密封的白酒打开后没有多少，白水杜康酒开箱后就一股很大的酒味瓶盖没有封闭一拧就开了

你好。是这样的。有时候买的酒打开箱子就有酒味儿。老是什么酒了

白酒成品在货架期应避免阳光直射，打开后如果再密封好容器口，没有多少问题。如果瓶口没有密封好，会慢慢散发里面的酒精成分和香味成分，下次再喝，就会感觉味道淡了很多。

白酒开盖后，酒精不断挥发，酒味渐渐变淡。如果敞开瓶嘴，放一天再喝就没啥意思了。

白酒不会过期的，只是说你要把它密封好，基本上是不会有什么问题的。如果没有密封好的话，很容易挥发掉的！

包装打开后剩下小半瓶肯定是密封不好，由于组成酒的主要物质是酒精和水，酒精达到一定浓度时有杀菌或抑制细菌生长的作用，这也是白酒开瓶后能在很一段长期常温保存的原因。但这瓶酒由于只剩小半瓶且好几年时间，说明早就密封不严了，而酒中最易挥发的是酒精而不是水，所以剩下的是以水为主的物质，在没有一定浓度酒精的保护下极易因细菌的滋生而污染。最好不要喝了。

长期敞口，酒度跑没了，不能喝了；倒酒后盖严，没有期限。

可以，把盖子盖严实了，不过还是尽快喝掉为好。嘻嘻，祝你开心快乐

最多能保存上一年！但最好2个月以内喝掉它吧！

一般来说，人们喝不完酒是很常见的情况。很多人在喝白酒时都会遇到这种情况。能把酒放多久？如何长期保存？酒打开后，与空气接触时就会开始反应。瓶口及时密封后，可在低温处保存7天左右。如果储存不当，酒精会长期挥发，失去原来的味道。有人认为白酒放置的时间越长，越陈，但事实上，白酒虽然没有保质期，但在储存过程中，酒中的醇和有机酸会发生化学反应，产生酯，各种酯都有特殊的香味。一般来说，优质葡萄酒可以存放三四年，因为酯的酯化反应往往会在一定时间停止。如果继续储存，酒精浓度就会降低，葡萄酒就会变淡。而现在有些白酒在勾兑过程中加入了调味料，长期保存比较困难，否则酒会变苦、腐烂。一般来说，新酿制的白酒酒精含量少，醛酸含量多。它不仅没有香味，而且刺痛喉咙。因此，这种白酒只有经过数月甚至数年的自然陈酿和陈酿，才能消除杂味。另外，白酒的贮藏方法应根据不同的风味类型而有所不同。如果你觉得它还不牢固，可以将蜡融化掉，滴在瓶口；你应该把瓶盖拧紧，低温保存在冰箱里，建议你在7天内喝完，否则随着葡萄酒的长期挥发，再喝时味道会下降；您也可以将酒存放在干燥、清洁、通风良好的地方，但应避免阳光直射。实际上，在正常情况下，我们还是建议把酒打开，一下子喝完。尽量不要拖到下一次。

用蜡封上，你就放着吧，坏不了

盖子好的话，半年没问题。。。

不能太久，如果封好口子，放在阴凉干燥处就可以长时间存放了。

一个月

10

在茅台酒官方网站下载一个RFID的防伪溯源软件下载下，再扫面下红色胶帽即可识别真假茅台！目前来说是鉴别真假茅台的最方便最快捷的途径！官方下载地址：http://www.moutaichina.com/publish/portal1/tab247/

好好保存吧！以后还要涨价。你的这个价格至少在8000元至10000元之间。理由是你这个酒已经直接快到了三十年。现在出的三十年茅台酒都是经过勾兑的。所以理论上你的这个酒比三十年的还要管钱。再放段时间吧！拿出去拍卖应该会有很好的价格。保存一定要密封，不要漏气了，应该酒的度数越高越挥发得快。

应该是你的酒没有密封好。很多人都知道白酒是越陈越香的，但是这是基于被正确储藏的条件下。烈性酒如果储存不好，还容易酒精挥发。导致度数降低。也有因为密封不好，酒被污染的案例。所以，在储藏上，有一些细节必须注意！1.容器。陶瓷的坛子里的矿物质能使白酒的品质更好，并且越放越香。用玻璃瓶存储的话,变化不大。2.封口。对瓶口出也应该再给予封闭处理，可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。3.放入深窖储藏。用坛子装好密封后，选择深窖储藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，最有利于促进白酒的自然老熟。4.存放时间。一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。5.一般酱香型、浓香型白酒最易储藏，可以适当的存放时间长一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，这种酒最好不要长期贮存，因为贮存时间长了容易失去原有的清香，还会发出苦涩味，在家里自己存放的话，建议也不要超过三年。注意：1.储藏白酒最好是酒精度数较高的。2.有些抵挡白酒不是纯粮酿造，而是用香精、使用酒精等原料勾兑的，这样的白酒经过长时间储存后口感会变坏，而不是变得更香醇了。所以不适合储藏太长时间。（酱香型的白酒因为基本不存在勾兑的，全是纯粮酿造，所以长时间储存后口感变好的可能性更大。）

我妈烧菜，经常放老酒的呢？尤其是一些荤菜，那我不知道整个孕期吃了多少酒了

少许的挥发是酒精挥发是正常的，如果少了很多说明密封不紧，需要重新做密封。

没密封好，酒精挥发了！

有沉淀很正常

你说的窖酒，实际上指得是窖池的原浆酒，装到瓶子里的酒是不可以窖藏的了。窖酒，是用黄泥堆砌成密封环境下的窖池，然后让粮食之类的原料在窖池里面发酵，1克黄泥里面有上10亿微生物在产生发酵作用，然后还有黄泥中的微量元素起到固化和催化香味形成的作用。因此，所谓的越放越香，指得是窖池里面存放的时间越长，发酵时间越长，那么香味的囤积，和酒的味道就会越好，这样酒精的度数也会越高，这也是为什么标明时间越长的酒度数也比较高的原因。但是一般的黄泥就没有这个效果，很多地方的窖泥由于有比较独特的地理环境，产生的微生物也有不同。发酵出的酒的口感也会有所不同。就如五粮液是宜宾地区的窖泥，茅台是贵州茅台镇地区的窖泥，汾酒是山西临汾地区的窖泥一样。所以，你要窖酒是不可以用玻璃瓶装的酒来窖的，那些酒已经和水兑过了，也脱离了发酵的环境，如果你没有窖泥，它就无法继续发酵，那么也就无法进行窖藏了。如果十分想喝自己窖藏的酒的话，就在一个比较凉快一点的位置，做一个窖池，然后用原料自己酿，这个窖泥最好有本事在附近比较有名的酒厂里挖现成的窖泥，否则你窖上50年也比不上人家几百年的窖泥十年窖出来的酒啊，为什么茅台五粮汾酒都那么贵啊，毕竟人家的窖泥最次都是明清年间开始发酵的，沉积了不知道多少微生物啊。