干白酒搭配什么食物，喝酒配什么东西一起吃比较好

下酒菜、花生等！望采纳

配健力宝

个人觉得配花生米和哈尔滨红肠比较好喝呢！

白酒泡酒的东西很多，加入枸杞、人参有滋补作用。白酒加入桃花，有美容作用。白酒泡甘草，有清热润喉功效。白酒泡鹿茸也有滋补作用。

这是看你需要什么功用效果来决定的，泡药材可以辅助治疗风湿、关节炎、补肾强身的等；泡桑葚、青梅、樱桃、橘子等来做水果酒，也是可以的。

很多东西，如果只是为了下酒，吃什么都一样的要是为了身体健康，最好多吃青菜，富含维C，预防酒精中毒。或者一些其他的东西，西红柿汁，能减少头晕。葡萄，有解酒目的。芹菜，大量维B，能分解酒精。喝酒前还能喝一些酸奶，保护胃黏膜，延缓酒精吸收，而且对缓解酒后的烦躁很有效果。

一般呢 啤酒和烧烤是最好的搭配方式，以香、脆食物为主，还有卤制品如卤鸡翅尖、卤鸭脚和花生米等。吃完了呢还要吃一些解油腻的东东，比如吃根香蕉啊或者喝点芹菜汁。

吃花生米最好~

白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎。白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒。白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。

----白酒+牛肉 同时食用容易上火 白酒+积柿子 同食心闷 胡萝卜+酒 会在肝脏中产生毒素 诱发肝病 海鲜和酒类 食海鲜时不宜饮大量的酒 因为多数海鲜食物会对人体造成过多的尿酸 而尿酸是人体代谢的废物 如不及时排出体外 便会在关节或软组织中沉淀 沉淀过久还会破坏人的正常运动功能

饮用白酒对菜肴是有要求的。总的原则是冬热夏凉、荤素搭配。不同香型的酒，对配菜有不同的要求。如：清香型白酒清雅、爽净，所以喝这种香型酒时，一般不宜吃太油腻、味道太重的菜肴，而以食用一些味道清淡的菜肴为宜，如凉拌菜等；浓香型酒则相反，其风格是暴烈，香气大，入口就有一股浓香，所以在饮用此种香型的酒时，应食用一些味道重的菜肴；酱香型白酒的特色是协调、甘美、回味悠长，所以应吃一些味道鲜美、丰富的菜肴；芝麻香型白酒，入口丰富醇厚、香气和谐，也应以口味稍重的菜肴与之相配。

最佳下酒菜之一：糖醋类菜肴 酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用，因此做下酒菜时，最好有一两款甜味菜，如糖醋三丝、桂花莲藕、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼以及糖醋里脊、糖醋花生米等。 最佳下酒菜之二：香菇油菜 酒精有利尿作用，大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失，而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等，既可稳定水、电解质和酸碱平衡，又可防止酒精中毒。 最佳下酒菜之三：家常豆腐、清炖鸡 人们都知道空腹饮酒不好，因为这样会使酒精迅速流入肠中被吸收，使人很容易醉倒。如果胃中有食物，为了消化食物，胃的幽门部收缩，酒精到达十二指肠的时间就会延长。 由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，因而最适合作为下酒菜，不过摄入过多脂肪容易导致发胖，故最好选择瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等蛋白质含量高的食品做下酒菜。 任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。而豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。 肉类和大豆中的胆碱，以及海鲜中的牛磺酸等，能够预防肝脏中的酒精变成脂肪蓄积。因此，含有均衡氨基酸的高蛋白食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等，是当之无愧的最理想下酒菜。 最佳下酒菜之四：蒜蓉蒸扇贝 贝类营养均衡，在饮酒后和宿醉时使用，其解酒功能十分突出。以扇贝为例，它的蛋白质含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。因此，在喝酒时吃一些贝类食物，如蒜蓉蒸扇贝等，可以使食物中的牛磺酸与肝汁酸结合后，活化肝脏的解毒作用。 最佳下酒菜之五：咖喱菜肴 咖喱类菜肴中都含有姜黄，可增进食欲。在中国和印度，姜黄是传统的草药，自古就作为治疗黄疸、肝脏和肠胃的药而被使用。姜黄中含有姜黄色素，它具有解毒、促进胆汁分泌的作用，咖喱类的菜肴，如咖喱鸡、咖喱牛肉等，对于因酒精造成的肝脏损伤非常有效。个人喜欢花生米、猪头肉。望采纳

如果普通喝，可以配法式干面包，奶酪什么的如果你是说葡萄酒配餐的话，下面的你可以参考一下：葡萄酒与食物搭配的基本规律大家知道我们的味蕾有酸、甜、苦、咸的味觉，而辣其实是触觉，以下的内容就是葡萄酒与食物搭配的一些基本的参照。甜味的葡萄酒配带甜味的食物，相互协调，越甜的食物配以比食物更甜的酒。酒中的酸会令食物甜而不腻。甜味葡萄酒能减低食物中的苦、咸、酸、辣味。酸味的葡萄酒使带甜味的食物更甜。苦味的葡萄酒能中和食物的酸味。咸味葡萄酒会加强食物的苦味。含单宁的葡萄酒会加强食物的辣味。含单宁的葡萄酒也会令腥味重的鱼和海鲜更腥。葡萄酒配菜的基本要素酒与食物搭配如果能相互提升、相得益彰，则是最高境界。酒与食物如同婚姻，协调平衡才是和谐与幸福的。基本原则是清淡的菜配清淡的酒，浓郁的酒配浓郁的菜。能够相互影响味觉的主要是四种味：咸会加强苦的感觉；酸能短时间的掩盖苦味，同时又加强了甜味；甜味能降低对咸、苦、酸的感觉；苦味能降低酸度。食物中的酸味和咸味，令酒尝起来能加温和。多数中国菜适合于配白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、起泡酒，点这些酒配菜通常不容易出错。“红酒配红肉，白酒配白肉”在中国并不完全对，因为中餐不同于西餐，中餐讲究入味，而西餐讲究原味，所以不能完全照着原料来配酒。吃油腻的不是很甜的菜，适合用红酒来配，因为红葡萄酒中的单宁能去油腻。如果甜如无锡的红烧排骨，建议用成熟的红葡萄酒。吃清淡的菜，用白葡萄酒、起泡酒、玫瑰红酒来配。辣菜最好不用好酒配，便宜的酒或带点甜味的白葡萄酒即可，因为辣会掩盖掉好葡萄酒中多层次的细腻柔滑的口味。甜点和甜品用甜酒来配，而且越甜的甜点应该用口味更浓郁的甜酒来配，反之亦然。红酒配甜点则会发涩和发苦。苦菜用有苦味的红葡萄酒来配，反而会有先苦后甜的感觉，比如说苦瓜配带苦涩味的赤霞珠红酒。葡萄酒配菜的忌讳忌讳一：颜色发紫、喝起来比较生涩的红葡萄酒（年轻的红酒），首先忌讳配带甜味的菜，单宁和甜味一结合就发苦。忌讳二：新红酒配辣菜，如四川菜和咖喱菜，和酒里的单宁一结合会越喝越辣。忌讳三：红酒配鲜嫩海鲜，比如说清蒸鱼，酒中的单宁会使鲜嫩的肉变得粗糙不堪，非常难吃，单宁也会使鱿鱼或者八爪鱼这类的海鲜变得很腥，特别是新涩的红酒，单宁与新鲜的海鲜和鱼在一起会有一种金属味。忌讳四：葡萄酒忌讳和中国的腐乳和姜醋汁搭配，这会使任何葡萄酒都味寡如水。另外，西红柿的酸会令酒变得粗糙，而芦笋也会令酒变得有金属味。 不行，绝对不行，因为葡萄酒喝的就是它独特的色、香、味，如果加了果汁无形中把红酒原有独特的风味也改变了，那么酿酒师辛辛苦苦的酿造工作不也就白做了：）所以葡萄酒一定不能添加任何东西，除非你是要调鸡尾酒。

很多人喜欢加糖和加冰 每个人都有自己的口味 也有加雪碧哒。不过，雪碧兑干红的喝法风行了好一段时间却忽然寿终正寝。有权威说法，干红之所以为干红，就是已将葡萄酒中的糖分刻意去掉，口感和保健功效较之原酒更佳，尤其适合不宜或不愿多摄入糖分的人饮用，如再兑入含糖的雪碧，无异将干红还原成了普通葡萄酒，不但改变了干红的口感，更降低了干红的保健作用。最好就是冷藏后直接饮用，才能保留葡萄本身的芳香。

干红葡萄酒的味感平衡由酒精感，酸感，和涩感这三种基本味觉组成，其中涩感是由一种叫做单宁的成分引起的。单宁是多酚的一种，也叫单宁酸，它能与脂肪结合，也会与唾液发生反应，使口腔中产生“收敛”感觉。另外，干红葡萄酒中的各种物质非常多，口感也偏浓重。传统的说法是“红酒配红肉，白酒配白肉”这里的红肉就是指红烧类的肉制品，如红烧肉，牛排，铁板等等，这类油腻的食品与红酒相配时，红酒中的单宁能够减缓这类食品带来的油腻感。另外，也可以搭配一些干面包之类的食物。白肉指的就是鱼，虾等相对清淡的菜肴。 干红葡萄酒配上凉凉的雪碧最好喝.干红葡萄酒有降血脂的功能,若血脂高的人就直接喝是最好的了

纯喝比较好，什么配雪碧配绿茶之类的都是中国人发明的喝法，而且这样的喝法就完全没有红酒的功效了，比如可以延缓衰老啊，抗氧化之类的。

什么都不要配，放几片柠檬下去就可以了

辣椒吧