食品添加剂为什么不能加白酒，请问纽甜是食品添加剂的一种它可以加在白酒里面吗检验会不会

不能。白酒酿造过程、发酵过程、蒸馏过程不产生纽甜。虽然纽甜是食品添加剂，但是白酒中是不允许使用的。

近日，山东省市场监督管理局发布了关于20批次食品不合格情况的通告，其中，老白干酒旗下公司产品曲阜孔府家酒因为违规添加甜蜜素，被点名通报。甜蜜素化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种无营养甜味剂，是一种常见的合法添加剂，在包括我国在内的大多数国家均允许在食品中添加，比如我们常吃的糕点、调味料、果汁等，很多都添加了甜蜜素。那白酒中为何不能添加甜蜜素呢？这是因为几乎所有固态法白酒国家标准中都做出了明确的规定“未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质”。所以，甜味剂，如甜蜜素、安赛蜜等显然属于人工合成非自身发酵物质，是不可以添加到白酒中的。按照GB2760中用于界定食品添加剂使用范围的食品分类系统，白酒属于蒸馏酒，不允许使用甜蜜素。为什么厂家要在酒中加甜蜜素呢？为了掩盖白酒的苦味。白酒有苦味的主要原因，是因为用曲量过大，使酒醅升温过猛，产生大量的高级醇，异丁醇是主要的苦味来源，从而使酒带有苦味，而且配料不合理、存放时间过长也会使白酒发苦，为了掩盖苦味，很多商家选择了加甜蜜素，使用添加了甜蜜素的“差酒”变成“好酒”，达到以假乱真的效果。为了降低成本，同时增加产品的口感，某些白酒企业在白酒中加入甜蜜素等甜味剂，白酒喝上去回味绵甜，受到消费者喜爱，因此为了既缩短时间，又富有口感。虽然很多食物里都添加了甜蜜素，但是如果人体摄入过量甜蜜素，身体健康将会受到影响，比如会对人体的肝脏和神经系统造成危害。白酒中存在的一些物质，有的并不可怕，关键是要限定合适的量，这要求企业有必要增强主体责任意识，加强质量把控。