1,白酒有异味怎么办
白酒是采用粮食酿制的,一般除了具有浓郁的白酒香味,还有酸甜苦辣涩等味道渗杂其中,而这些味道就会影响到白酒的口感。当白酒出现一些特别的异味时,可能出现的原因以及方法补救有以下:1.白酒中有塑料味,这个是因为使用低质量的塑料管引起的,有时候即使酒液瞬间经过,也会带来塑料异味。如果味道不是很浓,你可以用粉末活性炭处理一下,加入0.1-0.15%活性炭,充分搅拌后静止40小时以上,过滤或取上清液即可;如果塑料味很浓,那只好再次回酒重蒸馏才能去除塑料味了。2.白酒中有臭味,这个是因为使用的原料发霉或变质,处理不干净,加上在发酵过程中没有注意发酵温度,造成杂菌感染等原因引起的。可以采用将一定量的高锰酸钾(一般用量为0.1—0.15克/公斤)完全溶解在有臭味的白酒中,充分搅匀,然后静置,让其自然澄清。 待溶液完全澄清后,用沙滤棒过滤器过滤,即可除去白酒中的臭味。对臭味较重的白酒,可适当加大高锰酸钾的用量,但最大用量不得超过0.5克/公斤。3.白酒中有辛辣味,主要是由于酒中所含醛类造成的。 这个需要白酒在蒸馏时应注意提高馏酒温度,并结合量、质分段摘酒外,对苦辣味重的成品白酒,宜采取勾兑、调味(不是加用化学香料)的方法进行处理。在同类产品中选取口感较酸、味道醇和的酒,与苦辣味成品白酒勾兑和调味,探求最佳组合。添加量多少,应视情而定。
2,白酒板块走弱白酒股是不是有危险了
不知道现在跟大家老生常谈股市有风险,投资需谨慎还有没有用,虽然一直都有这样的论调,白酒有国家给兜底,但是普通人孤注一掷重仓白酒还是很可怕的。有没有危险不好说,毕竟我们没有任何人能够预测股市。不过可以看看为什么下跌,分析一下原因。白酒板块为何下跌白酒从暴涨,无数连股票基金是什么的人都开始重仓之后,白酒板块的涨幅真的太可怕了,甚至很多持股的人都害怕了。不过由于估价和业绩并不匹配,所以板块震荡了。逢低买入也不是不可以,毕竟股票到了一定的高度之后肯定是会回调的,如果普通人有兴趣,可以少少买一些试试看。但是不要重仓,把身家性命都压上真的不可行。白酒板块下跌的元凶和严打茅台加价销售是有关系的。再加上临近年关,减仓控制风险也不是不可能。白酒还能不能好了目前白酒板块还是被看好的,虽然有震荡,但是未来趋势还是不错的。虽然有一些白酒股已经跌停了,但是业内的专家大佬们都表示,已经过了最坏的时点,只要坚持下去,一定能够迎来更好的情况。只关注大的不关注小的不知道大家有没有发现,自从白酒上了无数次热搜之后,大多数人的目光都集中在大酒企,小的企业反而问津的人很少。所以,在大酒企下跌的时候,有一部份小酒企反而上升了。在这里肯定不会给大家推荐哪一只股票好,毕竟股市风险很大,承受能力低的人还是不要进入了。但是个人认为,买股票不要盲目跟风,要好好观察分析才行。大家没发现茅台的增速和之前相比都放缓了很多吗?以后还能不能买不知道还要不要买的朋友,可以多看看业内大佬的分析。目前大多数人还是对白酒板块看好,甚至认为未来三到五年还是可以持续增长的。但是是不是真的如此呢?不好说。白酒涨涨跌跌,如果胆子小,可以在自己认为的高点抛出即可。年前减仓,手里留钱过个好年,这难道不香吗?过完年再进入股市再战一波呗。总结一下吧,现在的情况很有可能是要开始洗盘了,现在的下调是为了以后拥有更多的上涨空间。买股票其实就像楼市一样,只有一直乐观的人才适合进入。目测之后还有可能有更多的企业大跌下去,大家还是乐观一点吧,不要动不动就天台见。随着市场越来越透明,企业的信息和动向都是能够查到的,先不说造假与否,单说这些信息,大家多关注一些,也不至于在股市里被套了韭菜去。
3,白酒板块回调该如何应对
盘面观察周二大盘弱势调整,两市成交额合计9854.02亿。盘面观察,国防军工、汽车、传媒、房地产等行业涨幅居前,食品饮料、有色金属、化工、医药生物等行业跌幅居前。两市涨停95家,跌停29家,北向资金净入3.01亿。沪指跌0.54%,报3580.11点,深成指跌0.98%,报14716.98点,创指跌0.61%,报3208.57点。 后市展望周二市场回调最多的行业主要是白酒,板块跌停家数就有12家。白酒被认为是A股核心资产的代表,产品不像科技产品会因为时间流逝贬值,反而会因为时间的沉淀越陈越有价值,净资产收益率高,而且可以通过提价提升业绩。但也正是白酒这样的特性,使得投资者不断追捧。截止昨天,白酒板块近一个月上涨了18.55%,而近一个月沪指才上涨4.72%。今日涨跌的12家白酒上市公司,即使算上今天跌停,近20个交易日的平均涨幅也在20%以上。所以,我们认为这次白酒板块回调更像是快速上涨后的修正,毕竟目前白酒板块估值处于历史估值高位,未来上涨更多依靠公司内生性增长,而非估值修复,所以白酒行业不大可能会出现过去两年那样的大幅上涨,除非再次出现货币大幅宽松。基于以上逻辑,今日调整可能也是投资者针对白酒过快上涨的一次调仓。那资金会转向那些行业板块?我们从盘面发现高端制造中的国防军工尾盘异动,值得我们去深挖。5月28日,美国公布了2022年度国防预算,其中归属于国防部(DoD)的军费预算为7150亿美元,同比提升1.6%,或反映出总统换届后其仍将奉行强军政策。市场认为为弥补与美国等发达国家的装备差距,未来我国装备开支占比有望继续提升。展望未来五年,军工行业需求饱满且持续、产能落地有序,在经过一个多季度的充分调整后,军工目前在2014年以来的估值百分位21.39%,属于较为低估区间,仍然有较大的估值修复空间。 操作策略目前指数虽然处于5日均线下方,但是由于缩量原因,仍然可以认为目前下跌是上涨行情中的休整。白酒短期或仍有回调可能,不过回调充分后由于其独特的商业模式估计会再次受到资金的追捧。昨天提到的科技板块板块与今天提到的军工板块由于处于较低的估值区间叠加消息面偏暖,短期上涨有望延续,建议关注。【广发 证券高级投资顾问 黎衍军,执业证书编号:S0260612110012】