1. 松耸菌
松茸主要产在四川 云南，吉林，每个季节的价格是不一样的，每个地区的价格也不一样的，没办法确切回答，比如有品牌的 四个春天的松茸300元一斤，无品牌的200多一斤，北京的大型超市2000一斤，松茸对保鲜要求特别高，价格像股票一样，每天在变动
2. 松耸菌怎么洗
新鲜牛肚菌需要先把杂质清理掉,用盐水浸泡10分钟,把杂质搅拌出去,再过清水,然后把水份挤干就可以入锅了。
清除掉泥脚和杂质新鲜采摘的牛肚菌会混有杂菌、杂物，在清洗之前要先把菌柄底部带有沙土的泥脚去掉，另外菌柄周围的树叶等杂质先清除干净。
盐水浸泡处理好的牛肚菌可用淡盐水浸泡十分钟左右，这样可以起到杀菌的效果，如果表面的泥土比较多可以用淘米水浸泡。
流动水冲洗浸泡后的新鲜牛肚菌可以用流动的清水冲洗，这样可以将菌伞褶皱里面的泥沙清洗干净。用这样的方法清洗，可以很快的将泥沙，杂质等清理干净，为后续的烹饪打好基础。
3. 松耸菌汤包
松耸菌一般与鸡，鸭炖，也可单抄，还可以制成油松茸。
其制作方法为：将鲜松茸，姜片，草果面，八角，胡椒，花椒粒，白糖，盐等10多种佐料拌匀，入油锅，翻炒即成。
4. 松耸菌多钱一斤
近几年花椒的市场价格一直都比较平稳，一般来说，新鲜的花椒差不多是几块到十多块钱一斤。但如果是晒干的花椒，质量好的能卖到上百块钱一斤，而质量一般的差不多就是二十五到五十块钱一斤左右，中等质量的就是六七十块钱一斤。当然不同的地区以及不同品种的花椒价格自然也是有差别的，像四川青花椒就是九十五块钱左右、陕西大红袍花椒就是一百块钱左右，梅花椒差不多是一百一十块钱左右。
5. 松耸菌多少钱一斤?
野生羊肚菌的市场价格不是很稳定，市面上出售的羊肚菌有新鲜和干货之分，新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜，干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，新鲜的野生羊肚菌一般在60～80元左右一斤，干羊肚菌通货一般在800～1000元左右一斤，剪脚羊肚菌一般在1200～1500元左右一斤，等级和市场不同价格也各不相同。
6. 松耸菌怎么做更好吃
觉得配土鸡最好吃，还让猪肉也可以
7. 松耸菌汤包哪里有卖
菌汤包里面由羊肚菌，红托竹荪，虫草花，菜树茹，姬松茸，香菇组成杂菌汤是养生的首选。在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤，既暖了身体，又可以保养容颜。原料营养成分：花菇，羊肚菌，姬松茸，红托竹荪它们都富含蛋白质，脂肪，维生素等等。
8. 松茸菌怎么做
美味松茸炖羊肚菌： 松茸羊肚菌 食材： 羊肚菌80克、松茸菌100克、西蓝花100克 调料： 盐5克、色拉油5克 翡翠松茸羊肚菌的做法： 1.用姜葱煨好松茸菌羊肚菌备用。 2.把西蓝花炒熟装盘，羊肚菌、松茸菌炒熟压在西蓝花上即可。 口感：软滑、清香。 烹饪心得 松茸菌解冻时间不宜过长，以免变黄变酸 松茸，是很名贵的野生菌，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。羊肚菌，是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品。 学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种。 松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，是中老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。 羊肚菌 羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。。菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。 羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”。另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一。
9. 松茸菌吃法
黑姬松茸的最佳吃法，我个人认为是将松茸切成一元硬币厚度的薄片，在平底锅里用黄油煎煎至两面微微焦黄，真的是非常香的！
10. 松耸菌孕妇可以吃吗
松茸菌的味道比较鲜美，有强身健体的作用，对产妇的身体恢复有一定的帮助，不会影响到产妇喂奶，松茸菌里面的营养物质会通过母乳传递给宝宝，有利于宝宝的生长发育，而且松茸菌里面含有丰富的蛋白质和维生素，能够给产妇和宝宝提供所需要的营养，建议产妇做到营养的均衡。
