1,白酒会变质吗
白酒不会变质,不过普通人家储存条件,时间久了味道会变淡。这个时间一般是10年左右。值得收藏的白酒一般是高端酒。
2,谷酒放在酒坛3至5年颜色有点变绿是什么原因可以喝吗
如果把酒放在酒坛里,三到五年颜色有点变绿,看是怎么样保存的,如果一直是密闭保存,而且埋在土里的话,应该是可以喝的。
3,请问怎样能使绿叶在白酒中保持绿色状态急求 谢谢
这是不可能实现的 酒精进入叶肉细胞属于自由扩散 也就是说酒精可以很块的进入叶肉细胞 使细胞失去活性 通透性增大 促使叶绿素也相继扩散到白酒中 叶子失色 白酒变色
用保鲜膜包着
4,用白钢装白酒三年后酒色发绿是么原因还能喝吗
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回答
亲,您好!不能,白酒变色就是很明显的标志。特别是国标已经明确表示白酒应该无色,透明,无悬浮物,无沉淀物。白酒变绿的原因可能是你使用了含铁容器装酒。白酒中含有少量的酸,酸和铁发生反应,变成亚铁离子,亚铁离子很明显的颜色就是淡绿色。也有可能是铜离子经过络合形成铜离子络合物,呈现绿色。这种情况都是严重不符合饮用标准的。
5,白酒放在不锈钢瓶里三年怎么变成绿色了
不锈钢分很多型号。达到食品级别最低标准是304#白钢。常见的普通白钢盆,其实是不锈铁。耐腐蚀性不达标的。现在这个白酒只能倒掉了,若是量大,可以考虑白酒重新蒸馏。
不锈钢罐不是食品级,或者装入之前白酒已经接触了其它不耐腐蚀的金属。导致白酒酸性物质与其发生化学反应。
6,白酒发绿到底能不能喝
白酒储放时间长,变成绿色能不能喝需要分情况具体分析。1、可以喝。若白酒还没有变质则可以喝。变成绿色的原因可能是一种折光反应,因为储存时间稍长的白酒,会有一些微黄,用透明的玻璃瓶盛装白酒,在日光下会看起来可能是一种淡淡的绿色,这种情况下,一般没有发生变质,白酒味道醇香,透明清澈,还是可以喝的。2、不可以喝白酒储放时间长,变成绿色可能与贮存过程、生产过程中接触铜铁有关,可能会变质。当用含铁的容器来盛放白酒时,里面的酸会和铁发生化学反应,形成亚铁离子,此时呈现绿色。当用铜器盛放白酒时, 白酒主要成分是乙醇,乙醇能催化铜和空气中的氧气和二氧化碳反应,以及白酒中含有水,三者接触,同时又有乙醇作为催化剂,长时间下,生成碱式碳酸铜,可能呈现蓝绿色,白酒的味道会发生变化,可能会有臭味,且白酒颜色变得浑浊,通常这种情况下的白酒不可以再喝,避免对身体产生不良影响。
7,50以下的白酒可以放几年
白酒没有贮存期,没有保质期。贮存过程密封好。存放十几年的白酒我遇到过,没问题。
白酒主要成分是酒精、水。酒精化学性质稳定,并且有杀菌作用。
40度以下的白酒贮存一年就会酸增酯减,闻香提高,口感变淡。40度至50之间的白酒稳定性好一些,也出现变淡情况。
只要是没有开封或者密封严实的白酒,是没有保质期的,就算100年也不会变质。白酒是越放时间长味道越好。
8,白酒加冰糖后变色
不影响饮用,竹叶青也是黄绿的
能、只要你敢喝
白酒中的主要化学成分是乙醇,而冰糖中的主要化学成分是蔗糖,蔗糖水解后生成果糖和葡萄糖 常理上说是不会出现 你说的那种情况的,也许 你那白酒是劣质的白酒,里面含有微量的氢氧化铜CU(OH)2 和蔗糖水解后的成分反应:
CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)==>CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O + 2H2O
而出现的浅绿色
这种酒是不可饮用的
9,我一前白酒泡大蒜是白色的现在怎么变绿了还能渴吗
我觉得是不可以喝的,白酒在颜色变淡绿色的过程中已经经过了发酵了,谁都不能够确定在这个过程中到底产生了什么物质,这种所产生的物质到底会不会对于人体有什么副作用,这些都还是一个未知数,所以在这个过程中的白酒是不能够喝的,因为它已经不在只是白酒了,它里面的成分早已发生改变了。就算里面所产生的物质对于人体是没什么副作用的,但是这样的颜色看起来感觉就像是要中毒一样的颜色,淡绿色的就看起来感觉就挺恐怖的,除非那种酒吧里面专门调制出来的,不然谁敢没事去挑战这个,所以从这方面来说也是不能够喝的。大蒜泡白酒,几天之后白酒变成淡绿色感觉就和一般农村里面腌制咸菜的过程一样,在我们腌制的时候同样是将白菜洗干净,然后放入其中,再加入干净的自来水,再加入食盐,最后封起来发酵,这个过程中自来水也是变了颜色的,这样腌制之后的所剩下来的水难道还能够食用吗!这肯定是不可以的,在这个过程中腌制好的咸菜都是要在不断的清洗之后才可以炒好食用的,更何况腌制后的那些水呢!肯定是不能够食用的。在这个过程中白酒已经不是白酒了,已经不知道经过发酵之后成为了一种什么新物质了,这种方法所弄出来的淡绿色的液体也许对于人体有毒,也许是无毒的,但是不论是什么都是不能服用的,又不差这一点酒,干嘛要没事做这样的尝试呢!
你好!我一年前白酒泡大蒜是白色的,现在怎么变成绿色的了?白酒泡大蒜,泡到一定时候就变成绿色的了,是没有问题的,可以喝的如有疑问,请追问。
我以前白酒泡大蒜是白色的现在怎么变绿了还能喝吗?这个是因为见了阳光的。问题。才变绿的。可以喝。没问题。
10,为什么大多数的酒瓶都是绿色的
啤酒的历史非常悠久,不过把啤酒装到玻璃瓶子里面的时间并不是很长,大约是19世纪中期的事情。那个时候并没有专门的啤酒瓶子,使用的更可能是葡萄酒的瓶子。这个时期可能是绿瓶子比较多,要知道玻璃的颜色在那个年头很多时候取决于制造工艺,并不是你想要什么颜色就有什么颜色的。所以,到了19世纪末期,开始有专门的啤酒瓶子的时候,绿色瓶子的传统就保留下来了。一直到1930年代。有人发现如果把啤酒装在棕色瓶子里面,那么可以使得放置了一些时候的啤酒的味道更好一些。原因是后来才发现的,光线可以促进啤酒里面的阿尔法酸与硫化物反应,使得味道变得很不好,而使用了棕色瓶子,就可以阻碍这个反应的发生,味道就好一些。所以,使用棕色瓶子的啤酒就多起来了。到了二战以后,欧洲有一段时间棕色瓶子不够,于是一些欧洲比较好的品牌的啤酒就重新使用绿色瓶子来包装。因为这些啤酒的确质量很好,一时间绿瓶子啤酒成了高品质品酒的代名词,于是又有更多厂家跟进,使用绿色的瓶子。这个时候,随着冰箱的普及以及密封技术的进步,使用棕色瓶子的必要性也已经基本没有了,并不会比其他颜色的瓶子带来更好的品质。但是一个老牌子的啤酒是不会轻易大幅度更改包装的,最多在玻璃加工工艺上面做调整,使得颜色更加纯正亮丽或者其他什么,一个成熟品牌包装颜色的大幅度变动应该是少见的,所以,棕色和绿色仍然是啤酒包装的主流。市场上仍然存在其他颜色的啤酒瓶子,特别是玻璃加工技术进步以后,颜色可以随心所欲,给包装增加了很多的选择。无色的啤酒瓶子让人直接看到啤酒的真实色彩,还有各种其他稀奇古怪的颜色,我见过粉色黄色蓝色等等,当然不常见,也都是口味比比较奇怪的特殊品种,选择一个奇怪的颜色也算一个吸引眼球的市场策略。
好看