一．白兰地是葡萄酒吗
1．很明显不是，白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成，所谓白兰地，指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒，大凡以果实为原料，经过发酵、蒸馏过程制成的酒，可称为白兰地。
2．法国是世界第一位生产白兰地的国家，其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。 白兰地可分为两方面而言，可称以任何水果为原料的蒸馏酒。
3．单纯指以葡萄制成酒再进行蒸馏，储存于橡木桶中的「葡萄白兰地」而言。 但白兰地的由来却不是一开始就为了享受这蒸馏酒而来的，因为早期因运输及交通不便，所以酒精度较低的葡萄酒常受酒变质的影响。
4．当时的荷兰贸易商就要求将葡萄酒经过蒸馏后才方便运送，而且加上法国酒税的改变，出口葡萄酒是依据重量而非以酒精度课税，更助长蒸馏的风气。
5．（波特酒也是类似的原因。） 由于荷兰商人的贸易能力，造成此酒在北欧与英国市场大卖，而英国人将荷文中的（Brandewijn白兰地葡萄酒）简称为BRANDY，以致于后市皆以BRANDY作为此类酒的名称。
二．白兰地是葡萄酒吗？
白兰地属于白酒范畴也就是蒸馏酒系列‘，而葡萄酒属于非蒸馏酒，也就是发酵酒系列。
三．白兰地属于葡萄酒吗？
1．白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为可燃烧的酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
2．白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。
3．以其他水果原料酿成的白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。
四．白兰地算葡萄酒吗?
1．工艺上就有区别，葡萄酒是发酵酿制，属于发酵酒。酒精度一般在7-15之间。白兰地是以水果味原料发酵蒸馏制作的，属于蒸馏酒，烈酒。
2．一般对烈性酒的定义至少要在38°以上。一般在白兰地名称前没有任何原料名称的如李子白兰地，苹果白兰地此类字样的。
