1,半斤白酒有多少
250毫升。考虑到酒精密度比水小的情况,应该大于250毫升,大概270毫升左右。
2,一瓶真露烧酒相当于几瓶啤酒
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3,半斤酒的一半是多少
500毫升
不知道 然上工作工作队
2.5两
4,花露烧酒的详细做法
花露烧酒制做方法,其实也就是民间做老米酒,或曰陈酒和黄酒的方法。原料就是我们这里所多的大米。但大米的选料有考究,应该用南通本地产的粳米,我们习惯上称之为晚米的。米经蒸熟掺入酒药后发酵至来浆。要做成陈酒就兑入水,而做花露烧则不同,兑入的是白酒。然后再发酵,过些日子,这酒就成了。然后再加些白糖或蜂蜜,或泡一些枸杞子。
5,一斤烧酒等于几瓶百威
百威的麦汁浓度大概12%,酒精浓度大约4%。不知你的烧酒多少度,如果是40度的,1斤含酒精4两,就是200克。200÷4%=5000(克)。也就是说,要10斤百威相当于1斤40度烧酒。然后你根据你的百威的重量换算一下相当于多少瓶吧。要是60度的白酒,那就相当于15斤百威。
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6,花露烧酒的详细做法花露烧酒要多少时间投进白酒
国黄酒“以麦制曲,用曲发酵”,采用独特的边糖化边发酵酿造工艺,是亚洲发酵食品技术的渊源和杰出代表。花露烧是南通地区一种特产的甜型黄酒,在酿造过程中,糖化发酵一定时间后,投入糟烧酒,抑制酵母及细菌的发酵,进而保留了酒中较高的糖分。花露烧酒口味醇厚绵甜,风味独特,新酒色呈微黄,经陈酿后则呈透明的琥珀色,入口温润甘甜,回味绵远。它可以作为成品出售,也可以作为其他酒的调味酒,增加其他酒的香气和口感。红豆是红豆即海红豆,种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作装饰品。现代医学研究证明,红豆营养丰富,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等微量元素,是典型的高钾食物,且红豆含膳食纤维高,热能偏低,具有降血糖、降血脂、降血压的作用,是糖尿病患者的理想降血糖食物,而且对糖尿病的常见并发症,高血压、高脂血症也有防治作用。技术实现要素:有鉴于此,本发明提供了一种红豆花露烧酒的酿造方法,该方法能酿造出色呈琥珀色、口感醇厚绵甜、风味独特的花露烧酒,而且具有降血糖的功效。本发明通过以下技术手段解决上述问题:本发明的一种红豆花露烧酒的酿造方法,包括以下步骤:S1)酿酒原料按照以下重量组分组成:红豆10-20份、籼糯米80-90份,将各组成原料混合后浸泡;S2)将上述混合料蒸煮,蒸煮温度90度以上,蒸煮时间40-60min;S3)蒸煮后经淋饭冷却,冷却后落缸接入糖化菌和酵母菌;S4)落缸后48h后,下曲拌料,再过24h后投入糟烧酒,加入糟烧酒后,再过24h,开始封缸,酒醪进入后酵阶段;S5)后酵经过3-5个月左右,酒醪中的糟烧酒味变淡,便可以开始榨酒,榨好的酒分缸进行陈化,时间一般在1年以上即得花露烧酒;进一步,步骤S1中所述浸泡时间为5-10天;进一步,步骤S3中落缸后的温度控制在26~30℃。本发明的红豆花露烧酒的酿造方法具有以下有益效果:本发明的一种红豆花露烧酒的酿造方法,包括以下步骤:S1)酿酒原料按照以下重量组分组成:红豆10-20份、籼糯米80-90份,将各组成原料混合后浸泡;S2)将上述混合料蒸煮;S3)蒸煮后经淋饭冷却,冷却后落缸接入糖化菌和酵母菌;S4)落缸后下曲拌料,再投入糟烧酒,开始封缸,酒醪进入后酵阶段;S5)后酵经过3-5个月左右,酒醪中的糟烧酒味变淡,便可以开始榨酒,榨好的酒分缸进行陈化,时间一般在1年以上即得花露烧酒。本发明红豆花露烧酒的酿造方法能酿造出色呈琥珀色、口感醇厚绵甜、风味独特的花露烧酒,而且花露烧酒具有降血糖的功效。具体实施方式实施例1本实施例中的一种红豆花露烧酒的酿造方法,包括以下步骤:S1)酿酒原料按照以下重量组分组成:红豆10份、籼糯米90份,将各组成原料混合后浸泡,时间为7天。S2)将上述混合料蒸煮,蒸煮温度90度以上,蒸煮时间40-60min;S3)蒸煮后经淋饭冷却,冷却后落缸接入糖化菌和酵母菌,落缸后的温度控制在26℃;S4)落缸后48h后,下曲拌料,再过24h后投入糟烧酒,加入糟烧酒后,再过24h,开始封缸,酒醪进入后酵阶段;S5)后酵经过3-5个月左右,酒醪中的糟烧酒味变淡,便可以开始榨酒,榨好的酒分缸进行陈化,时间一般在1年以上即得花露烧酒。实施例2本实施例中的一种红豆花露烧酒的酿造方法,包括以下步骤:S1)酿酒原料按照以下重量组分组成:红豆15份、籼糯米85份,将各组成原料混合后浸泡,时间为8天。S2)将上述混合料蒸煮,蒸煮温度90度以上,蒸煮时间40-60min;S3)蒸煮后经淋饭冷却,冷却后落缸接入糖化菌和酵母菌,落缸后的温度控制在27℃;S4)落缸后48h后,下曲拌料,再过24h后投入糟烧酒,加入糟烧酒后,再过24h,开始封缸,酒醪进入后酵阶段;S5)后酵经过3-5个月左右,酒醪中的糟烧酒味变淡,便可以开始榨酒,榨好的酒分缸进行陈化,时间一般在1年以上即得花露烧酒。实施例3本实施例中的一种红豆花露烧酒的酿造方法,包括以下步骤:S1)酿酒原料按照以下重量组分组成:红豆20份、籼糯米80份,将各组成原料混合后浸泡,时间为9天。S2)将上述混合料蒸煮,蒸煮温度90度以上,蒸煮时间40-60min;S3)蒸煮后经淋饭冷却,冷却后落缸接入糖化菌和酵母菌,落缸后的温度控制在26℃;S4)落缸后48h后,下曲拌料,再过24h后投入糟烧酒,加入糟烧酒后,再过24h,开始封缸,酒醪进入后酵阶段;S5)后酵经过3-5个月左右,酒醪中的糟烧酒味变淡,便可以开始榨酒,榨好的酒分缸进行陈化,时间一般在1年以上即得花露烧酒。最后说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制,尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围,其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
7,半斤二锅头等于几瓶啤酒
5瓶 应该没事
一般二锅头是52度,而一瓶啤酒是3.5度左右,按酒精度来算的话,那就是15瓶左右。但没有这样换算的。
啤酒的度数有不同,有几度的也有十几度的,你说的是哪种?、、
不能比的,成份不一样,不知道要比什么,是酒精还是什么啊,啤酒是麦芽度吧
8,38ml的酒是多少两
50毫升。 十两等于一斤,一斤等于500g,1g水就是1ml水的重量,酒的密度比水小,但也小不到那里去,所以工业上粗略的将1g和1ml划等号。 综上: 一两等于十分之一斤等于十分之一500g等于50g等于50ml即50毫升。
酒精密度900,水密度1000,所以酒的密度肯定介于900到1000之间,10ml水0.02斤,所以10ml酒应该接近0.02斤,也就是0.2两吧。
9,求花露烧的做法南通的朋友请进谢谢
做花露烧的方法,其实也就是民间做老米酒,或曰陈酒和黄酒的方法。原料就是我们这里所多的大米。但大米的选料有考究,应该用南通本地产的粳米,我们习惯上称之为晚米的。米经蒸熟掺入酒药后发酵至来浆。要做成陈酒就兑入水,而做花露烧则不同,兑入的是白酒。然后再发酵,过些日子,这酒就成了。然后再加些白糖或蜂蜜,或泡一些枸杞子。做花露烧的白酒最好要用农家自己烧出来的白酒,纯正醇厚。现在有些为了方便,在超市中买一块多钱一斤的白酒,做成的花露烧口味就差许多啦。
10,不同度数的白酒兑在一起怎样计算酒精度
首先要说明的是酒精度数是体积比。总酒体积中含多少体积的纯酒精。 你得知道每种酒的度数和体积(体积*度数%)=该酒的酒精体积。那你有多少种酒,都这样算出酒精体积,再相起来=X。你所有酒的总体积是Y。那竞在一起的酒精度数就是X/Y*100%了。
在你不知道度数不知道体积的情况下只能用酒精计和温度计来测量,得出准确值.
我给你说,如果你说的两种酒都是同一品种的酒,你可以先去买个测量酒精度数的仪器,叫个什么我忘记了(不是同一个品种的最好不是兑在一起,比如说:茅台和五粮液),你买的那个仪器里面有个温度计和两个浓度计(一般那两个浓度计一个是1-40的,第二个是40-70的),把温度和浓度检测出来,把这两个数据计在本子上或者背得也行,买的那个仪器里面有本酒精什么表的那个(是用测量出来的温度和浓度计算酒精度的),然后在在那个表上找出对应的数据,那个数据就是你现在手上酒的酒精度了。(如果你在贵州仁怀茅台来看见过烤酒的话你应该很快就能懂了,其实还有一些方法更简单,只是不需要你买那个仪器里面的那张表,只能说我这点说不清楚,也不具体。所以只能给你说这么多了。) 1楼和2楼说的那个有点麻烦,在不知道数据的情况下不好办到。我们贵州仁怀茅台酒厂测量酒不是像他们那种测法,3楼和我说的一样,只是不是很详细。
A酒的度数/A酒占总容积的百分比+B酒的度数/B酒占总容积的百分比+C酒的度数/C酒占总容积的百分比+ ……