120余亩，注册资本2600万元。年加工蔬菜能力12万吨，是四川省农业产业化经营重点龙头企业。2007年，公司总资产9239万元，固定资产3269万元，年销售收入1亿多元。
2、川珍实业有限公司，位于四川省广元市国家级风景名胜区——白龙湖风景区内的青川县木鱼镇，是川北地区一家集农副土特产品品种开发、生产、加工、销售于一体的“国家扶贫龙头企业”和“四川省农业产业化重点龙头企业”。
3、四川得益绿色食品集团有限公司是四川省暨成都市农业产业化经营重点龙头企业、成都市高新技术企业。公司位于省级工业园区新津县工业园区希望路188号，占地面积200亩，生产设备先进，技术力量雄厚，管理严格科学，专业致力于方便米饭、火腿肠、下饭菜、四川泡菜和调味品的开发和生产，综合实力居国内同行业前列。
4、高金食品股份有限公司成立于1996年，总部位于有“观音故里，西部水都”之称的遂宁。是国家级农业产业化经营重点龙头企业、全国农业产业化优秀龙头企业、国家级产业扶贫重点龙头企业、中国民营企业500强、国家级星火企业、四川省100强企业，是中国西部地区最大的集优质生猪繁育、养殖示范、屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁、罐头食品生产及肉制品深精加工于一体的外贸型肉制品综合加工企业。公司已涉足物流、房地产，形成多元化格局，着手布局全国，放眼图进全球。
5、四川永丰纸业股份有限公司相继被评为“四川省优秀企业”、“四川省88家重点优势企业”、“省级扶贫龙头企业”被国家九部委确定为“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家级农业产业化优秀龙头企业”。
10. 中国调味品龙头企业
主料
龙头菜适量
辅料
干红辣椒适量
小葱适量
蒜瓣适量
花椒适量
配料
盐1勺
蚝油1勺
白糖少许
干煸龙头菜的做法步骤
1.头菜洗干净，用手撕成片，大小根据自己的喜好，小片炒的时间要短，嫩叶和茎要分开，嫩叶易熟，所以炒制时间不同
2.干红辣椒切成辣椒圈，小葱切成葱花，蒜瓣切成蒜片
3.锅内加少许油，放入花椒煸出香味
4.再下入切好的辣椒圈，葱花和蒜片煸香
5.先下入头菜茎部分翻炒几下
6.再放入头菜叶翻炒至变软
7.放入1勺蚝油，1勺盐和少许白糖调味，翻炒均匀即可
