1. 稻黍稷麦菽指什么数字
稻指的是水稻,麦指的是小麦,黍指的是黄米,菽指的是大豆,稷指的是小米。
2. 稻黍稷麦,菽指什么
指的是五种农作物:稻:水稻。
黍shu黄米
稷:高粱
麦:小麦
菽:大豆
3. 稻黍稷麦菽中菽指什么
指的是五谷,五谷丰登,实指社稷,天下。
4. 稻麦黍菽稷代表什么
稻麦黍稷菽指的是五种粮食作物。稻通常叫稻米,也叫大米。麦指小麦,因食用时需通过加工,把小麦磨成面粉,因此也可以用来代指面粉。黍亦称黍子,古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大。稷古代一种粮食作物,指粟或黍属。菽豆类的总称。
5. 稻黍稷麦菽菽是指
菽为豆类的总称。 菽是一个汉字,读作shū。篆文写作“尗”,意思是像豆类生长的样子。
6. 稻黍稷麦 菽指什么
五谷,泛指各种粮食作物,是饮食的基础;狭义上,五谷指稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麦、菽(shū)。
稻——日常食用的大米、糯米、黑米、紫米、红米、绿米都属于稻米。稻米分为籼米和粳米两个亚种。籼米细长,黏性小,适合煮饭;粳米短粗,黏性大,例如东北大米,适合熬粥。
黍——又称黍子,分为黏性和非黏性两个品种,具有黏性的黍子称为大黄米。大黄米在两千多年前,被列为“百谷之长”。《诗经》中的“硕鼠硕鼠,无食我黍”,指的就是大黄米。
稷——《营养科学词典》里的“稷”(亦称糜子)碾成米为稷米,可作主食,磨成面成为糜子面。蒙古族用稷米做炒米。而“粟”(亦称谷子)去壳后称小米。
麦——“麦”是小麦、大麦的统称,黑大麦、青稞亦属于大麦类。小麦分软硬,硬质小麦面筋(蛋白质)含量高。升糖指数较低的意大利面条,绝大多数是由硬质小麦制作而成。
菽——“菽”是豆类的总称,主要有黄豆、黑豆、青豆、绿豆、赤豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。按照营养成分的多少,可大体上将它们分为两大类:大豆(黄豆、黑豆、青豆)、其他豆(杂豆)。
7. 稻麦黍菽稷什么意思
回答:分别指的是小米,黄米,水稻,小麦和豆类。
8. 黍,稷,麦,菽,稻指什么
古人传统的五谷指的是稻(就是大米,这个不多说了),黍(shǔ,俗称黄米,北方的一种粮食,我在武汉是没见过,据说很像小米,但是颗粒比小米大,而且做熟后很粘稠),稷(jì,又称粟
sù
,这个是小米,吃过小米粥吧),麦(小麦,不多说了),菽(大豆)。大家不熟悉五谷中的估计是黍(黄米)和稷(小米),个人猜测黄米和小米的区别,可能有点像糯米和大米的区别。
另,杂粮,这个是现代含义了,杂粮是指除了我们现代日常常吃的两种主食外的粮食,也就是除了大米和面粉之外的粮食。所以杂粮这个就很广泛了,豆类,玉米,高粱这种粮食作物都属于杂粮。
9. 稻黍稷麦菽是指
回答:稻黍稷麦菽属于五谷类。分别指水稻、小米、高粱、麦类、大豆。小米又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米,其粒小,直径1mm左右。高粱是禾本科一年生草本植物,秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。小麦是小麦属植物的统称,大豆是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米;茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。大豆是我国重要粮食作物。