白酒腌蒜什么功效，腌蒜对身体有什么好处

大蒜多吃确实对身体有好处，但大蒜不是什么人都喜欢吃，腌蒜可以解决这个问题。

为什么要酒泡大蒜呢？见过醋泡大蒜，没有见过酒泡大蒜的。如果是苦的，建议你不要吃，以免中毒！

雄黄酒驱虫蚁，大蒜酒可软化血管，缓解血栓

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可以使料酒 有大蒜的味道。

请输入你的答案...醋和蒜是很好很科学的食物搭配，但是不要泡太久，超过一个星期。

大蒜在酒精的化学作用下,能产生一种名叫大蒜素N的化合物,具有抗血小板凝结的功效,可以预防脑血管和心血管缺血性疾病.对于治疗血栓引起的瘫痪也有一定疗效.

白酒泡蒜有什么作用？

材料与制作 生姜100克，大蒜100克，米醋500毫升。生姜洗净，切片；大蒜切片，一同浸泡在米醋中，密封贮存1个月即可饮用。饭后服用，每次10毫升。或在菜肴中酌量加用。 功效与宜忌 促进胃液分泌，增加胃液酸度，保护胃黏膜，防止胃炎癌变。主治慢性萎缩性胃炎、胃酸缺乏者。具有良好的促进消化（尤其是油腻食品的促消化）、提高食欲、防止癌变的功用。慢性浅表性胃炎胃酸分泌过多者忌用。

大蒜中含蒜素，有强抗氧化性，能软化血管，适当吃一些对心血管有好处。同时生姜是温性食物，有暖胃的作用，适当吃一些对胃寒的人有调理肠胃的作用。用大蒜和姜泡酒能更好的发挥蒜素和生姜的作用，每天喝一小杯，对身体是有好处的，但不要多喝，容易伤肝的哟。

葡萄酒有活血防止心血管病的功能，大蒜有降脂抗癌作用，两者相加更是有益无害，其保健作用显而易见，而且其制作简单，操作方便。具体的养生功效：1、防止“老花眼”。2、预防老年痴呆症。3、治疗高血压。4、可以降低血糖。材料：大蒜1～2个，葡萄酒400～500毫升(如果喜欢甜食的人，可以适量加上一些蜂蜜)。做法：1.将大蒜洗净，去掉表皮，掰成半。2.将大蒜装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置5～8天后，打开玻璃瓶，将里面的大蒜用滤网过滤后，把洋大蒜和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。使用方法：1.一次喝的量约50毫升左右，年纪大的人一次约20毫升左右。一般一天喝1～2次。2.浸过的大蒜也一起食用更好。3.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4～5分钟，待酒精蒸发后再饮用。