1. 买腰果什么颜色最好
腰果的分级，一般从颜色，形状(整粒/碎粒)和大小来分的。从颜色上讲，W表示白色，S 表示偏黄，或黄色。
从形状上讲，W表示整粒，B和P表示碎粒，B自然破碎，P表示较碎的碎粒了，还有一种叫SPLIT，是分成2瓣的意思。大小一般用阿拉伯数字来表示：每磅有多少粒，数字越小的腰果越大，但也不是死规定，可以上下浮动约20粒。
2. 怎么选品质好的腰果
你好，品质好的腰果是入口柔和，香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，吃起来味道很纯正。
3. 腰果什么颜色比较新鲜
1、看颜色：质量好的腰果外层有一层果皮保护，果皮是棕色或者褐色的，里面的果肉是白色的，而发霉了的腰果，颜色一般比较深，表面会具有斑点，有时候果肉还会发黑，这样的腰果一般是不建议挑选的。
2、闻气味：好的腰果一般会具有一股清香味，是腰果特有的，而变质发霉的腰果，可以闻到一股明显的霉味，仔细观察会发现，腰果具有蛀牙或者斑点，这样的腰果食用之后很容易对人体的健康造成伤害。
3、用手摸：挑选腰果的时候，要观察是否有霉变的情况，可以选择手摸，一般霉变的腰果会比较粘手，因为滋生了细菌以及微生物，而好的腰果是干燥的，其表面也没有霉斑。
4. 买腰果什么颜色最好吃
有
紫皮腰果与普通腰果的区别
外形
紫皮腰果和普通腰果外形是不一样的，紫皮腰果果皮是紫色的，而普通腰果外皮颜色是褐色的，这是它们最明显的区别。
产地
紫皮腰果和普通腰果产地不一样，紫皮腰果盛产于越南；而普通腰果在国内就有大量的种植，东南沿海一带的地区分布广泛
5. 买什么样的腰果最好
紫衣腰果好
腰果外衣及产地不一样。
紫皮腰果的果皮一般是紫色的，盛产于越南，对于白腰果来说，紫衣腰果个头较大且一般都是连着果皮一起卖的，重量比较重。
白腰果的果皮一般是褐色的，在国内就有大量的种植，东南沿海一带的地区分布广泛。白腰果一般都是剥掉果皮之后再进行售卖的，重量比较轻。
6. 买腰果什么颜色最好呢
第一等级：白整仁，一般前缀用W，这种腰果一般是颗粒基本均匀，颜色为白色或者浅象牙色，无黑色或者棕色斑点。
第二等级：微黄整仁，一般用SW作为等级标志，这种果仁经过烘烤过热，染色呈浅棕色，但腰果内部任然是白色。
第三等级：糕点用整仁，用DW来作为等级标志，这种腰果可以允许表皮偶焦黄色以及生黑色斑点。
第四等级：白碎仁，等级标志依次是B、S、LWP、SWP、BB,B是这个级别中最好的，果仁呈白色，以腰果碎的程度在这个级别划分。
第五等级：微黄碎仁，等级标志依次是SB、SS、SP、SSP，其中SB是这个等级中最好的，果仁颜色呈浅棕色或者深棕色，也是以碎的程度在这个级别划分。
第六等级：糕点用碎仁，等级标志依次是DP、DSP、DB、DS，其中DP是最好的，腰果颜色呈棕色且果仁特别碎。
7. 腰果怎么选品质的好坏
①：外形！挑选外观呈完整月牙形，饱满。
②：香味！成熟的腰果会散发出阵阵清香。
③：颜色！腰果表面的颜色应该为白色。
④：表面！腰果表面无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。
8. 什么样颜色的腰果好
选均匀、颜色有光泽、形鸡心的。杏仁是一种比较常见的坚果食品，其营养价值比较高，含有丰富的蛋白质等营养物质，挑选杏仁时要注意挑选杏仁颗粒的饱满，整体看上去比较均匀的，杏仁的颜色一般是比较鲜艳有光泽的，杏仁的形状一般是鸡心扁圆的形状，注意不要挑选形状不规则的杏仁。
9. 买腰果什么颜色最好看
a180腰果好。
觅菓 A180紫衣腰果 ，只要5%A180大腰果，比想象的大更大。低温烘焙，颜色自然新鲜，呈现自然黄褐色，新鲜度很高。
口感香甜回甘，低温烘焙越嚼越香，吞咽后有一股淡淡的甜味，高温或油炸吞咽后有微微反酸感。腰果分级，从颜色上讲，W表示白色，S 表示偏黄，或黄色；从形状上讲，W表示整粒，B和P表示碎粒，B自然破碎，P表示较碎的碎粒了， 还有一种叫SPLIT，是分成2瓣的意思；大小一般用阿拉伯数字来表示：每磅有多少粒，数字越小的腰果越大，但也不是死规定，可以上下浮动约20粒。
10. 腰果选哪种好
澳洲坚果最好的品种是夏威夷果，澳洲坚果营养丰富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。
澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好
11. 腰果什么颜色最好看
腰果树的果实很像莲雾，果实形状几乎是雷同，果实颜色最初是绿色的，成熟以后变成红色或者黄色。原以为腰果是果实里面的果核种子，其实不是，腰果莲雾形状的果实并不是它真正的果实，腰果其实长在果实的下面，就像是从果实里面钻出来的一个小东西，这才是平常吃的腰果。腰果的整个果实看着有那么大，也很好看，但只有下面那个小小的种子才是它真正的果实，在采摘的时候主要是收集这个小种子，后面经过加工以后才能变成成品坚果。