1. 玉溪米线节的由来
玉溪米线节源于对土主神的祭祀。从《新兴州志·典礼·群祀》的相关叙述中可知，土主是专管一方水利的地方神。
米线节的形成是从玉溪土主神的总代表土主庙普贯通三春出巡起始的。
古时候，新兴坝子森林幽深，灌木丛生，河流纵横，人烟稀少，遍地土丘洼地，斑茅杂草丛生，豺狼豹子横行。有一年的夏季，新兴坝子连降七天七夜暴雨，冲毁农田，淹倒房屋，百姓无家可归，衣食无着，苦不堪言。这时，休纳土城官府里管理水利的官员普贯通（百姓昵称其为“阿普”）丢下双亲儿女，带领百姓兴修水利，疏浚河道，修沟筑堤，开山造田，补栽补种，战胜了灾害。经三年的治理，新兴州成了旱涝保收、人畜兴旺的坝子，百姓过上了丰衣足食、安居乐业的日子。然而，由于阿普为民众日夜操劳，终因积劳成疾而过早离开了人世，羽化升天。
人们认为阿普是上天派来休纳主管土地的神，便把他尊为“守护神”、“土地神”、“土主老爷”。为了不忘这位土主神治水的功绩，永远纪念他，大家捐钱出力，建盖起土主庙，并为他雕刻木像供奉。春暖花开，土主庙落成，各村民众齐聚土主庙做会，杀猪宰鸡，捐钱凑米，大摆宴席，以示庆祝。
这天土主庙人山人海，好不热闹。席面上除传统的酥烧八大碗外，最醒目的就是米线——粑肉米线、杂酱米线、焖肉米线、鳝鱼米线、肘子米线、凉米线……应有尽有。一位准备应举的贡生见此情景有感而发：“今天有如说是做会，倒不如说是过节。”旁边人问：“过什么节？”贡生抬起一碗米线说：“过米线节。”众人异口同声说：“好！”接着有人建议：“土主治水，为民造福，功在千秋，百姓感恩戴德。为让全州老幼都能一睹土主尊容和进行拜祭，应当由每个村屯每年轮流把土主神请去供奉一天，了却各村百姓心愿。”此说马上得到大家拥护。
经各村相商，定出出巡路线，并决定用庙中善款做一乘神轿和两块书有“兴修水利，泽润民生”的执事牌供各村接送土主时使用。从次年大年初一开始，各村按商定的时间、路线轮流迎请土主，经128个村屯，至二月二十五日归殿。
此例一开，周围各地纷纷效仿，亦请当地的土主、祖师出巡过米线节。这样，每年从正月初一起，至三月二十二日止，全州共有六堂土主、十堂祖师分别出巡城乡421个村屯、街道（内有重叠交叉），历时81天，形成规模最大、历时最长的全民性风俗节日。
2. 玉溪米线节的由来及传说
据说，玉溪米线源于北城青堆。在700多年前的元代，北城青堆村村民张彩用稻米面搓成条，凉拌或烧炒做菜吃。到明洪武年间，其后裔张珍在其基础上进一步琢磨，将剩余的稻米面用白布袋包裹后吊在房梁下。当张珍再来取稻米面时，发现有一股淡淡的酸味，不忍弃之便放入蒸笼，蒸熟后搓成条，配入酱油、腌菜等作料，食后味道鲜美无比。
于是，张珍又用木头掏空一个圆筒，底部戳穿许多细孔，将发酵蒸熟的稻米面放入圆洞，用圆木挤压出一根根米条。米条细长而晶莹剔透，宛如丝线。张珍其妻眼前一亮说：“此物何不叫‘米线’？”于是，米线就有了名。此后，张珍又逐步改进创新出一整套加工工艺，青堆米线也由此传开，并成为中原饮食文化与本地饮食文化的融合结晶和人们喜爱的一种地方美食，且延续至今。
3. 玉溪米线节的由来简短
1、吃正宗米线，就到香丝缘。
2、风味美食，经典传承。
3、过桥米线，传递相思。
4、好山好水好米线，新天新地新玉溪。
5、花灯笑迎四方宾客，米线飘香八方人家。
6、米线香醉八方客，红塔留情四海宾。
7、聂耳故里精彩有约，玉溪米线香飘天下。
8、聂耳故乡蓝天白云呈碧玉，滇中福地山明水秀显清溪。
9、千年山水韵，一城米线香。
10、千年玉溪生态美，一品米线天下鲜。
11、丝丝米线，点点相思。
12、天下美食万千，玉溪米线领鲜。
13、相约米线节，牵手新玉溪。
14、心灵手巧，香飘四海，缘结天下。
15、行留在记忆中的味道。
16、寻寻觅觅，还是记忆中的老滋味。
17、一品米线，浓情百年。
18、有缘过桥尝米线，细品南湖桥之情。
19、玉山玉水玉溪韵，美食美刻米线情。
20、云南风味，过桥米线。
21、云南过桥米线为你搭桥牵线。
22、云南名吃，过桥米线。()
23、正宗米线，缘自相思。
24、醉梯田神韵，品米线悠香。
25、云南过桥米线，美味往昔重现。
26、彩云之南，过桥米线。
4. 玉溪米线节的意义
什锦 shí jǐn
(1).指由多种原料制成，或多种花色的。如：什锦饼干；什锦糖。
(2).指用多种原料制成或多种花色的食品。如：炒什锦；素什锦。 米线 mǐ xiàn。 汉族和部分少数民族的岁时食品。流行于浙江、福建、广东、广西、云南等地。选用优质大米，经发酵、磨浆、过滤、蒸粉、压榨等工序制成。凉热都可食用。云南玉溪地区有在夏历正月初二过“米线节”的风俗。
5. 玉溪米线节的主要特点
其实相信大家都知道来到玉溪旅游除了玩得开心、看景观。拍照片之外还有一个重要的一点当然就是吃美食了。只有吃了当地的美食你才能算完完全全得到这个地方来旅游过,所以说来玉溪旅游,你不吃美食的话那就真的非常可惜了。
第一个,抚仙湖铜锅鱼。
这个铜锅鱼不比其他的我们自己家做的鱼一样,你把我们自己家做鱼的话，基本都是把鱼和其他菜一起煮煮那样喝鱼汤比较的美味。但是这个铜锅鱼汤汁鲜甜可口,并且营养非常的丰富对人的身体非常的好，所以说这种铜锅鱼味道出奇的鲜美,而现在你到玉溪是铜锅鱼一定要选择那种老店。因为童光禹的历史非常的悠久，所以说,如果你不吃老店的话，那就真的可惜了。
第二个,青松毛烤鸭。
其实大家都知道来玉溪旅游吃烤鸭是必备的，因为烤鸭是玉溪当地的特产他既有自己的特点，又因为自己的风格的独特为全国所知名。因为这种烤鸭选用轻松针织业扭成的草团做佐料再配上新鲜的烤鸭下锅，这样的鸭子烤出来的话味道会非常的清新淡雅,而且非常的好吃也非常的有味道。最重要的是看起来非常的美观让人们好下食，所以说来到玉溪你不吃烤鸭，那就等于白来了。
第三个,铜锅焖饭。
其实玉溪这个地方的美食离不开铜锅,因为大部分的美食都是幼童过来炖煮的，而用铜锅来做饭也是玉溪当地的特色之一。虽然说一般的米饭在家里可能吃不出别的味道，但是如果用玉溪当地的同过来煮的话可能味道会更加的新鲜，而且会更加的美味可口。因为遇袭的同胞有一个特点，那就是做出来的美食相当的好吃,如果你用玉玺当地的铜锅焖饭一掀锅金黄的饭粒会飘出非常香的香气，这样的香气会使人内力大增，所以说来玉溪不吃铜锅做的饭的话那就错过当地的特色了。
6. 玉溪米线节的由来风俗作文
玉溪米线节的传说原为新春迎神会，也迎城隍祖师神。农历正月初一起，过至二月十五日。玉溪传统米线节，始于清代沿至今。传说玉溪九龙池，懵懂年间龙池中。突然飘浮一树桩，树桩看似一人像。村民认为天赐神，将桩供拜烧香敬。正巧当年风雨顺，五谷丰登好收成。村民认为神显灵，争先恐后拜师神。村村相互抢树神，大轿台神游村村。游到哪村哪村庆，轮流做庄摆宴席。为使拜神成规矩。演变成立堂主会。玉溪共设四堂主，神游那村堂主定。分村分街按约定，堂主到村村过节。村里组队迎神式，杀牲祭祀演花灯。花灯龙灯加歌舞，历时三天民间戏。各家杀鸡又买肉，迎接亲朋过神节。节日必须吃米线，故此称作米线节。传承至今渐演变，土主习俗已消失。留下米线传至今，形成玉溪风情节。米线最有影响力、群众基础最浓厚。早以形成一文化，玉溪老小爱此节。小锅米线凉米线，各具风味有特色。鳝鱼米线辣味汤，五味齐全又一色。过桥米线斗大碗，油汤飘香藏典故。土鸡米线大小碗，碗中包含玉溪情。玉溪米线吃齐全，不枉登陆玉溪城。
7. 玉溪米线节的由来简介
随着社会的变革，人类历史的发展，人们生活的改善，玉溪过米线节的方式也逐步改变，变得丰富多彩，健康完善。现在，人们把过米线街称为“团圆节”，每逢过米线节这一天，就把出嫁的女儿接来，把亲友请来，欢聚一堂；也有的把米线节叫做“丰收节”或“豆糠节”，新春到来，唱灯演戏，欢欢喜喜，吉祥如意，标志着年丰人乐。
8. 玉溪米线节的由来简写
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9. 玉溪的米线节是怎么过的
小锅米线的由来
云南少数民族众多，各地区都有各具特色的节日，玉溪地区就有个奇特的米线节，也是云南民间传统节日。始于清代，沿袭至今，原为新春迎“神赛会”，每年农历正月，各乡村和街道轮流迎祀“土主”偶像巡视。“土主”偶像到哪个村，哪个村开始过年，各乡村要组队迎神，表演花灯戏、舞狮等民间歌舞。届时各家各户买肉、备酒、备米线，邀请亲朋好友到家过节，为准备节日宴席，具有独特风味的小吃一一小锅米线伴随而生，并流传至今。煮小锅米线采用特制的小铜锅坐上火，放上各种秘制制的调味酱料。起锅时从左边倒入碗内，让韭菜和酱肉覆盖在米线上，上桌后热气腾腾，色泽清爽红润，清香扑鼻。因为节日期间必吃米线，必唱花灯，所以称“米线节”，又称“花灯节”。现在小锅米线已成为云南人民喜爱的一道日常美食！
悄花灯一直秉承“坚持传统工艺，提炼原生美味”的原则，始终以匠心精神精心打造，追求极致品质。把小锅米线制做出独具文化内涵的地方特色美食。现在一边甩着米线，一边看着花灯戏已逐渐成为云南人民日常生活中一种休闲方式！
10. 玉溪米线节的文化内涵
玉溪米线节的传说原为新春迎神会，也迎城隍祖师神。农历正月初一起，过至二月十五日。玉溪传统米线节，始于清代沿至今。传说玉溪九龙池，懵懂年间龙池中。突然飘浮一树桩，树桩看似一人像。村民认为天赐神，将桩供拜烧香敬。正巧当年风雨顺，五谷丰登好收成。
村民认为神显灵，争先恐后拜师神。
村村相互抢树神，大轿台神游村村。游到哪村哪村庆，轮流做庄摆宴席。为使拜神成规矩。演变成立堂主会。玉溪共设四堂主，神游那村堂主定。分村分街按约定，堂主到村村过节。村里组队迎神式，杀牲祭祀演花灯。
花灯龙灯加歌舞，历时三天民间戏。各家杀鸡又买肉，迎接亲朋过神节。节日必须吃米线，故此称作米线节。传承至今渐演变，土主习俗已消失。留下米线传至今，形成玉溪风情节。米线最有影响力、群众基础最浓厚。早以形成一文化，玉溪老小爱此节。小锅米线凉米线，各具风味有特色。鳝鱼米线辣味汤，五味齐全又一色。
过桥米线斗大碗，油汤飘香藏典故。
土鸡米线大小碗，碗中包含玉溪情。玉溪米线吃齐全，不枉登陆玉溪城。
11. 玉溪米线节的由来50字
唯有美食不可辜负今天终于吃到了热乎的米线了，太美味了。
太撑了也，饿了几天的胃，估计要被这一碗米线打回原形了， 不过美食不可辜负。
唯美食与爱不可辜负，对于我来说，没有什么问题是一碗米线不能解决的，如果有，那就再吃一个。