香菇和白酒什么功效，蘑菇和白酒能不能一起吃

能

这个不会怎么样。只是消化不好罢了。

品质应该没的说啊！

可以的,把蘑菇裹上面糊炸了,放上调料,味道不错,喝酒是不能吃螃蟹,会发生化学反映的,

可以~

可以呀

可以一起煮！牛肉和红糖,同食胀死人牛肉和栗,引起呕吐牛肉和豆酱一起吃会伤五脏牛肉与香附子食则生九子疮牛肉与韭菜同吃，会令人发燥上火牛肉与猪肉,食之则病牛肉不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。

你好。答案是：健胃。材料与数量　　牛乳50克,香菇2个,葱白1条功效与主治　　润肺益气. 　　此汤有益胃、清肺、发表和解毒的功效，可治新生婴儿鼻塞，气粗和流涕等症状制作与说明　　（1）葱白与香菇一起洗净切细。 　　（2）连同牛奶一起放瓦盅瓦内，隔水炖熟，去渣后放入容器中；饮用时可加少糖调味

没问题.

可以的有一道菜就是白酒炒蘑菇。白酒炒蘑菇是一道由新鲜蘑菇和大蒜为主要材料做成的菜品，属于家常菜。制作方法1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅拌。2.将葡萄酒和大蒜搅入煎锅，继续煮，直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐，胡椒粉和小香葱，再炒1分钟即成。

1. 能的2. 可食用蘑菇是没有问题的，不过要小心野生菌类有很多是有毒的,喝酒后会加快毒素的蔓延。3. 适量饮酒，保证健康。

为了尽量减少中毒几率，吃蘑菇时最好别喝酒，因为有些毒素在酒精作用下，会加重中毒症状。野生蘑菇因含百有大量的蛋白质和多种氨基酸且味道鲜美，深受人们喜爱。时值春暖花开季节，野生蘑菇又进入生长旺季，也是人们大量采摘度食用的时候。但常问有人因误食毒蘑菇而中毒，甚至危及生命。在我国毒蘑菇约有100种，可致人死亡的至少有10种。目前人工栽培的菇类基本上可以满足市场需求答，但仍有人喜欢采集野生蘑菇食用，误食野生毒菇中毒事件时有发生。毒蘑菇没有明显标志，其大小、形状、颜色、花版纹等变化多端，非专业人士不易鉴别，群众切勿自己采食野生蘑菇。在食用野生蘑菇后，如发生恶心权、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等不适症状，应立即采取催吐等措施，并尽快到附近医疗机构寻求救治。

应该是不相克吧？

看看吧一： 蘑菇简介：蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未开伞，菌柄短粗，长约2～4厘米，横径1.5～2厘米时，肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。人工栽培最多，其肉质肥嫩、鲜美可口。属于可食性真菌。蘑菇菌盖呈白色或淡黄色，幼菇为半球形，边缘内卷，随成熟逐渐展开呈伞形。菌柄支撑在菌盖中央，白色。菌褶初为粉红色，后变成褐色。菌柄上有菌环。二： 蘑菇营养分析：1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。三： 蘑菇适用人群：一般人群均可食用。1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用；2. 但蘑菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野蘑。四： 蘑菇的食疗作用：蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。五： 与蘑菇相克的食物：蘑菇不要与驴肉同食。六： 蘑菇的营养素分析：热量 (20.00千卡)蛋白质 (2.70克)脂肪 (0.10克)碳水化合物 (2.00克)膳食纤维 (2.10克)维生素A (2.00微克)胡萝卜素 (10.00微克)硫胺素 (0.08毫克)核黄素 (0.35毫克)尼克酸 (4.00毫克)维生素C (2.00毫克)维生素E (0.56毫克)钙 (6.00毫克)磷 (94.00毫克)钠 (8.30毫克)镁 (11.00毫克)铁 (1.20毫克)锌 (0.92毫克)硒 (0.53微克)铜 (0.49毫克)锰 (0.11毫克)钾 (312.00毫克)七： 蘑菇的经典烹调方法介绍：1. 蘑烧冬瓜主料：冬瓜(500克) 蘑菇(鲜蘑)(100克)调料：淀粉(蚕豆7a686964616fe58685e5aeb931333234323735)(5克) 料酒(5克) 味精(2克) 盐(3克) 大豆油(15克)做法：1. 冬瓜洗净，去皮去瓤。2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，捞出用凉水浸泡，再切成块。3. 口蘑去杂洗净，切块。4. 炒锅放油烧热，放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精，旺火烧沸，改小火，烧至口蘑、冬瓜入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。2. 鲜蘑炒芹黄：主料：芹黄(400克)辅料：蘑菇(鲜蘑)(100克)调料：植物油(50克) 盐(10克) 味精(10克) 料酒(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 香油(10克) 大葱(5克) 姜(5克)做法：1.芹黄去叶、根，撕去老筋，洗净，该刀切成斜寸段。2.锅烧热，放入花生油烧热后，投入葱花、姜米煸出香味，加入芹黄、整蘑菇，烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、味精，烧开后用水淀粉勾芡，出锅前滴入香油即可。3. 豆腐茸豌豆：主料：豆腐(南)(150克) 豌豆(200克)辅料：蘑菇(鲜蘑)(50克)调料：香油(15克) 花生油(100克) 盐(3克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 淀粉(豌豆)(10克)做法：1.将嫩豆腐去皮，用铜筛子筛细，加入精盐、味精、少许干淀粉拌匀备用；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉；蘑菇去蒂洗净撕成小片。2.将炒锅置火上，烧热，放入花生油，烧至三成热，倒入豆腐茸改用中火，煸炒成茸状后倒入碗内；热锅放油少许，下入豌豆、蘑菇片、加入清汤100毫升、精盐、味精、白糖烧沸后，倒入豆腐茸，用湿淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。4.鲜蘑炒菜花：主料：蘑菇(鲜蘑)(200克) 菜花(150克)调料：盐(2克) 味精(1克) 淀粉(豌豆)(5克) 色拉油(30克)做法：1. 将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下；2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；3. 锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下；4. 加入素汤30毫升、精盐、味精，烧沸；5. 放入菜花煸炒至熟，用水淀粉勾芡即成。5. 鲜蘑炖豆腐：主料：蘑菇(鲜蘑)(150克) 豆腐(450克)辅料：冬笋(10克) 蒜苔(10克)调料：盐(5克) 味精(2克) 香油(5克) 姜(5克) 胡椒粉(3克) 醋(5克)做法：1.冬笋去壳去皮洗净切片；蒜苗择洗干净切段；姜洗净切末。2.把豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的长方片；鲜蘑切0.5厘米的片。3.勺内添素汤500毫升，放入豆腐、鲜蘑、冬笋、姜末、精盐、胡椒面，烧开撇去浮沫，再放入味精、米醋。4.豆腐入味点香油，出勺装入大汤碗中，撒上蒜苗小段即成。6. 蘑菇木耳饺：主料：猪肉(肥瘦)(250克) 蘑菇(鲜蘑)(100克) 木耳(干)(10克) 小麦面粉(250克)调料：大葱(10克) 香油(5克) 盐(5克) 味精(2克) 鸡蛋(75克)做法：1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.把干黑木耳放入热水中泡透后洗净切碎。木耳粒加麻油、盐、味精拌匀成馅。3.鲜蘑菇计放入沸水锅中焯水后捞出，先切成片，然后剁成细粒。4.蘑菇粒加麻油、盐、味精拌和，与木耳粒一起倒入鲜肉馅拌匀。5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。6.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

不相克，可以一起吃的，可以做成大蒜白酒炒蘑菇。具体步骤：主料：蘑菇300g辅料：葱20g、姜5g、酱油5g、盐3g、酒适量。1、准备好食材。2、将蘑知菇拨开，分成小块，清水冲洗干净。3、将蘑菇倒入沸水的锅中，焯一下，大约2分钟，捞出备用。4、葱、姜切丝，倒入7成热的油锅中，煸炒一下。5、将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中。6、加入道盐。7、加入酱油。8、最后加入酒。9、翻炒炒熟。10、盛盘出锅。

看看吧一： 蘑菇简介：蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未开伞，菌柄短粗，长约2～4厘米，横径1.5～2厘米时，肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。人工栽培最多，其肉质肥嫩、鲜美可口。属于可食性真菌。蘑菇菌盖呈白色或淡黄色，幼菇为半球形，边缘内卷，随成熟逐渐展开呈伞形。菌柄支撑在菌盖中央，白色。菌褶初为粉红色，后变成褐色。菌柄上有菌环。二： 蘑菇营养分析：1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。三： 蘑菇适用人群：一般人群均可食用。1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用；2. 但蘑菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野蘑。四： 蘑菇的食疗作用：蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。五： 与蘑菇相克的食物：蘑菇不要与驴肉同食。六： 蘑菇的营养素分析：热量 (20.00千卡)蛋白质 (2.70克)脂肪 (0.10克)碳水化合物 (2.00克)膳食纤维 (2.10克)维生素A (2.00微克)胡萝卜素 (10.00微克)硫胺素 (0.08毫克)核黄素 (0.35毫克)尼克酸 (4.00毫克)维生素C (2.00毫克)维生素E (0.56毫克)钙 (6.00毫克)磷 (94.00毫克)钠 (8.30毫克)镁 (11.00毫克)铁 (1.20毫克)锌 (0.92毫克)硒 (0.53微克)铜 (0.49毫克)锰 (0.11毫克)钾 (312.00毫克)七： 蘑菇的经典烹调方法介绍：1. 蘑烧冬瓜主料：冬瓜(500克) 蘑菇(鲜蘑)(100克)调料：淀粉(蚕豆)(5克) 料酒(5克) 味精(2克) 盐(3克) 大豆油(15克)做法：1. 冬瓜洗净，去皮去瓤。2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，捞出用凉水浸泡，再切成块。3. 口蘑去杂洗净，切块。4. 炒锅放油烧热，放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精，旺火烧沸，改小火，烧至口蘑、冬瓜入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用

您好~我觉得不会,难道我们吃小鸡炖蘑菇的时候都不能喝酒吗?就是不要过量就是了~如果玩命喝,那和吃啥就没有啥关系了,呵呵，您说呢?