一．56度白酒可以么
按目前国标，白酒酒度可以达到68%vol，做成56度白酒也是可以的，但酒度很高时，嫌燥，绵柔感难做。
二．56度酒度数算高吗？
1．有3种说法：国家规定40度以上算是高度酒；对一些好酒人士来说，可能喝60度以上才过瘾，50度的酒觉得低；对一般人来说，50度以上的酒已经不算低了，挺高的，比如茅台酒53度，五粮液52度，琅琊台60多度，衡水老白干有72度的。
三．化学上白酒上的56度指什么
不是质量分数，是体积分数。
四．56℃的酒对于不会喝酒的人会怎样
1．每个人对酒精敏感度不同，另外相同度数但不同品种的酒喝完后劲也不一样，比如白兰地可能刚喝的时候觉得没什么，但是后劲却不小。