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炒鸡时焯水吗？
如果是当日新鲜刚宰杀好的鸡，现杀现烧，洗干净后，我不会去焯水。因为经过滚水一烫，鸡体内的养分就无法再分解出来了。
可如果是冰冻的鸡，特别是超市买的冷冻鸡腿之类的，若是做炒菜，那一定会先焯水，把那难闻的腥味去掉。
不过，冰冻的鸡胸肉我也没给它焯水，自然解冻后用凉水多泡，再腌制，这样炒出来的鸡肉很嫩。一焯水，鸡肉的口感又柴又老。
分享两道我自己平常在家做的菜，炒鸡块与炒鸡胸肉，仅供参考。
啤酒烧鸡
【主要材料】：鸡块适量
【辅助材料】：啤酒一瓶、大料（八角）、香叶、生姜、蒜瓣、生姜、干辣椒或是小米椒、冰糖、酱酒、生抽、食用盐、香葱各为适量，根据鸡块的多少而定
【制作方法】：
1、鸡块处理好后，放入压力锅内，倒入啤酒，不用加水，放入大料、香叶、生姜，开始炖。若是电压力锅，调到”烧鸡、鸭“的那一档就行。老式的压力锅，滋气后，再烧个几分钟。鸡的老与嫩，以及喜欢吃比较酥烂的还是有嚼劲的，这些时间都会不同的，注意控制下。
2、鸡块烧好后，需要到炒锅里收下汁。把炒锅烧热，倒入少量的植物油，把蒜瓣、生姜、干辣椒或是小米椒倒入爆出香味，把压力锅里的鸡块以及汤汁一起倒入，加入适量的冰糖、生抽、酱油，食用盐，用大火收汁。
3、当锅内汤汁收得差不多时，就可以盛出，再洒上一些葱段，即可端上桌食用。
【Tips】
吃不了辣的人，干辣椒或是小米椒就不需要放。
金针菇炒鸡丁
【主要材料】：鸡胸脯肉2块、金针菇350克
【调 味 料】：料酒2勺、干淀粉6克、食用盐5克、味极鲜3克、水淀粉10克
【制作方法】：
1、鸡胸脯肉洗干净，拍松、切成丁，再用水清洗，沥干水，加适量干淀粉，少量料酒、食用盐、味极鲜揉匀，静置20分钟，让其入味。
2、金针菇切去根部，把它们用手撕散开，洗干净。锅中注入清水，烧滚，把金针菇倒入焯熟。金针菇易熟，焯水的时间不必很长。
3、将焯好水的金针菇用筷子挟起，码入盘中。挟的过程当中，会带点水到盘里，所以码好后，用筷子按住金针菇，把盘里的水倒干净。
4、炒锅烧热，倒入适量植物油，把油烧到六成热时，倒入鸡丁迅速的翻炒。
5、炒的时间不需很长，炒至表面变色，加入适量的食用盐、味极鲜，翻炒均匀后。加入水淀粉勾芡。最后将锅内所有食材倒入铺了金针菇的盘里即可。
【Tips】：
1、说是金针菇炒鸡丁，但实际上两者并没混合在一起炒，其实也是可以将两者混合炒的，口感上也并没多大的差别。
2、吃不了那么菜的，食材可以减半，比如鸡胸脯肉只用一块就可以了。
啤酒烧酒用的是新鲜的鸡块，金针菇炒鸡丁用的是冷冻的鸡胸肉，鸡胸肉最好是自然解冻，再用凉水多泡一会儿。
这两样菜虽说做之前没有经过焯水处理，但味道都还不错，题主可以试一试。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
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底盘面积大于0.5m2的笼子。提供多个藏身处，材质可以是纸或者木头等。垫料厚度不小于20cm，窝材的原料应该柔软，包括无尘的刨花、稻草等。
熊类仓鼠需要的跑轮直径应当大于30cm，另外合适的跑轮应该拥有一个封闭的奔跑曲面。 [如果使用玻璃或塑料制成的笼子，请务必保敞开顶部以便通风。
每天清理尿湿垫料、食盆和饮水器，每月清理整个笼子但建议保留一部分旧垫料以便仓鼠适应气味。
对黄金仓鼠，整个笼子每14天清理一次，定期放风（需要看护）。
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金鼠作为文玩新宠，因酷似招财鼠，收到了广大玩友的喜爱。
紫金鼠， 价格便宜，耐盘抗造，变色又很快，很容易就让人产生成就感的文玩。
紫金鼠也是很常见的一种文玩，南方很多城市绿化树棕桐树的种子就是紫金鼠，自己捡点棕桐树的种子，回家DIY一条紫金鼠手串。看情形也知道，紫金鼠的价格不会太高，一般几十块钱就能入手一条。
紫金鼠是一种特别友好的手串，不娇气，不怕油汗，也不怕开裂，入手一条紫金鼠可劲造就是了，而且紫金鼠变色特别快，盘上几个月，就能盘出人人羡慕的玻璃底。
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第一幅没高清版. 第2幅: 1600X1371 第3幅:
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因为小金鼠这种品种的话和其他老鼠。不一样，他会更加的稀有，所以说更加珍贵，买的人比较多，自然价格也会上涨一些。
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红安好玩的地方有: 【黄麻起义和鄂豫皖苏区革命烈士陵园】 位于城关镇（县城），面积约1平方公里，由牌坊、纪念碑、烈士祠、烈士纪念馆、烈士墓、骨灰堂和园林等组成，园内建筑古朴典雅，绿色琉璃瓦顶盖，掩映于苍松翠柏之中，鸟语花香，四季如春，登上锞子山可眺望县城全景。 【红安县革命博物馆】 位于烈士陵园内，占地面积5000平方米，建筑面积2500平方米，为庭院式整体结构建筑。馆内设序幕厅和6个展室，主要陈列着新民主主义时期红安人民在中国共产党领导下的斗争历史，同时反映了土地革命时期的鄂豫皖苏区和抗日战争时期的鄂豫边区的重大事件，以及徐向前、李先念、刘伯承、邓小平等在红安地区的革命活动。共展出文物177件，文物和人物照片229张，以及图表和绘画等。 董必武纪念馆 位于烈士陵园内，占地面积5834.5平方米，建筑面积1370平方米，是座具有民族风格的仿古建筑物，由主展室、东西展室、电影报告室和庭院组成，共展出图片456幅、文物272件，收藏文物1581件。 【李先念纪念馆】 位于烈士陵园内，与董必武纪念馆对应，占地面积6000平方米，建筑面积2228平方米，是座依山就势的庭院建筑，序厅和4个展室有庑廊相连。馆内共展出图片253幅、文物130件，另收藏文物60余件。 【七里坪革命遗址群】 国家重点文物保护单位。这里有黄麻起义遗址、长胜街革命遗址群、鄂豫皖特区苏维埃政府旧址、鄂豫皖特区革命军事委员会旧址、红四方面军诞生地等20处。长胜街长380米，保持了大革命时期的原貌，鄂豫皖特区苏维埃银行、黄安县苏维埃经济公社、列宁市扬殷街遗迹等一批遗迹、遗址都集中在这条街上。 【双城塔】 在七里坪南3公里的周家墩。元末农民起义领袖徐寿辉部将邹普胜（当地人，后为太师）据此，建此塔。塔高35米，13层，形态美观，气势凝重。塔内有阶盘旋至顶，眺望四周，远山近水，尽收眼底。 【吴氏祠】 在八里湾东北5公里的陡山村，建于1763年，前后三幢，廊庑相连，院、廊、门、厅、栏、梁、窗、脊、或彩绘神话，或陶塑禽兽，或木刻山川景物，其中的“武汉三镇”和“金鼠戏葡萄”等尤为珍贵。 【红军洞】 位于七里坪东4.5公里的鸡公寨半山腰上，洞口高1米、宽2.8米，洞内宽3米、深4米、高2米，可容20余人。洞前怪石罗列，荆棘丛生，红二十五军长征后，留下的红军游击队常居此洞，“红军洞”由此得名。“全游网”是一个很好的旅游网站，楼主想知道的，上面都有。
