1. 霉变甘蔗中分离的毒素为
春天到了，商贩们开始在农贸市场、街头兜售甘蔗，很多市民为了尝鲜纷纷解囊购买。但北京市卫生局卫生监督所提醒，春季吃甘蔗时，应当心因甘蔗霉变而中毒。每到春季，市场上会出现很多卖甘蔗的小贩。这些甘蔗至少储存了一个冬季。储存条件好的，甘蔗还保存了原来的水分和口味。甘蔗有滋补清热作用，含有丰富营养成分。但由于甘蔗味干较易受到毒害，储存条件不好加上甘蔗本身糖分较大，极易发霉变质。发霉变质的甘蔗一定不要食用。 霉变甘蔗外观光泽差，手按硬度差没弹性，尖端和断面有白色絮状或绒毛霉菌菌丝体，而且气味难闻，有酸馊霉味或酒糟味。食用霉变甘蔗后可对人体的神经系统、消化系统、呼吸系统产生危害。食用后在2-8小时可产生头晕、视力模糊、腹痛、腹泻、眩晕、呕吐等症状，严重的因中枢神经系统损伤昏迷，出现呼吸衰竭而死亡。 卫生监督部门提醒消费者，不要购买、食用霉变有酸馊变质及未成熟的甘蔗，不要饮用街头无照商贩压榨的甘蔗汁，以防食物中毒。 是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒。常发于我国北方地区的初春季节。 (1)有毒成分及中毒机理：霉变甘蔗质软，瓤部比正常甘蔗色深，呈浅棕色，闻之有轻度霉味。从霉变甘蔗中可分离出真菌，称为甘蔗节菱孢霉。其毒素为3—硝基丙酸，是一种神经毒，主要损害中枢神经系统。 (2)中毒症状：潜伏期短，最短仅十几分钟，中毒症状最初为一时性消化道功能紊乱，恶心、呕吐、腹疼、腹泻、黑便，随后出现神经系统症状，如头昏、头疼、眼黑和复视。重者可出现阵发性抽搐；抽搐时四肢强直，屈曲内旋，手呈鸡爪状，眼球向上偏向凝视，瞳孔散大，继而进入昏迷。患者可死于呼吸衰竭，幸存者则留下严重的神经系统后遗症，导致终生残废。 (3)治疗及预防措施：尚无特殊治疗，在发生中毒后尽快洗胃、灌肠以排除毒物，并对症治疗。 ①甘蔗必须成熟后收割，因不成熟的甘蔗容易霉变； ②甘蔗应随割随卖，不要存放； ③甘蔗在贮存过程中应防止霉变，存放时间不要过长，并定期对甘蔗进行感官检查，已霉变的甘蔗禁止出售； ④加强预防甘蔗霉变中毒的教育工作，教育群众不买不吃霉变甘蔗。
2. 霉变甘蔗中分离的毒素为伏马菌素
菌毒素(mycotoxins)主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，它们可通过饲料或食品进入人和动物体内，引起人和动物的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。
内毒素并不是由细菌分泌出的代谢产物。内毒素是细菌的细胞壁的成分，在细胞坏死或者破坏之后才会释放出来，通常可以导致人体出现发热或者微循环障碍或者凝血功能障碍等。
内毒素是比较稳定的，而且可以耐高温。但它的抗原性比较弱，一般不会刺激机体产生能够中和内毒素的抗毒素。希望对你有帮助。
3. 霉变甘蔗中分离的产毒真菌为
1、中国黑皮甘蔗区主要分布在广西博白县，其产量占全国60%，而广西博白县三滩镇种植黑皮果蔗最为历史悠久。近二十多年来，全镇每年种植果蔗面积均在20000亩以上，是远近闻名、名副其实的果蔗之乡。
2、贵港市是广西壮族自治区重要的商品粮、糖、果、肉桂和禽畜生产基地，素有广西壮族自治区“鱼米之乡”、“甘蔗之乡”“莲藕之乡”等美喻。它位于广西壮族自治区的东南部，处于广西壮族自治区最大的冲积平原——浔郁平原的中部，北纬22°39′～24°2′，东经109°11′～110°39′，面向粤、港、澳，背靠大西南，郁、黔、浔三江交汇，拥有华南内河第一大港口，北回归线横贯中部。
扩展资料：
甘蔗的主要产区
甘蔗的分布主要在北纬33°至南纬30°之间，其中以南北纬25°之间，面积比较集中。甘蔗原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区。甘蔗种植面积最大的国家是巴西，其次是印度，中国位居第三，种植面积较大的国家还有古巴、泰国、墨西哥、澳大利亚、美国等。
中国的主产蔗区，主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12个省、自治区。
20世纪80年代中期以来，中国的蔗糖产区迅速向广西、云南等西部地区转移，至1999年广西、云南两省的蔗糖产量已占全国的70.6%（不包括台湾省）。随着生产技术的发展，在中国大陆的中原地区也有分散性大棚种植（如河南，山东，河北等地）。
4. 霉变甘蔗产生的毒素主要损害人体的
毒，是泛指对人体有不良影响的物质，包括有“外来之毒”，如：大气污染、汽车尾气、工业废气、化学药品、垃圾食品（餐桌污染）、现代文明带来的毒副作用及病原微生物等；“内生之毒”，如正常新陈代谢过程中产生的代谢废物，肠内宿便以及糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱所产生的毒。
毒素来源
人体毒素，其实不过是体内多余的垃圾。来源主要有两个：食物消化、吸收后产生的代谢废物滞留；环境中得来的各种污染物在体内的沉积。每人每天都在不断地吸入这些垃圾，五脏六腑及血液或多或少都有贮存，只要排除得快，便算得上健康。如果毒素残留越来越多，超过身体排除功能的负担，就会成为体内健康的障碍。
5. 食用霉变甘蔗中毒的毒素为
针对下的什么毒，用相应的解毒剂解毒。没有通用的解毒药。正常人血液就没有毒素，只有代谢产物，这些代谢产物本身就自然从肠道、尿液、皮肤、肺脏等排除，不需要药物。清除人体内的血液垃圾、血液毒素其实就是酸性体质，恢复血液碱性是需要一个过程的。
6. 霉变甘蔗产生的毒素
先说下区别，沙漠藻是单细胞真核生物，拥有完整的细胞核，叶绿体。生长在塔克拉玛干沙漠，环境恶劣。蓝藻是多细胞原核生物，生长在碱性水中。沙漠藻中有特殊成分，细胞生长因子，其含量是普通的绿藻3倍之多。具有抗癌，抑制早中期肿瘤作用。其次细胞膜上有特殊物质可以做解毒剂。蛋白质的含量是蓝藻的10倍。所以不难看出，沙漠藻是最好的产品。
7. 霉变甘蔗中分离的毒素为什么有毒
甘蔗在收获后若较长时间在不良的条件下储存，易被甘蔗节菱孢霉污染而发生霉变。节菱孢霉产生的3-硝基丙酸是一种神经毒素，故摄入霉变甘蔗可致中毒。
变质甘蔗通常有以下特点：
缺乏光泽、质地偏软。变质的甘蔗大多无味或略有酸霉味、酒糟味。
果肉结构相对疏松、颜色略深，如呈淡黄色或浅褐色， 霉变甘蔗的两端常常会出现一些絮状或绒毛状的白色物质，切开之后在其断面上还往往会有红色的丝状物。
8. 霉变甘蔗中分离的毒素为多少
黄曲霉毒素B1含氢元素12克
分子式：C17H12O6
分子量：312.27
