为什么白酒没有泡泡，白酒为啥泡泡少

白酒气泡多少、气泡大小与白酒的酒度有关，酒度不同液体表面张力不同，与白酒质量无直接关系。

貌似不会，至少我没见过会的。

生料发酵酿制白酒，加曲量需要足够才行，温度过低时发酵会有迟缓现象，持续保持适当的温度，一般在第二天就会有气泡产生了。

任务占坑

你好！对头 经验之谈 倾斜 一定没有泡泡如有疑问，请追问。

你说的是倒啤酒吧，你可以拿着杯子，稍微倾斜，然后啤酒就倒在杯壁上引下去，这样肯定没泡，

1,葡萄是不是杀过菌？或者用洗涤剂洗过？2，温度是不是过低？如果没有变质，可以试试加点酵母，升温到30°正常的话第二天就会发起来的家用的发面酵母就可以，1g/10Kg左右主发酵期也就3,4天的样子

正常的，自己做的酒要密封好，不要来回打开，这样容易坏。 酿酒村里出好酒，惟有酒泉酿奇香，山灵水秀孕佳酿，杜康美酒源酒泉。杜康村酒泉酒业专业、佳品。

两个都是酒,但啤酒有加啤酒花,酒精没加啤酒花。

在白酒里不叫泡泡，叫酒花。没有啤酒的持久。

啤酒是经过发酵酿成的，装瓶后加了压，当然有气泡。

啤酒里面融合了碳酸等化学物质！

啤酒是小麦做的嘛

因为啤酒有啤酒花！而白酒没有

做葡萄酒用清水冲冲就可以，洗太干净了菌种就没了，也就相当于没有了发酵的工具了正常的葡萄皮上沾有酵母菌是用来发酵的

厉害再看看别人怎么说的。

放了多少糖？可以再加点糖，封口放半个月,你的酒可能还没有发酵起来自酿的葡萄酒是靠天然野生酵母菌来启动发酵的所以把葡萄弄破前是不清洗葡萄的目的是保留葡萄皮上所带有的野生酵母您现在的情况可能是因为酵母数量还没够发酵没有启动放心的等待肯定会发酵起来的我再学校酿时自加了酵母干粉还要等好长时间才能发酵呢你只要注意温度控制就好了对了酵母繁殖期温度相对高一点好

葡萄酒为什么要冒泡泡？(*^．^*)

白酒兑水问题，没办法识别。白酒里面主要成分就是酒精、水、还有不到1%的香味物质。40度白酒，就是40体积酒精，60体积水的混合物。本来白酒就是含有水的，后加入水还是没加水没办法区分。

1、口感 兑水明显口感偏淡，并且水合酒的融合不和谐，一口酒喝下去会感到半口水半口酒。2、观察 如果酒度低于35度了，那么就会出现不同的酒水分离。你可以摇晃容器，你会发现上半部分有气泡（这部分是酒多一点），而下半部分没有气泡（这部分是水多一点）。这就是兑水后出现的酒水分离。靠口感鉴定要好一些，更准确

白酒兑水的鉴别：1、感官鉴别：①用肉跟观察酒液混浊不透明。②用嗅觉和味觉品尝其香和味寡淡，尾味苦涩。2、理化指标测定鉴别：①原理：掺水后酒度下降，可用酒精计直接测试。②仪器：酒精计，l00mL量筒。③操作方法：将酒样l00mL倒入量筒中，轻轻放入酒精计，放入时不使上下振动和左右摇摆，也不应接触量筒壁，然后轻轻按下少许，待其上升静置后，从水平位置观察其与液面相交处的刻度，即为乙醇浓度。与此同时，测量酒样的温度，然后根据温度与所测乙醇浓度换算表，得出温度为20℃时的乙醇浓度。④说明：如果酒样中有颜色或杂质，可量取酒样100mL，置于蒸馏瓶中，加50mL水进行蒸馏，收集馏液100mL，然后测量酒精度。酒精计在使用前后必须洗净和拭干。酒精计读数时应以液面水平线为准。

白酒里面有很多种香味成分，这些香味成分浓度低的时候会散发出香味，浓度高的时候就感觉是臭的。其中大部分是醇溶性的，当你加水后酒精浓度降低，醇溶性的香味成分的溶解度降低，你闻香的时候就很难闻了。