花生白酒怎么煮，白酒炒花生的做法 白酒炒花生的做法步骤

1、食材：花生400克。盐、花生油、白酒适量。 2、准备好一些适量的花生，自己能吃多少就准备多少。 3、把花生清洗一下，把灰尘去掉，清洗完了之后，把花生稍微沥干水分。 4、锅里倒入花生油，把稍微沥干水分的花生倒进去，开小火慢慢炒。 5、开小火，把花生慢慢炒，这个不能急的，把花生炒到噼里啪啦响就可以了。 6、然后加入一勺的白酒，继续翻炒一下花生，把白酒炒到蒸发完就可以关火出锅了。

老酒花生怎么做凉锅凉油凉花生，一起坐在火上，用手勺不停地搅拌，不要停，使其受热均匀，当你发现花生米接近你想要的颜色时就可以出锅了，千万不要炸到你想要的颜色，因为花生米出锅后，花生米上的余热还在，颜色会自行进一步变深。关键的一步是在花生米出锅后：当把花生米盛入盘中时，立刻趁热在花生米上喷大约1－2克的白酒，就听花生米“哗”地爆出一股酒香。待其凉后，再放上盐或糖，下酒不错呀。如果想吃老醋花生，就用老陈醋、糖、盐，一点点水淀粉放内锅内稍熬一下，倒在炸好的花生米上，放上鸡精、香菜，下酒也不错呀~

付费内容限时免费查看 回答 花生米在30-40的温水里浸泡半小时，泡这么长时间主要是为了让外皮脱落，不需要脱皮的朋友们，这道步骤可以省略2/5剥去花生米的红衣，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一小时即可。3/5锅里倒油，凉油下放入冷冻的花生米。小火进行炸制。4/5锅里留一点底油，放入干辣椒，花椒炒香。5/5倒入炸好的花生米。放入辣椒粉，盐，花椒粉和白酒，翻炒几下出锅。注意事项白酒量要注意不要太多 提问 怎样用花生酿制白酒 回答 你好，花生泡酒可以，没有花生能做成白酒的 更多1条 