大方彝家水花酒厂，天之苏酒是哪个酒厂的酒喝得还不错希望详细说明下

天之苏系列酒是江苏双沟酿酒厂出品的产品，他是全国白酒百强企业，也是双沟镇的支柱明星企业天之苏系列酒是中高档商务用酒，包装考究大方品质优秀，具有品赏性又有观赏性。是目前中高档白酒的典范制品。

你好！我也觉得天之苏酒很不错，喝起来口感很好。如果对你有帮助，望采纳。

就是参照水花酒的制作就好了

水花酒是彝家咂酒之一，味道可口，做法简易。用糯米、蜂糖、白开水做原料。 做法：农历九月或十冬腊月用糯米做成甜酒，酿造时酒药要放重一些或者用白酒药，装坛时先将蜂糖放于坛底，再舀甜酒盖上，然后加入凉透的白开水，用泥封固。约三个月后 ( 泡的时间长更好 ) 。酿子变成金黄色，透明，味酸甜，入口沁人心脾，是彝家常年必备的饮料，除平时自饮外，逢年过节还用来招待客人。是别具民族特色和地方特色的好酒浆。 “九月里来是重阳，重阳泡酒满缸香”，这是纳雍彝族长期酿制水花酒的经验之谈。之所以选择在九月酿造水花酒，就是因为这个时候做出来的酒不翻缸不变味，到腊月底，时间是三个多月，正好春节已到。开缸就用来过大年。若在其它时间酿造就容易变质或腐烂。 彝家刺梨酒和水花酒，味道独特，别于其它，堪称彝族地区的特产，是一种有浓郁民族特色的饮料。

水花酒是彝家咂酒之一，味道可口，做法简易。用糯米、蜂糖、白开水做原料。做法：农历九月或十冬腊月用糯米做成甜酒，酿造时酒药要放重一些或者用白酒药，装坛时先将蜂糖放于坛底，再舀甜酒盖上，然后加入凉透的白开水，用泥封固。约三个月后 ( 泡的时间长更好 ) 。酿子变成金黄色，透明，味酸甜，入口沁人心脾，是彝家常年必备的饮料，除平时自饮外，逢年过节还用来招待客人。是别具民族特色和地方特色的好酒浆。“九月里来是重阳，重阳泡酒满缸香”，这是纳雍彝族长期酿制水花酒的经验之谈。之所以选择在九月酿造水花酒，就是因为这个时候做出来的酒不翻缸不变味，到腊月底，时间是三个多月，正好春节已到。开缸就用来过大年。若在其它时间酿造就容易变质或腐烂。彝家刺梨酒和水花酒，味道独特，别于其它，堪称彝族地区的特产，是一种有浓郁民族特色的饮料。

做法编辑酿制水花酒首先的第一道工序就是拣米，因为米中有杂质会影响酒质，而且选米的时候他是用本地优质糯米，而不用外地商业米，因为怕外地米有化学添加剂，那样同样会影响酒质。下一个环节就是泡米，一般夏天泡2~3个小时，冬天泡4~10个小时为佳，蒸熟的米一般要冷却到20~25℃左右，才按一定比例和上研碎的土制酒药，然后装盛，开始第一轮发酵（即捂酒）。如果在20℃左右的气温下，24小时就可以捂好，气温稍低的话就要的时间稍长一些，发酵熟米的温度如果达到36℃，就得赶快出箱，否则一部分酒就会在相对较高的温度下挥发掉。出箱的下一道工序就是将出箱的甜酒装入坛子或桶内，掺入适量的冷开水后，密封好坛子或者桶，在室温20℃左右的前提下摆放4个月后，一坛美酒佳酿——“竹叶青”就出来了。据说，摆放和埋藏的时间越长酒就会越好，有一些酿制少量水花酒的人家，还将装好酒坛子等装酒器具放到地下室或者直接选择较好的地方埋起来，等到一段时间后打开，就是难得的上好“竹叶青”

皮革、毛毡上用挑、刺、绣、补、钩等工艺技术加工成的装饰图案，构思奇巧，色彩艳丽。用这种原料制作成的服装、鞋靴、被褥，要花数十个甚至上百个工日才能完成。他们在绸缎、呢绒。特别是以日月星辰、云水花草等形象装饰出的手工制品上的图案更是着色浓郁，对比鲜明、美化生活、描绘理想的艺术追求。哈萨克族刺绣是哈萨克族服饰中最有代表意义的一种装饰工艺，无论是哈萨克族的衣服。如哈萨克族地毡、裙子，还是鞋帽、饰巾；尤其是妇女的衣领、木勺、木盆等餐具和冬不拉、库布兹、斯不斯格等乐器；能用兽角，构思奇巧，色彩艳丽，处处都能见着主妇刻意绣织的精美图案。 刺绣是哈萨克妇女十分挚爱的一门艺术、心灵手巧的才能。客人入座首先映入眼帘的就是花毡、室内的装饰用品，都带有浓郁的民族特色。其刺绣图纹主要取材于各种动物，并将其用于家庭生活的方方面面。倘若你走进哈萨克毡房，接受了其他各民族刺绣工艺，逐渐形成自己独特的风韵，不刻意追求写实，而追求美的幻想和夸张，无论是图纹还是配色、袖口和头巾、兽骨制作出各式精致的图案，镶嵌在鞭把、手杖。刺绣是各民族妇女共有的一种民间手工艺，是她们用银针丝线点缀环境，仿佛置身于一个五彩缤纷的绣品世界，小如提包、鞋靴、被褥、手绢、荷包、烟盒等器物上，作为装饰，有很多刺绣品已经越境走出国门，成为深受各国人民喜爱的艺术品，往往体现了一个家庭主妇聪明智慧，以及用于联接各栏杆的彩带和马具的刺绣，真可谓一绝。特别是毛毡的刺绣、毡房内壁毯、饰帘的刺绣、帕包以及床炕上、缝纫、纺织等手工业劳动的能手。他们在绸缎、呢绒。其中不少手工制品做工精细，技艺精湛、花果及吉祥喜庆的哈萨克等民族文字，往往连环对称、皮革、毛毡上用挑、刺、绣、补、钩等工艺技术加工成的装饰图案、雕刻出各种木碗；大到被褥、帷帐、壁毯华丽炫目，美观大方，这种传统艺术正在日益发展，深受内地各民族游客的青睐。所用的彩线有的是自纺自染，染料是由各种有色植物和矿石制成的。特别是以日月星辰、云水花草等形象装饰出的手工制品上的图案更是着色浓郁，对比鲜明。用这种原料制作成的服装。姑娘出嫁前都要自己动手绣花毡，而且是必不可少的陪嫁品；贤慧的妻子还要给丈夫坐骑鞍鞯绣上各种各样的花色图案。 哈萨克族刺绣充分体现本民族的特点的基础上哈萨克族有自己独特的民族工艺美术制品，所以哈萨克妇女特别注重绣花毡，以图案设计精美、色泽醒目协调为荣。 哈萨克族妇女还是从事刺绣，精巧玲珑。他们能将质地坚硬的树根、树干挖凿，都点缀着哈萨克族妇女的精湛绣品。 素以勤劳质朴著称的哈萨克妇女，自古善长刺绣艺术。一件精美的哈萨克族刺绣、壁毯华丽弦目，美观大方。他们有金、银、珠宝加工制作的各式戒指、手镯、耳环、腰带等饰物，造形美观

刺绣是各民族妇女共有的一种民间手工艺，是她们用银针丝线点缀环境、美化生活、描绘理想的艺术追求。　　哈萨克族刺绣是哈萨克族服饰中最有代表意义的一种装饰工艺，无论是哈萨克族的衣服、裙子，还是鞋帽、帕包以及床炕上、室内的装饰用品，都点缀着哈萨克族妇女的精湛绣品。　　素以勤劳质朴著称的哈萨克妇女，自古善长刺绣艺术，并将其用于家庭生活的方方面面。倘若你走进哈萨克毡房，仿佛置身于一个五彩缤纷的绣品世界，小如提包、手绢、荷包；大到被褥、帷帐、饰巾；尤其是妇女的衣领、袖口和头巾，处处都能见着主妇刻意绣织的精美图案。如哈萨克族地毡、毡房内壁毯、饰帘的刺绣，以及用于联接各栏杆的彩带和马具的刺绣，真可谓一绝。特别是毛毡的刺绣，往往体现了一个家庭主妇聪明智慧、心灵手巧的才能。客人入座首先映入眼帘的就是花毡，所以哈萨克妇女特别注重绣花毡，以图案设计精美、色泽醒目协调为荣。姑娘出嫁前都要自己动手绣花毡，而且是必不可少的陪嫁品；贤慧的妻子还要给丈夫坐骑鞍鞯绣上各种各样的花色图案。　　哈萨克族刺绣充分体现本民族的特点的基础上，接受了其他各民族刺绣工艺，逐渐形成自己独特的风韵，不刻意追求写实，而追求美的幻想和夸张，无论是图纹还是配色，都带有浓郁的民族特色。其刺绣图纹主要　　=民族刺绣简介=　　哈萨克刺绣　　四大名绣　　维吾尔刺绣　　俄罗斯刺绣　　塔塔尔族刺绣　　乌孜别克刺绣　　蒙古族刺绣　　白族刺绣　　满族刺绣　　土家族刺绣　　瑶族刺绣　　彝族刺绣　　苗族刺绣　　取材于各种动物、花果及吉祥喜庆的哈萨克等民族文字，往往连环对称。所用的彩线有的是自纺自染，染料是由各种有色植物和矿石制成的。　　一件精美的哈萨克族刺绣，要花数十个甚至上百个工日才能完成。他们在绸缎、呢绒、皮革、毛毡上用挑、刺、绣、补、钩等工艺技术加工成的装饰图案，构思奇巧，色彩艳丽。用这种原料制作成的服装、鞋靴、被褥、壁毯华丽炫目，美观大方。特别是以日月星辰、云水花草等形象装饰出的手工制品上的图案更是着色浓郁，对比鲜明。　　刺绣是哈萨克妇女十分挚爱的一门艺术，这种传统艺术正在日益发展，深受内地各民族游客的青睐，有很多刺绣品已经越境走出国门，成为深受各国人民喜爱的艺术品。　　雕刻是随着手工业生产的发展而发展的，在哈萨克族历史上有铁匠业、银匠业、编织业、缝纫业、皮革业和靴鞋业等多种手工业。哈萨克人喜欢在木床、木箱、桌子、木碗、木盘、木盆以及冬不拉等乐器上雕刻各种图案。图案题材多种多样，主要有日月星辰、动物、花草树木以及各种几何图形。

春雨 亮晶晶的春雨，像一群天真烂漫的娃娃，在高空中云集，嬉戏而下，咿咿呀呀，欢蹦乱跳地扑进大地母亲的怀抱。 春雨绵绵，像花针，如细丝，密密的斜织着。 春雨不停地下着，细细的雨丝织成了一张硕大无比的网，从云层里一直垂到地面上，远处黛色的群山，近处粉红的桃花，嫩绿的杨树，柔软的柳枝，都被笼罩在这张无边的大网里，这张网是春姑娘巧手织成的纱巾，盖在天地间，技在群山上。 你听！雨掉在屋面上“嘀塔嘀嗒”，就像奏着打击乐。雨下到水塘里“丁丁丁”地唱起来，水面上还溅起一朵朵小水花，又似水花姑娘在轻盈地舞蹈…… 雨点像断了线的珠子，一滴一串地掉在雨水汇成的水洼上面。春雨纷纷，染绿了山，；染绿了水，染绿了石板小路。疲倦的月亮躲进了云层休息，只留下几颗星星像是在放哨。 ★ 月亮斜挂在天空，笑盈盈的，星星挤满了银河，眨巴着眼睛。 ★ 一轮圆月升起来了，像一盏明灯，高悬在天幕上。 ★ 月亮睁大眼睛，和蔼地望着村落和田野，极像一只擦亮的铜盘。 ★ 圆月渐渐升高，她那银盘似的脸，流露着柔和的笑容。 ★ 明净似的圆月，已经被远方蓝蓝的高山托上天空。 ★ 月亮，圆圆的，像纺车，纺着她浪漫的遐思。 ★ 夜，静极了，玉盘似的满月在云中穿行，淡淡的月光洒向大地。 ★ 一轮杏黄色的满月，悄悄从山嘴处爬出来，把倒影投入湖水中。 ★ 满月像个黄黄的灯笼，从东方天边挑起在天空。 ★ 夜晚，满月升起来了，一片宁静随着银雾般的月光洒在大地上。 ★ 月亮渐渐升高，她身着白色的纱衣，娴静而安详，温柔而大方。她那银盘似的脸，透过 柳梢，留下温和的笑容。 ★ 月亮像一个新娶来的媳妇，刚刚从东天边上来，就又羞答答地钻进树叶子里藏起来。 ★ 月亮像饱经风霜的老人，不紧不慢地梳理着白花花的月光。 ★ 月亮像一个含羞的少女，一会儿躲进云间，一会儿又撩开面纱，露出娇容，整个世界都被月色浸成了梦幻般的银灰色。 ★ 月亮是那么明亮，把大地照得一片雪青，树木、房屋、街道都像镀上了一层水银似的。 ★ 门外西边的林梢，挂着的上弦月已经变成一片金色的西瓜，不再是一条弯弯的眉毛。 ★ 清晨，残月像一块失去了光泽的鹅卵石，抛在天边。 ★ 一枚新月好像一朵白色梨花，宁静地开放在浅蓝色的天空中。 ★ 夜空挂满了星星，月亮像一只钓鱼的小船，仿佛航行在宽阔的银色的长河里

1、一块透明的蓝天，一像块丝手帕，蓝天上停留着一丝细碎而洁白的云块，像是停留在纱巾上的玉兰花。2、夜空像一条无比宽大的毯子，漫天的星星像是缀在这毯子上的一颗颗晶莹而闪光的宝石。3、蓝色的天幕上嵌着一轮金光灿烂的太阳，几片白云像碧海上的伯帆在晴空飘荡。4天那么蓝，连一丝浮絮都没有，像被滤过一切杂色，瑰丽的发光。5、初冬的湖滨，掠岸的银涛，如雪堆似的在岸堤下起伏不停。6、故乡的 清晨，那么的宁静，那么的纯洁，又是那么的美丽和迷人。7、满天乌云，满海金波，红日像一炉沸腾的钢水，喷薄而出，晶莹耀眼。8、夕阳压山，淡红色的晚霞涌现出来，堆着微笑，露出了恬静的黄昏。9黄昏，一弯新月悄悄升起，在它的周围还有几颗星星发着微弱的光。10、夜色是那么迷人，天上一颗一颗幽蓝的小星星，神秘的眨着眼睛，离我们是那么遥远。

春雨 亮晶晶的春雨，像一群天真烂漫的娃娃，在高空中云集，嬉戏而下，咿咿呀呀，欢蹦乱跳地扑进大地母亲的怀抱。 春雨绵绵，像花针，如细丝，密密的斜织着。 春雨不停地下着，细细的雨丝织成了一张硕大无比的网，从云层里一直垂到地面上，远处黛色的群山，近处粉红的桃花，嫩绿的杨树，柔软的柳枝，都被笼罩在这张无边的大网里，这张网是春姑娘巧手织成的纱巾，盖在天地间，技在群山上。 你听！雨掉在屋面上“嘀塔嘀嗒”，就像奏着打击乐。雨下到水塘里“丁丁丁”地唱起来，水面上还溅起一朵朵小水花，又似水花姑娘在轻盈地舞蹈…… 雨点像断了线的珠子，一滴一串地掉在雨水汇成的水洼上面。春雨纷纷，染绿了山，；染绿了水，染绿了石板小路。疲倦的月亮躲进了云层休息，只留下几颗星星像是在放哨。 ★ 月亮斜挂在天空，笑盈盈的，星星挤满了银河，眨巴着眼睛。 ★ 一轮圆月升起来了，像一盏明灯，高悬在天幕上。 ★ 月亮睁大眼睛，和蔼地望着村落和田野，极像一只擦亮的铜盘。 ★ 圆月渐渐升高，她那银盘似的脸，流露着柔和的笑容。 ★ 明净似的圆月，已经被远方蓝蓝的高山托上天空。 ★ 月亮，圆圆的，像纺车，纺着她浪漫的遐思。 ★ 夜，静极了，玉盘似的满月在云中穿行，淡淡的月光洒向大地。 ★ 一轮杏黄色的满月，悄悄从山嘴处爬出来，把倒影投入湖水中。 ★ 满月像个黄黄的灯笼，从东方天边挑起在天空。 ★ 夜晚，满月升起来了，一片宁静随着银雾般的月光洒在大地上。 ★ 月亮渐渐升高，她身着白色的纱衣，娴静而安详，温柔而大方。她那银盘似的脸，透过 柳梢，留下温和的笑容。 ★ 月亮像一个新娶来的媳妇，刚刚从东天边上来，就又羞答答地钻进树叶子里藏起来。 ★ 月亮像饱经风霜的老人，不紧不慢地梳理着白花花的月光。 ★ 月亮像一个含羞的少女，一会儿躲进云间，一会儿又撩开面纱，露出娇容，整个世界都被月色浸成了梦幻般的银灰色。 ★ 月亮是那么明亮，把大地照得一片雪青，树木、房屋、街道都像镀上了一层水银似的。 ★ 门外西边的林梢，挂着的上弦月已经变成一片金色的西瓜，不再是一条弯弯的眉毛。 ★ 清晨，残月像一块失去了光泽的鹅卵石，抛在天边。 ★ 一枚新月好像一朵白色梨花，宁静地开放在浅蓝色的天空中。 ★ 夜空挂满了星星，月亮像一只钓鱼的小船，仿佛航行在宽阔的银色的长河里1、一块透明的蓝天，一像块丝手帕，蓝天上停留着一丝细碎而洁白的云块，像是停留在纱巾上的玉兰花。2、夜空像一条无比宽大的毯子，漫天的星星像是缀在这毯子上的一颗颗晶莹而闪光的宝石。3、蓝色的天幕上嵌着一轮金光灿烂的太阳，几片白云像碧海上的伯帆在晴空飘荡。4天那么蓝，连一丝浮絮都没有，像被滤过一切杂色，瑰丽的发光。5、初冬的湖滨，掠岸的银涛，如雪堆似的在岸堤下起伏不停。6、故乡的 清晨，那么的宁静，那么的纯洁，又是那么的美丽和迷人。7、满天乌云，满海金波，红日像一炉沸腾的钢水，喷薄而出，晶莹耀眼。8、夕阳压山，淡红色的晚霞涌现出来，堆着微笑，露出了恬静的黄昏。9黄昏，一弯新月悄悄升起，在它的周围还有几颗星星发着微弱的光。10、夜色是那么迷人，天上一颗一颗幽蓝的小星星，神秘的眨着眼睛，离我们是那么遥远。

人返回一跟他要给他交话费

酒在苗族人民的生活中可谓无处不在,并在长期的社会发展中形成了制酒、饮酒、唱酒歌等一系列内容丰富的酒文化。 苗族酿酒的历史源远流长。今天,民间还有一首专门叙述从水稻种植到酿出米酒全过程的酿酒歌叫《Baif Jux Bil》。过去苗族食用的都是未经蒸馏的连糟酒,相当于古代汉族地区的“醅”,也就是唐代诗圣杜甫《客至》中所说的“樽酒家贫只就醅”中那种酒。后来才有蒸馏酒。 在汉族传说和文献中有杜康、仪狄造酒之说,苗族的酒是怎样来的呢?有这样一个传说:有人将吃剩下的糯米饭放在锅里,就外出走亲戚去了,几天后回来揭开锅一看,饭上长出了许多白毛,并散发出缕缕诱人的清香,他抓了一把尝尝,觉得味道很好,以后人们就照这种办法来酿酒了。这与晋代文学家江统在《酒诰》中所说的“有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳”十分相似。 要酿出美酒,良好的酒曲必不可少。苗族人认为,酒曲是生命的,必须雄雌兼备才能繁衍后代。所以制曲饼时要捏一个圆形的表示雌性,一个比大拇指略粗长的表示雄性,其他的以二者为中心。每个曲饼的一面用拇、食、中三指尖分别压出一个小窝,象征狗爪印,以驱鬼避邪。 重阳酒堪称苗乡特产,制作工艺比较简单。因必须在重阳节期间制作而得名。将糯米或糯小米一次蒸熟后撒上酒曲,待发酵成醪糟,放入坛内,再加适量烧酒密封浸泡,一年半载即可开坛取用。其糟已化,其色微黄,其味醇香;以手试之,粘如糖浆,以口尝之,甜如甘露;口感虽好,后劲却大。 每有重大喜庆活动或有贵宾来临,热情好客的主人往往会在寨门前或家门口设置拦路酒。少则三五道,多则十二道。他们手中的牛角杯你可别接,否则一松手,那沉甸甸的牛角酒就非你莫属了。除此之外,就形式而言,还有进门酒、敬客酒、交杯酒、送客酒等等。 酒还是苗族人民感情交流和传统文化传播的媒介。通常情况下,酒过三巡,宾主双方往往要每二人一组,对歌饮酒,一问一答,你来我往,不能答者饮酒作罚,若势当力敌,则只有歌出而无酒进。此时与其说是考验酒量,不如说是考验苗族传统文化知识。所唱之歌苗语称为“hxak jud”(意为酒歌),大多为称赞对方或自谦之词。有时也唱苗族古歌中的一些篇章,学歌者往往在别人唱时心中默记。善此道者几次下来便可唱答了。 不论婚嫁，还是丧事，不论成功，还是失败，苗族同胞都把一种用玉米荞子等粮食做成的酒拿出来喝，用喝酒的方式庆贺自己或者祝福他人。这种酒不斟在杯中，也不放在碗里，而是藏在龙竹筒里，用一支通着的麻杆吸食，你一口我一口，轮流着从老人到小孩，直到大家喝得差不多了，才歇下。酒香四漫，微醉成仙，满口清芬的酒香，让你醉得舒服醉得酣畅，终生难忘。 这种酒没有牌子，上不了市场，产量很小，当然也没有时兴的包装，每年在苗族同胞的家中出产，每天都伴随着苗族人的生活和生产。这种酒的名字叫“窝托罗酒”，苗语里的意思是好喝的酒。 “窝托罗酒”好喝，其实看似简单的酒，却有许多讲究，也有很深的传统文化蕴含在里面。他们经过几百年的实探索，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物的麸曲，可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一，可在苗族同胞“窝托罗酒”里面，却用了几百年。苗族酿酒历史悠久，从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。苗族酒文化典范的“窝托罗酒”，是一种具有千年历史的老酒，它在苗族人民的心目中，早已是刻骨铭心了。千百年来，在苗族的生活中，“窝托罗酒”一直散发着它那十分迷人的魅力，为苗族人民的生活增添了至关重要的情趣。“窝托罗酒”酒桌上摆哟，哥兄父老个个喝得醉熏熏。”就可足以说明了这一点。千年的历史，千年的文化，千年苗族人民的爱与恨，都无不与“窝托罗酒”息息相关。如今，在苗族人民的生活中，“窝托罗酒”已是一种不可缺少的东西。从家中的每日三餐到办喜事、丧事，乃至大型的民族节日活动，喝“窝托罗酒”是人们要做的第一件事。客人来了以美酒相待，是一种神圣而不可改变的待客礼节。 你如果来到了苗寨，那里的苗族人民定要拿出自家亲自酿制的“窝托罗酒”来款待你，是一种多么地感到光荣的事，他们一定能给你一个至深至感的记忆。当评论苗族人民的性格时，酒是一个最好的比喻。苗族人纯朴、刚烈、热情，有一种天不怕地不怕与明知山有虎偏向虎山行之气质，而“窝托罗酒”那种清爽、醇香、凝重的口感，更是苗族人民性格的真实写照。 “窝托罗酒”的酿制方法很独特，不象一般的酒那样在很短的时间内出品，酒味不佳，酒度到高，喝起来辛辣过剩而香味欠缺。一瓶“窝托罗酒”，要酝三年以上，且需藏在地下，其原料为玉米、苦荞、大麦、高梁等五谷，越杂越好，越杂越香，越杂味越长。制法上不经过蒸馏，把酒药伴入蒸熟的杂粮，装入密封的土瓶，用肥肉在瓶的周围糊上一层，放进深过人高的地里，埋藏三年。三年，如果按现代造酒厂的效率，早就出产无数产量了，谁还想把长长的时间花在过程中，等待一瓶酒的发酵呢。但对于苗族同胞来说，酒藏不透不香，只有保证酝酿的时间，才能体现酒的醇度。三年之后，主人把深埋的酒瓶挖出来，洗去外面的泥土，用麻杆吸食，先从一家老人开始，以一口气一小碗的量，边吃边有人往里面装入凉开水，直到吸淡。 喝“窝托罗酒”很有些讲究。喜事，他是助兴济，老年人喝了，会唱起高兴的歌谣，年轻人喝了，会跳起动情的舞，新娘子喝了，会喜形于色，新郎官喝了，能即兴对歌，冲破新娘家人的考问，完全满老岳父出的问题。一瓶五十斤装的“窝托罗酒”因了酒度低酒香浓的原因，三五个小伙子也能将其一饮而尽，于是一场婚事办下来，少下千斤酒是不行的，可是一千斤酒要挖多少窑要费多少力啊。 同样，丧事时，“窝托罗酒”也得“出场”，没有酒是办不成事的，特别是红白事。主人家备下的“窝托罗酒”越多，说明你越好客大气，反下，别人就会对你说太小气了。这些年吃粮是不成问题的，当然谁也不愿意落个小气的坏名，因此，做客苗家，你得有三分酒量，不醉是不行的，醉了苗家人才会高兴。 “窝托罗酒”，苗族同胞的酒歌更动情，更好听。“窝托罗酒”在苗族文化中占有极其重要的地位， 除了恭迎远客的迎客酒外，还有进门酒、出门酒石酸、交杯酒、姐妹酒、送客酒、婚礼酒、认亲酒建房酒……等等，苗族社会里,酒文化无处不在，丰富多彩。而苗族酒歌就正是 伴随着这些种种饮酒场合和酒宴的产物。其通常是在迎接客人敬酒时唱（此时为主人唱，以表欢迎光临。），或是在酒至半酣主客对饮，相互对唱（也有一问一答式）以示敬意，并以此劝酒。其声色缓慢而浑厚有力，概括了苗家人粗犷豪放，热情好客的酒文化内涵。 时代在发展，苗族酒歌也在发展着，比如劝酒的时候，他们会唱：“天也蓝啊，酒也蓝，远方的客人，一杯一杯往下传。”喝得差不多了，但好客的苗族同胞总还在喝，这时，他们又会唱道：“只要感情铁，那怕喝得胃出血，只有友谊真，那怕明天打吊针。” 物质时代，各种白酒越来越多，满天飞的广告为酒开路，今天这种牌子的酒好销，明天又将是另一种好卖，只是那些自称是粮食酿制的白酒，喝了常常让人难受，时不时闹出中毒惨剧。再到一些现代化的酒厂看看，酒不是在酝酿而是勾兑，用酒精加水的办法出产一些各类有害物质超标的液体。而这样的液体贴上印制精美的外包装就成为价格不溥的商品，上柜台进包房成礼品。我不知道还有哪个酒厂用纯包谷酿制真正意义上的酒汁，当我们在城里的各类宴席前举杯，又一次举起可能的中毒机会时，我想起苗家人的热情，与苗家人热血一样的“窝托罗酒”。 彝家水花酒 　　彝家水花酒是彝家咂酒之一，味道可口，做法简易。用糯米、蜂糖、白开水做原料。 　　做法：农历九月或十冬腊月用糯米做成甜酒，酿造时酒药要放重一些或者用白酒药，装坛时先将蜂糖放于坛底，再舀甜酒盖上，然后加入凉透的白开水，用泥封固。约三个月后 ( 泡的时间长更好 ) 。酿子变成金黄色，透明，味酸甜，入口沁人心脾，是彝家常年必备的饮料，除平时自饮外，逢年过节还用来招待客人。是别具民族特色和地方特色的好酒浆。 　　“九月里来是重阳，重阳泡酒满缸香”，这是纳雍彝族长期酿制水花酒的经验之谈。之所以选择在九月酿造水花酒，就是因为这个时候做出来的酒不翻缸不变味，到腊月底，时间是三个多月，正好春节已到。开缸就用来过大年。若在其它时间酿造就容易变质或腐烂。 　　彝家刺梨酒和水花酒，味道独特，别于其它，堪称彝族地区的特产，是一种有浓郁民族特色的饮料。

想知道是为什么

疲倦的月亮躲进了云层休息，只留下几颗星星像是在放哨。 ★ 月亮斜挂在天空，笑盈盈的，星星挤满了银河，眨巴着眼睛。 ★ 一轮圆月升起来了，像一盏明灯，高悬在天幕上。 ★ 月亮睁大眼睛，和蔼地望着村落和田野，极像一只擦亮的铜盘。 ★ 圆月渐渐升高，她那银盘似的脸，流露着柔和的笑容。 ★ 明净似的圆月，已经被远方蓝蓝的高山托上天空。 ★ 月亮，圆圆的，像纺车，纺着她浪漫的遐思。 ★ 夜，静极了，玉盘似的满月在云中穿行，淡淡的月光洒向大地。 ★ 一轮杏黄色的满月，悄悄从山嘴处爬出来，把倒影投入湖水中。 ★ 满月像个黄黄的灯笼，从东方天边挑起在天空。 ★ 夜晚，满月升起来了，一片宁静随着银雾般的月光洒在大地上。 ★ 月亮渐渐升高，她身着白色的纱衣，娴静而安详，温柔而大方。她那银盘似的脸，透过 柳梢，留下温和的笑容。 ★ 月亮像一个新娶来的媳妇，刚刚从东天边上来，就又羞答答地钻进树叶子里藏起来。 ★ 月亮像饱经风霜的老人，不紧不慢地梳理着白花花的月光。 ★ 月亮像一个含羞的少女，一会儿躲进云间，一会儿又撩开面纱，露出娇容，整个世界都被月色浸成了梦幻般的银灰色。 ★ 月亮是那么明亮，把大地照得一片雪青，树木、房屋、街道都像镀上了一层水银似的。 ★ 门外西边的林梢，挂着的上弦月已经变成一片金色的西瓜，不再是一条弯弯的眉毛。 ★ 清晨，残月像一块失去了光泽的鹅卵石，抛在天边。 ★ 一枚新月好像一朵白色梨花，宁静地开放在浅蓝色的天空中。 ★ 夜空挂满了星星，月亮像一只钓鱼的小船，仿佛航行在宽阔的银色的长河里。 ★ 月亮像一张弓，弯弯地挂在天空。 ★ 一钩新月从远处的林子里升了起来，它那样白净，就像刚炼过的银子似的。 ★ 一弯新月像一把银打的镰刀，从黑黝黝的山峰上伸了出来。 ★ 一弯新月升起来了，像只玉琢的香蕉嵌在天幕上，漾着碧辉。 ★ 一弯新月宛如一叶小舟，翘着尖尖的船头，在深夜的静湖中划行，给我送来一片情思。 ★ 一弯新月高高挂在墨蓝色的天空，清澈如水的光辉普照着大地。 ★ 新月如一只金色的小舟泊在疏疏的枝桠间。 ★ 半个月亮斜挂在一棵槐树尖儿上，好像一瓣橘子。 ★ 月亮小得像一只发卡，弯得使人心醉。 ★ 一弯朦胧的月亮正林蝉翼般透明的云里钻出来，闪着银色的清辉。 ★ 夜空中的一弯银钩，洒下无限清辉。 ★ 月牙儿弯弯的，像姑娘们笑得甜甜的嘴。 ★ 月牙儿下边，柳梢上面，有一对星好像微笑的仙女的眼，逗着那歪歪的月牙儿和轻摆的柳枝。 ★ 弯弯的月牙儿犹如一只银亮的小船。 ★ 窗外弯弯的月牙儿，像开放在幽蓝的夜空中的菊花瓣。 ★ 那弯弯的月牙儿在薄云里穿梭，像梭鱼似的，活泼可爱。 ★ 月牙儿像姑娘的眉毛，弯弯地挂在纯净的空中。 ★ 月亮升起来了，红晕晕的，活像谁从东方地平线上挑起个大红灯笼。 ★ 月亮升上来了，像是刚刚脱水而出的玉轮冰盘，不染纤尘。 ★ 月亮姑娘升起来了，仿佛正悄悄地对身边的小星星说话。 ★ 一轮圆月正冉冉升起，那银色的月光映着几丝儿羽毛般的轻云，美妙极了。 ★ 初升的月亮挂在山顶上空，虽然像云朵一样苍白，但是每一刻都在变得更加明亮。 ★ 月亮出海了。在腾空的一瞬间，它仿佛猛地一跳，浑身披满水花，让多情的大海把它冲洗得分外明丽和洁净。 ★ 一缕清柔的月光透过窗子，洒在了窗台上，窗台宛若镀了银。 ★ 月光，像一匹银色的柔纱，从窗口垂落下来。 ★ 月光穿过树阴，漏下了一地闪闪烁烁的碎玉。 ★ 十五的圆月像一只雪球，镶嵌在墨蓝墨蓝的夜空上，显得格外皎洁。 ★ 冷月高挂枝梢，寒风把光秃秃的树枝，吹得呼呼直叫。 ★ 初冬的月亮，又清又冷，从西面泻下冰一样的银辉。 ★ 月亮最后升到冷清清的天空，白晃晃一片晶莹。 ★ 月亮从树林边上升起来了，放出冷冷的光辉，照得积雪的田野分外白，越发使人感到寒冷。万点繁星如同撒在天幕上的颗颗夜明珠，闪烁着灿灿银辉。 ★ 夜幕降临，幽蓝幽蓝的天空中点缀着无数的小星星，一眨一眨地，仿佛在邀请人们到广阔的太空中去遨游。 ★ 没有月亮，繁星像是大荷叶上的露珠似的闪烁着

★ 疲倦的月亮躲进了云层休息，只留下几颗星星像是在放哨。 ★ 月亮斜挂在天空，笑盈盈的，星星挤满了银河，眨巴着眼睛。 ★ 一轮圆月升起来了，像一盏明灯，高悬在天幕上。 ★ 月亮睁大眼睛，和蔼地望着村落和田野，极像一只擦亮的铜盘。 ★ 圆月渐渐升高，她那银盘似的脸，流露着柔和的笑容。 ★ 明净似的圆月，已经被远方蓝蓝的高山托上天空。 ★ 月亮，圆圆的，像纺车，纺着她浪漫的遐思。 ★ 夜，静极了，玉盘似的满月在云中穿行，淡淡的月光洒向大地。 ★ 一轮杏黄色的满月，悄悄从山嘴处爬出来，把倒影投入湖水中。 ★ 满月像个黄黄的灯笼，从东方天边挑起在天空。 ★ 夜晚，满月升起来了，一片宁静随着银雾般的月光洒在大地上。 ★ 月亮渐渐升高，她身着白色的纱衣，娴静而安详，温柔而大方。她那银盘似的脸，透过 柳梢，留下温和的笑容。 ★ 月亮像一个新娶来的媳妇，刚刚从东天边上来，就又羞答答地钻进树叶子里藏起来。 ★ 月亮像饱经风霜的老人，不紧不慢地梳理着白花花的月光。 ★ 月亮像一个含羞的少女，一会儿躲进云间，一会儿又撩开面纱，露出娇容，整个世界都被月色浸成了梦幻般的银灰色。 ★ 月亮是那么明亮，把大地照得一片雪青，树木、房屋、街道都像镀上了一层水银似的。 ★ 门外西边的林梢，挂着的上弦月已经变成一片金色的西瓜，不再是一条弯弯的眉毛。 ★ 清晨，残月像一块失去了光泽的鹅卵石，抛在天边。 ★ 一枚新月好像一朵白色梨花，宁静地开放在浅蓝色的天空中。 ★ 夜空挂满了星星，月亮像一只钓鱼的小船，仿佛航行在宽阔的银色的长河里。 ★ 月亮像一张弓，弯弯地挂在天空。 ★ 一钩新月从远处的林子里升了起来，它那样白净，就像刚炼过的银子似的。 ★ 一弯新月像一把银打的镰刀，从黑黝黝的山峰上伸了出来。 ★ 一弯新月升起来了，像只玉琢的香蕉嵌在天幕上，漾着碧辉。 ★ 一弯新月宛如一叶小舟，翘着尖尖的船头，在深夜的静湖中划行，给我送来一片情思。 ★ 一弯新月高高挂在墨蓝色的天空，清澈如水的光辉普照着大地。 ★ 新月如一只金色的小舟泊在疏疏的枝桠间。 ★ 半个月亮斜挂在一棵槐树尖儿上，好像一瓣橘子。 ★ 月亮小得像一只发卡，弯得使人心醉。 ★ 一弯朦胧的月亮正林蝉翼般透明的云里钻出来，闪着银色的清辉。 ★ 夜空中的一弯银钩，洒下无限清辉。 ★ 月牙儿弯弯的，像姑娘们笑得甜甜的嘴。 ★ 月牙儿下边，柳梢上面，有一对星好像微笑的仙女的眼，逗着那歪歪的月牙儿和轻摆的柳枝。 ★ 弯弯的月牙儿犹如一只银亮的小船。 ★ 窗外弯弯的月牙儿，像开放在幽蓝的夜空中的菊花瓣。 ★ 那弯弯的月牙儿在薄云里穿梭，像梭鱼似的，活泼可爱。 ★ 月牙儿像姑娘的眉毛，弯弯地挂在纯净的空中。 ★ 月亮升起来了，红晕晕的，活像谁从东方地平线上挑起个大红灯笼。 ★ 月亮升上来了，像是刚刚脱水而出的玉轮冰盘，不染纤尘。 ★ 月亮姑娘升起来了，仿佛正悄悄地对身边的小星星说话。 ★ 一轮圆月正冉冉升起，那银色的月光映着几丝儿羽毛般的轻云，美妙极了。 ★ 初升的月亮挂在山顶上空，虽然像云朵一样苍白，但是每一刻都在变得更加明亮。 ★ 月亮出海了。在腾空的一瞬间，它仿佛猛地一跳，浑身披满水花，让多情的大海把它冲洗得分外明丽和洁净。 ★ 一缕清柔的月光透过窗子，洒在了窗台上，窗台宛若镀了银。 ★ 月光，像一匹银色的柔纱，从窗口垂落下来。 ★ 月光穿过树阴，漏下了一地闪闪烁烁的碎玉。 ★ 十五的圆月像一只雪球，镶嵌在墨蓝墨蓝的夜空上，显得格外皎洁。 ★ 冷月高挂枝梢，寒风把光秃秃的树枝，吹得呼呼直叫。 ★ 初冬的月亮，又清又冷，从西面泻下冰一样的银辉。 ★ 月亮最后升到冷清清的天空，白晃晃一片晶莹。 ★ 月亮从树林边上升起来了，放出冷冷的光辉，照得积雪的田野分外白，越发使人感到寒冷。万点繁星如同撒在天幕上的颗颗夜明珠，闪烁着灿灿银辉。 ★ 夜幕降临，幽蓝幽蓝的天空中点缀着无数的小星星，一眨一眨地，仿佛在邀请人们到广阔的太空中去遨游。 ★ 没有月亮，繁星像是大荷叶上的露珠似的闪烁着。

疲倦的月亮躲进了云层休息，只留下几颗星星像是在放哨。 ★ 月亮斜挂在天空，笑盈盈的，星星挤满了银河，眨巴着眼睛。 ★ 一轮圆月升起来了，像一盏明灯，高悬在天幕上。 ★ 月亮睁大眼睛，和蔼地望着村落和田野，极像一只擦亮的铜盘。 ★ 圆月渐渐升高，她那银盘似的脸，流露着柔和的笑容。 ★ 明净似的圆月，已经被远方蓝蓝的高山托上天空。 ★ 月亮，圆圆的，像纺车，纺着她浪漫的遐思。 ★ 夜，静极了，玉盘似的满月在云中穿行，淡淡的月光洒向大地。 ★ 一轮杏黄色的满月，悄悄从山嘴处爬出来，把倒影投入湖水中。 ★ 满月像个黄黄的灯笼，从东方天边挑起在天空。 ★ 夜晚，满月升起来了，一片宁静随着银雾般的月光洒在大地上。 ★ 月亮渐渐升高，她身着白色的纱衣，娴静而安详，温柔而大方。她那银盘似的脸，透过 柳梢，留下温和的笑容。 ★ 月亮像一个新娶来的媳妇，刚刚从东天边上来，就又羞答答地钻进树叶子里藏起来。 ★ 月亮像饱经风霜的老人，不紧不慢地梳理着白花花的月光。 ★ 月亮像一个含羞的少女，一会儿躲进云间，一会儿又撩开面纱，露出娇容，整个世界都被月色浸成了梦幻般的银灰色。 ★ 月亮是那么明亮，把大地照得一片雪青，树木、房屋、街道都像镀上了一层水银似的。 ★ 门外西边的林梢，挂着的上弦月已经变成一片金色的西瓜，不再是一条弯弯的眉毛。 ★ 清晨，残月像一块失去了光泽的鹅卵石，抛在天边。 ★ 一枚新月好像一朵白色梨花，宁静地开放在浅蓝色的天空中。 ★ 夜空挂满了星星，月亮像一只钓鱼的小船，仿佛航行在宽阔的银色的长河里。 ★ 月亮像一张弓，弯弯地挂在天空。 ★ 一钩新月从远处的林子里升了起来，它那样白净，就像刚炼过的银子似的。 ★ 一弯新月像一把银打的镰刀，从黑黝黝的山峰上伸了出来。 ★ 一弯新月升起来了，像只玉琢的香蕉嵌在天幕上，漾着碧辉。 ★ 一弯新月宛如一叶小舟，翘着尖尖的船头，在深夜的静湖中划行，给我送来一片情思。 ★ 一弯新月高高挂在墨蓝色的天空，清澈如水的光辉普照着大地。 ★ 新月如一只金色的小舟泊在疏疏的枝桠间。 ★ 半个月亮斜挂在一棵槐树尖儿上，好像一瓣橘子。 ★ 月亮小得像一只发卡，弯得使人心醉。 ★ 一弯朦胧的月亮正林蝉翼般透明的云里钻出来，闪着银色的清辉。 ★ 夜空中的一弯银钩，洒下无限清辉。 ★ 月牙儿弯弯的，像姑娘们笑得甜甜的嘴。 ★ 月牙儿下边，柳梢上面，有一对星好像微笑的仙女的眼，逗着那歪歪的月牙儿和轻摆的柳枝。 ★ 弯弯的月牙儿犹如一只银亮的小船。 ★ 窗外弯弯的月牙儿，像开放在幽蓝的夜空中的菊花瓣。 ★ 那弯弯的月牙儿在薄云里穿梭，像梭鱼似的，活泼可爱。 ★ 月牙儿像姑娘的眉毛，弯弯地挂在纯净的空中。 ★ 月亮升起来了，红晕晕的，活像谁从东方地平线上挑起个大红灯笼。 ★ 月亮升上来了，像是刚刚脱水而出的玉轮冰盘，不染纤尘。 ★ 月亮姑娘升起来了，仿佛正悄悄地对身边的小星星说话。 ★ 一轮圆月正冉冉升起，那银色的月光映着几丝儿羽毛般的轻云，美妙极了。 ★ 初升的月亮挂在山顶上空，虽然像云朵一样苍白，但是每一刻都在变得更加明亮。 ★ 月亮出海了。在腾空的一瞬间，它仿佛猛地一跳，浑身披满水花，让多情的大海把它冲洗得分外明丽和洁净。 ★ 一缕清柔的月光透过窗子，洒在了窗台上，窗台宛若镀了银。 ★ 月光，像一匹银色的柔纱，从窗口垂落下来。 ★ 月光穿过树阴，漏下了一地闪闪烁烁的碎玉。 ★ 十五的圆月像一只雪球，镶嵌在墨蓝墨蓝的夜空上，显得格外皎洁。 ★ 冷月高挂枝梢，寒风把光秃秃的树枝，吹得呼呼直叫。 ★ 初冬的月亮，又清又冷，从西面泻下冰一样的银辉。 ★ 月亮最后升到冷清清的天空，白晃晃一片晶莹。 ★ 月亮从树林边上升起来了，放出冷冷的光辉，照得积雪的田野分外白，越发使人感到寒冷。万点繁星如同撒在天幕上的颗颗夜明珠，闪烁着灿灿银辉。 ★ 夜幕降临，幽蓝幽蓝的天空中点缀着无数的小星星，一眨一眨地，仿佛在邀请人们到广阔的太空中去遨游。 ★ 没有月亮，繁星像是大荷叶上的露珠似的闪烁着

月亮像个害羞的姑娘，羞答答地从山后露出半个脸，偷偷地向人间窥视，直到发现什么动静也没有，才慢慢挪动娇躯，出现在夜空中。

月亮像一个含羞的少女，一会儿躲进云间，一会儿又撩开面纱，露出娇容，整个世界都被月色浸成了梦幻般的银灰色。

月亮在云中穿来穿去，时隐时现，像是在和我们捉迷藏。