1. 牛肉干的营养价值和功效作用
根据实际情况而定。
牛肉干是一种食用黄牛肉制成的，其中的营养价值比较高，主要分为半干牛肉以及全干牛肉，这两者的保质期是不一样的，一般半干牛肉的保质期会比全干牛肉短，其次就是牛肉干有分为散装以及袋装，其中袋装又比散装保质期长。
一般情况下全干的散装牛肉干保质期在1个月作用，袋装的保质期在3-6个月左右；半干牛肉大多是散装的，保质期在半个月左右。
2. 牛肉干有什么营养?
包装的牛肉干有营养也有蛋白质，经常吃大量的这种牛肉干应该也会胖的。超市卖的小包装很少的那种零食牛肉干，如果是正规厂家生产的，有质量保证的，应该对身体危害不大，但经常过量食用，有害身体健康，因为里面的添加剂，特别是防腐剂吃了对人体有害
3. 牛肉干有啥营养价值
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。
4. 牛肉干的营养价值和功效作用及禁忌
牛肉干巴能放一个月不会坏。
如果是北方干燥地区，牛肉干巴保存得当的话可以保质2个月左右，如果是南方，最好是风干牛肉干巴的水分再保存。
风干的方法是把装着牛肉干巴的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月，不过要随时观察，这种方式也不适用于超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来，一个月内吃完即可。
天气太热时，最好是保证制作出来的牛肉干巴没有多余水分，放入冰箱中冷冻，但是这种情况下一般都不能保存太久。
5. 牛肉干有什么营养和作用
牛肉干是有一定的营养价值的，这一点是肯定的。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，能保存很久都不变质。
但是，值得一提的是，牛肉干在加工过程中，会经过高温，腌制等工序，所以会损失掉一部分牛肉原有的营养素。比如，在制作牛肉干的过程中，牛肉中所含的丰富维生素C就会随高温而消失掉一部分。因此，论营养价值，炒菜中的牛肉没有经过过多的加工，营养素种类和含量不会损失很大，比牛肉干的营养价值要更高。
6. 牛肉干和牛肉的营养价值
所有的营养成分都有就是一些营养的含量指数有所减少但是减少的幅度不大！
7. 牛肉干的营养价值和功效作用是什么
根据实际情况而定。
牛肉干是一种食用黄牛肉制成的，其中的营养价值比较高，主要分为半干牛肉以及全干牛肉，这两者的保质期是不一样的，一般半干牛肉的保质期会比全干牛肉短，其次就是牛肉干有分为散装以及袋装，其中袋装又比散装保质期长。
一般情况下全干的散装牛肉干保质期在1个月作用，袋装的保质期在3-6个月左右；半干牛肉大多是散装的，保质期在半个月左右。
8. 牛肉干的功效及营养价值
优点：风干牛肉干有点较好的预防和缓解缺铁性症状的功效，风干牛肉干富含铁元素，可以为人体内血红蛋白合成提供丰富的原料，和较高的能量供给，风干牛肉干富含锌元素，可以刺激味蕾，增强食欲。
缺点：富含膳食纤维，不容易消化吸收，并且是高胆固醇食物，因此老人孩子尽量少吃。
9. 牛肉干的营养价值和功效作用禁忌
孩子吃牛肉干挺好的，牛肉干的营养价值很高，富含蛋白质、膳食纤维和微量元素。只不过牛肉干中含有的膳食纤维较粗，不易消化，加上孩子肠胃功能相对较弱，如果适量吃牛肉干对身体有很多的好处，吃完记得多喝点温开水更利于牛肉干的消化吸收。
10. 牛肉干的营养价值及功效与作用
这个问题不难回答，答案是牛肉干有小白虫爬不能吃了。
牛肉干营养丰富，很多人喜欢吃，可是牛肉干有小白虫爬就不能吃，实际上这个牛肉干已经变质了，生了寄生虫，吃了这样的牛肉干对身体是有害的，影响身体健康。所以在买或吃牛肉干时一定要关注牛肉干的保质期和牛肉干的品相，以免吃了变质的东西。
11. 牛肉干营养价值及功效
婴儿不可以食用牛肉干。牛肉干一般是将黄牛肉配合调料一起腌制而成。牛肉是中国人的第二大类肉食。牛肉干不仅含有人体所需的多种营养物质，起到强筋健骨，滋养脾胃的作用，而且有嚼劲，易于保存和携带。但是不应给婴儿喂食牛肉干。牛肉干中含有的膳食纤维较粗，不易消化，而婴儿肠胃功能尚处于发育阶段，食用后会给胃肠造成负担，造成腹部不适反而会影响食欲。
而且大多数牛肉干在制作过程中大多会添加一些防腐剂、香精等，婴儿应避免食用。