燕麦营养成分(燕麦营养成分表100克)

1. 燕麦营养成分表100克

1. 燕麦营养成分表100克

1、100克燕麦片中含碳水化合物67.8g。

2、蛋白质含量为15.6g,脂肪含量6.3g,膳食纤维10.3g,319mg,铁13.6mg,锌2.2mg,146mg。燕麦的蛋白质,每100克当中能达到15克,比普通大米高出1倍。

超市货架上琳琅满目的燕麦片类早餐谷物,速溶燕麦片、营养燕麦片、混合燕麦片、纯燕麦片,让人眼花缭乱。而加工过的燕麦片,本身已经是熟的了,用开水一冲就能吃,稍微泡一会就会变得非常软烂,这样一来,反而加快了消化速度,不利于血糖稳定,也不利于减肥。

3、正确做法是,尽量选择没有加工过的完整燕麦,自己在家和大米一起做成米饭来吃。

2. 100克燕麦的营养成分含量表

2. 100克燕麦的营养成分含量表

早餐麦片牛奶吃多少并没有严格的规定。一般来说,早餐吃燕麦在30到50克之间比较合适,可以适当的搭配其它营养食物。选择燕麦的时候最好选择成分单一添加成分少的,燕麦片本身营养已经够高,含有丰富的膳食纤维,蛋白质含量高,微量元素丰富。一些麦片添加了许多的糖分。

3. 燕麦每100克含量表

100克燕麦片含的热量为376大卡。燕麦属于低热食品,食后容易产生饱腹感,长期食用具有减肥的功效。而且,燕麦中含有的丰富的维生素B1、维生素b2、维生素E,叶酸等营养成分,具有改善血液循环,缓解生活和工作中带来的压力。

含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质成分,具有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

4. 燕麦营养成份表

在各种谷类的粮食当中,燕麦的钙含量是最高的,是精白大米的7.5倍之多,尽管在补钙吸收上面比牛奶稍微差一些,但是对于补钙的效果还是很好的,如果能够把燕麦跟黑芝麻混在一起,弄成美味的粥品就最好不过了,这样不仅吃起来美味,而且补钙的效果也会更好。

多吃绿叶的蔬菜能够很好的补钙,尤其是其中的苋菜,小油菜里面的含钙量均超过同样的牛奶,多吃这些蔬菜还会有利于钙的吸收,一些维生素k和矿物质元素也在里面,可以让营养变得更均衡。

5. 燕麦营养成分一览表每100克含量

1、燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多。

2、燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。每100g燕麦中约含有蛋白质14g,脂肪8g,碳水化合物65g。

燕麦的选购

燕麦以外观完整,大小均匀,饱满坚实,富有光泽,不含杂质者为佳。

如是购买燕麦片,最好选择锡纸包装的燕麦。需要注意包装不能破损,确保在正常的保质期内,千万不要食用过期麦片阿。

在购买燕麦片的时候:

一是看清食物标,一些纯燕麦产品的膳食纤维含量在6%-10%左右,看看购买的燕麦片产品的膳食纤维含量是多少,食纤维含量越低,一般也说明产品中的燕麦含量也越低,要注意的是,有部分不良商家为了吸引消费者购买,故意标高燕麦中膳食纤维的含量,欺骗消费者,如果您发现该产品的食品营养成分表中膳食纤维的含量超过10%,那么一般有两种可能:一种是商家人为添加了膳食纤维,一种便是赤裸裸的欺骗了。

二是要注意产品中糖的含量,市场上有些麦片,燕麦片产品的含糖量高于40%,如果是糖尿病人奔着燕麦去而买到这样的产品,与自杀没有两样。

三是一些标有不含蔗糖的产品不等于无糖,如果产品中的淀粉含量高的话,糖尿病人时候也同样会导致血糖升高。

燕麦片一般分两种:免煮的和需要煮的,一般建议选择需要煮后才能食用的产品,因为燕麦中的水溶性膳食纤维,一种被称为beta葡聚糖的水溶性膳食纤维,在煮的过程中beta葡聚糖会充分溶解(表现为粘稠状,所以煮后食用的效果更理想。)

如果从燕麦的物理结构来看,燕麦被去芒去壳后被称为燕麦籽粒,用来制作燕麦片的燕麦籽粒外表有一层,即燕麦麸皮。

因为燕麦麸皮苦涩粗糙,口感很差,所以很多燕麦产品加工过程中都将燕麦麸皮去除,当作牲畜饲料处理了。

我们在市场上可以看到两种不同膳食纤维含量的燕麦片:一种燕麦片的膳食纤维含量在8%-10%左右,另一种只有3-4%其中含膳食纤维多的那种燕麦片,就是保留了燕麦麸皮。

6. 100g燕麦的营养成分表

100g西麦燕麦片有二两重,每100克燕麦片中含碳水化合物61.6克,脂肪含量6.58克,蛋白质含量14.71克,纤维素含量9.5克。

7. 燕麦营养成分100g

100g麦片能吃10天左右。在购买麦片时,最好是买带有小包装的麦片,这样就容易把握好早餐的分量。麦片的功效主要有润肠通便,补钙壮骨,预防高血压,增强身体素质的作用。麦片含有大量的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,达到润肠通便的效果。

8. 燕麦的营养成分表100克

100克麦片含46克钙。

燕麦的含钙量很高。在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,是精白大米的7.5倍之多,大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防缺钙有益。

优质燕麦片富含八种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦含极其丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%~52%。 每100克燕麦中含钙50~100毫克;B族维生素的含量居各种谷类粮食之首,尤其富含维生素B1,能够弥补精米精面在加工中丢失的大量B族维生素。

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