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1,请问怎么酿花酒尤其是用梨花酿酒求贴拜托了各位 谢谢 问
用梨花花瓣只能泡高度白酒或是熏酒。熏酒就是把花瓣用纱布包起来,吊在酒坛中熏香。最少要熏半年以上酒才会有花香。 查看原帖>>
额
2,酿花酒怎么酿的
桃花酒
[配方] 桃花(3月3日采)20克,白酒250毫升。
[制法] 将上药浸入白酒内侵泡3~5日即可取用。
[功用] 活血润肤、益颜色。
[主治] 除百病、皮肤老化、肤色无华等。
[用法] 口服。每次服15毫升,日服2次。或临睡前服20毫升,以灌为度。
[附记] 引自《普济方》。
3,如何用花酿酒
花无法直接酿酒! 所谓的“花香酒”是在酿好的酒上添加花香的味道! 方式有两种: 1、蒸馏添加法:就在蒸馏经过冷却槽之前一段,加入“花、果实、、等你所想要的味道”酒经过时就会将此味道顺便带走,例如“Gin”(金酒又名琴酒)本名杜松子酒,就是在蒸馏后端放入“杜松子”http://baike.baidu.com/view/537528.htm?fr=ala0_1_1(产考) 2、酒闷香味法:(我自己去的酿酒名字)一般这种方式多数用来做“黄酒”(就是女儿红、状元红、绍兴、竹叶青、、等)将酒放在“大瓮”陈年时,酒瓮最上方有一片“竹网”(没有被酒浸泡到)上方再置你想要的“花香”(梅花、兰花、玫瑰、、等)盖上盖用“泥”封口在置入酒窖(或者埋入土里)每一年更换一次花(不能不同花)3-5年后就有你所说的,因为麻烦所以多数是自己兴趣及酿来自己喝,商业行为?有人真的这么认真吗?