白酒的乙醇标准是多少，白酒酒精度一般多少度

白酒酒精度一般18度到78度，分4个档次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的标准度数为18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。不同的白酒度数，适合不同的饮用人群。低度酒适合不经常喝酒的妇女，还有接触白酒不久、对白酒还不大了解的年轻人。中度酒适合职场30岁之内的群体，高度酒则是35岁以后的成熟酒民。酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。饮酒过量的，更不要任其自然入睡。

1、威士忌40-60度，威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。根据原料的不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。2、伏特加40-50度，伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质。最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。扩展资料：表示法标准酒度标准酒度（Alcohol% by volume）。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay-Lussac）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖．吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；英制酒度英制酒度（Degrees of proof UK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；美制酒度美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。参考资料来源：百度百科——威士忌

付费内容限时免费查看 回答 国家市场监管总局（国家标准委）发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准，《GB/T 15109—2021 白酒工业术语》（简称《白酒工业术语》）和《GB/T 17204—2021 饮料酒术语和分类》（简称《饮料酒术语和分类》），这两个新标准将于明年6月份正式生效。 一、白酒中不允许添加食品添加剂 这两个新标准对于白酒行业来说绝对是一次大洗牌，标准一出，可以说，90%的白酒不再是白酒，三精一水的勾兑酒也将成为过去。首先，标准提及，不管是固态法白酒、固液法白酒还是液态法白酒，只要你往里面添加了食品添加剂，那么它们都不能被归类为白酒，而是变更为配制酒。 也就是说，大家所担心的白酒乱加料去勾兑的情况将会被大大限制。只要加了料，即使是以前被允许进行“三精一水”勾兑的新工艺白酒，那么它也只能被分类为配制酒出售，不能再被称为白酒。如原料中标明添加了食用香精但却格外畅销的牛栏山二锅头，在这个标准实施后，执行标准就不能标明为固液法白酒了。 二、明确酿酒原料范围其次，除了食品添加剂，此次标准还对白酒的生产原料进行了新定义，明确了白酒必须是要以粮谷为主要原料所酿造出来的，而且对于粮谷也有了明确的定义，指的是谷物和豆类的原粮和成品粮，谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等，其中并没有包含薯类粮食。而且还对各香型的白酒作出了明确的定义，如标明为酱香型白酒的酒，一定要是粮谷加大曲进行传统固态发酵，没有添加任何食用酒精以及香料香精所生产出来的。如果外加了食用酒精或香料香精，那么它就不能被称之为酱香酒。也就是以前大火的劣质窜酒，不再是酱香酒，只有没有添加食用酒精、香精的坤沙、碎沙等酒才能被称之为酱香酒。当然，对于固液法白酒以及液态法白酒，也规定了不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。 更多3条 