一．酒精与白酒的区别
1．酒精有食用酒精，医用酒精，工业酒精三种，每种之间执行的质量标准就区别很大，和白酒的区别就更大工业酒精除含有乙醇外还含有有责成分甲醇，因此不能用作食用和医用。
2．因此你的问题应是:食用酒精和白酒的区别对吧?其区别是:1酒精含乙醇含量比白酒高:无水酒精含乙醇达98%，常用酒精含乙醇也达96%，而白酒乙醇含量一般在29~60%之间较多，白酒绝不会出现含乙醇高达80%的商品;2食用酒精很纯，把除乙醇和水之外的绝大部分其它物质都己除去，其它物质不超过0。
二．白酒中含食用酒精和食用香料好吗
1．实际上市场上销售的白酒，几乎都添加了食用酒精和食用香料，俗话称之为:勾兑`勾兑是一个调味的过程，为了使酒的质量达到理想状态，全国乃至全世界的名优白酒都会有勾兑这一关，我是专业酿酒的，刚用高粱酿出来的基酒，其实口感和理化指标并不理想，所以必须进行勾兑才能达到新的平衡点！
2．就像煮好的面条，必须往里面添加油盐，味精，蒜子，酱油是一个道理，白酒中的理化指标只要能达到国家标准，可放心饮用，适量饮酒不会给身体带来伤害！
三．请问，白酒配料中有食用酒精正常吗
你好＼很正常呀＼因为现在的白酒都是由食用酒精勾兑而成＼不用工业酒精勾兑就不错了。
四．医用酒精和，白酒有什么区别？
1．医用酒精与工业酒精不是一回事。医用酒精是乙醇工业酒精是甲醇。医用酒精加水降度后只有酒精味没有白酒味最好不喝。
2．补充：中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit）之一。
3．由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
4．以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。