一．醒酒器怎么制作的
1．如何使用醒酒器？ 在做醒酒之前，根据不同的葡萄酒要计算好用什么形状、什么型号的醒酒器。醒酒器直径的大小与醒酒器茎的长短直接影响着葡萄酒与空气的接触面积，也就是说它们可以控制葡萄酒的氧化程度，从而决定葡萄酒的气味的散发与滋味的丰富程度。
2．工具/原料醒酒器方法/步骤1/2分步阅读 通常来说，对于一款年轻的葡萄酒会选用比较扁平的醒酒器，这种扁平的醒酒器有一个宽大的肚子，能够促进氧化作用的进行。
3．而对于年老的脆弱的葡萄酒来说，要谨慎的选择直径比较小的醒酒器，同时应该选择带有塞子的醒酒器来防止过分的氧化作用，使酒衰老死去。
4．更重要的是在使用醒酒器之前要认真地清洗它，它应该是干燥的，没有异味的，干净的。如果您同时使用过滤网的话，也要提前清洗它，保持干净卫生。
5．2/2 醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等。醒酒可以使一款年轻的红酒变得圆润与柔顺，使它喝到口中舒服愉悦。
6．但是如果时间把握不好，醒酒时间过长很有可能使酒失去它的新鲜清爽的味道，失去活力。注意事项 对于年老的红酒来说，醒酒要特别小心，稍有不慎就有可能使它失去酒中珍贵的香气而杀死一款价格不菲的好酒。
7．也不能忘记当把酒从醒酒器倒入酒杯的同时，会加速氧化作用，所以要特别小心。对于有年份的老酒，一定要倾斜酒杯，使酒沿着酒杯壁缓缓倒入。
二．如何进行葡萄酒的醒酒
1．如何对葡萄酒进行醒酒醒酒可以让葡萄酒和空气接触，使葡萄酒充分的呼吸，使葡萄酒中的单宁氧化，这样可以避免人民在饮用葡萄酒时感觉单宁太强，葡萄酒的氧化降低了涩味，从而使酒的口感更加醇厚、柔和。
2．“醒酒”时间的长短需要根据葡萄酒的种类和具体饮酒者的口味喜好而定。醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等首先是醒酒器的选择，醒酒器茎的长短与醒酒器直径的大小直接影响着葡萄酒与空气的接触面积，从而控制着葡萄酒的氧化程度，决定了葡萄酒的气味的丰富程度。
3．所以在59b9ee7ad9431333332636433醒酒之前，要根据葡萄酒的类型计算好醒酒器的用形状和型号。
4．通常来说，对于年轻的葡萄酒会选用比较扁平的醒酒器，这种扁平的醒酒器有一个宽大的肚子，可以促进氧化作用。
5．而对于年老的脆弱的葡萄酒来说，直径比较小的醒酒器比较适合， 而且还应该选择带有塞子的醒酒器，这样的醒酒器可以防止过分的氧化作用，使酒衰老死去。
6．更重要的是在使用醒酒器之前要认真地清洗醒酒器，醒酒器应该是干燥的，没有异味的，干净的。其次对于年轻葡萄酒的醒酒 ，醒酒可以使年轻的葡萄酒变得圆润与柔顺，口感舒服愉悦。
7．对于年轻葡萄酒的醒酒是简单而容易操作的。通常的方法是：开酒后，将葡萄酒直接倒入醒酒器，倒入的速度对酒的影响不大，快速的倒入也不会对酒有什么伤害。
8．但是如果醒酒的时间把握不好，过长的醒酒时间很有可能使葡萄酒失去它的新鲜清爽的味道，失去年轻的活力。所以一般年轻的葡萄酒的醒酒时间应该控制在一个小时左右，醒酒时不要用带塞子的醒酒器，醒酒器口敞开即可。
9．再者年老葡萄酒的醒酒 ，对于有一定年龄的葡萄酒，醒酒的过程要格外慎重小心，需要足够的耐心与柔和的手法。
10．因为整个醒酒过程会加速氧化作用，稍有不慎就有可能使葡萄酒失去酒中珍贵的香气而杀死一款价格不菲的好酒。
三．什么样的葡萄酒才需要醒酒器
有比较简单判断方法看酒价格:价格越便宜酒越需要醒酒零售价百多元或下都即饮餐酒必去费神醒酒了而价格偏贵酒1000元或上则需要视年份判断酒成熟度从而确定醒酒时间般醒酒时间从十几分钟甚至三四小时都有能未成熟期红葡萄酒单宁较重好倒进醒酒器里醒上1~2小时刚成熟期红葡萄酒则花上半小时便醒过来醒酒使款年轻葡萄酒变得圆润与柔顺使喝口舒服愉悦时间把握好醒酒时间过长有能使酒失去新鲜清爽味道失去活力对于年老葡萄酒来说醒酒要特别小心稍有慎有能使失去酒珍贵香气而杀死款价格菲好酒价格越便宜酒越需要醒酒百多元及下都即饮餐酒必去费神醒酒同时年轻酒虽有些杂味通过酒杯轻松晃动便去掉喝起来会比较顺口大部分葡萄酒都需要醒1小时左右定都需要用醒酒器比甜白和贵腐白酒饮用之前1小时开瓶只需让瓶身直立透气即陈年已经了生命末期红葡萄酒没有力气再醒来需要换瓶去渣尽快饮用方法先把酒瓶直立24小时保证结晶完全沉淀瓶底部再倒入醒酒器换瓶整过程都要轻柔缓慢否则过快速度会让酒渣也倒入醒酒器前功尽弃滤渣倒出酒应马上饮用新鲜香主白酒、新酒、餐酒都需要醒即开即饮适当醒酒会连其香也丢掉
四．葡萄酒如何醒酒？
1．醒酒前，应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十年以上的陈酒需直立八天。超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后，不宜立即进行醒酒，因为陈酒中的杂质十分细小，沉淀的时间较长。
2．建议您先平置酒瓶至少一个月，再直立八天后即可予以醒酒，移动酒瓶时务必格外谨慎。开瓶时，请小心不要摇晃或转动酒瓶，否则容易扬起瓶中的沉淀物。
3．切开瓶口封盖并尽量将之往下撕开。以干净的湿布擦拭瓶口，再以餐巾纸拭干。换瓶时，只需逐渐倾斜酒瓶，慢慢让葡萄酒注入醒酒器中。
4．只倒出清澈的液体，舍去残留在瓶颈的混沌沉淀物。请切勿在醒酒过程中竖立酒瓶，否则沉淀物会立即污染清澈的液体，难以补救。
5．醒酒时间一般30分钟到3小时以上，取决与产地和品种，越年轻丹宁越多需要醒的时间也就越长。一般我们醒的酒都是果香封闭，过度丹宁。
6．每隔30分钟可以试一下，如果你选择醒酒，那你的酒只能放12-18个小时了，要注意量。拓展资料：醒酒：酒精在人体代谢的一个过程，可分为自然醒酒和辅助醒酒。
7．自然醒酒是不在任何人为的干预下酒精在人体内的自然代谢；辅助醒酒是借助一些食品如苹果汁或大苗山的野生茶或药品如戒酒含片帮助缩短醒酒的时间和加速酒精的代谢。
