一．洋酒开过后能放多久
1．洋酒一般开瓶后盖紧瓶塞常温放置，一周没有问题。如果对口感不太敏感，放一个月也是没问题。高度数洋酒虽然比较坚挺，但是时间太长也是会氧化。
2．能够抽真空储藏最理想，不过市面上的真空存酒配件主要针对葡萄酒，洋酒的真空储藏设备不多见。洋酒存放避免日光或其它类型的强光长时间直接照射，并且直立放置，这两点最重要。
3．另外，如果条件允许，尽量放在阴凉的地方。虽然威士忌相对葡萄酒来说，比较耐高温，但还是放在阴凉处更好，这可以减少香气物质的挥发。
4．扩展资料鉴别干邑洋酒酒较常见的几种方法有：⑴按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
5．⑵真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。⑶真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。
6．⑷真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。⑸真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。
二．洋酒开瓶保存时间
1．你所指的洋酒主要包括威士忌和白兰地这两大类，它们都是蒸馏酒，通常40度左右，开封后再可保存较长时间，如半年。
2． 你所指的葡萄酒，特指干红 或干白，属于酿造酒，通常 在12度左右，开封后应尽快喝掉，不要超过10天。
3． 一般白葡萄酒在打开后的两天喝完会比较好，红葡萄酒在打开后的3天喝完比较好，因为时间长了，酒的口感和质量上都不能达到很好。
三．轩尼诗洋酒开了能保存多久
一年左右是没问题的，但酒精多少都会挥发一点。
四．洋酒开盖喝过之后还能存放多久？
超过38度再存放个一两年都没问题，低于20度的尽量在10天内喝完。
