蔬菜大全图片(蔬菜大全图片简笔画)

1. 蔬菜大全图片

蔬菜的种类有叶菜类、根茎类、牙苗类、果菜类、菌类、瓜类等等。据不完全统计,我国栽培的蔬菜有一百多种,其中主要栽培的有四、五十种。分类的方法很多,如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。蔬菜植物的范围广,种类多。我国又是世界栽培植物的起源中心之一,除了一些栽培植物作蔬菜外,还有许多野生或半野生的种类,如荠菜、马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等,也可作为蔬菜食用。

①叶菜类:结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、台湾番薯叶、紫背菜、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿等。

②根茎类:萝卜、大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、韭菜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、土豆、红薯、凉薯、桔梗丝、宝塔菜 (地瘤)、芦笋、竹笋、牛蒡、茭白、鱼腥草、荞头、鲜榨菜、荸荠、菱角、蕨菜、莴苣、 慈姑 、 金针菜、 石刁柏 (芦笋)、 大头菜 (根用芥菜 ) 、 芜普、 芜菁甘蓝、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球茎甘蓝、 百合、莲藕等。

③芽苗菜:豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、 黄豆芽、绿豆芽、豆苗等。花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜 、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。

④果菜类:辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺丝椒)南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、玉米尖、蚕豆、菜豆、眉 豆、 四棱豆 、蛇瓜等。

⑤菌类:木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴头菇、金针菇、香菇、鸡腿菇、竹荪、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜等。

2. 蔬菜大全图片简笔画

春天有苞菜,大蒜,辣椒,夏天有丝瓜,红萝卜,秋天有南瓜,玉米等,根据它们各自的结构形状用弧线去画,最后涂上相宜色彩,完成。

3. 凉性蔬菜大全图片

不是凉性。洋葱是热性食物。

洋葱是一种非常特殊的蔬菜,因为洋葱不仅可以作为蔬菜食用,还可以作为调味料使用。洋葱之所以可以做调味料使用,这得益于洋葱的刺激性味道比较大,对去腥具有非常不错的作用。而洋葱的味道微甜,所以洋葱也受到很多人的喜爱。

洋葱一次不要吃得太多,适量就好,在吃洋葱的时候尽量和其他的食物一起搭配来吃,既营养也不会上火。

4. 蔬菜大全图片和名字

1、春季(3~5月)

自然成熟的水果

柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等。

自然成熟的蔬菜

生菜、菠菜、油菜、春笋、山椒、韭菜、小葱、茶树菇、土豆、西兰花、黄豆芽、茼蒿、莴笋、苋菜、西葫芦、香椿、西芹、香菇、紫菜、荸荠、海带等。

2、夏季(6~8月)

自然成熟的水果

桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等。

自然成熟的蔬菜

黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋葱、西红柿、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、芦笋、紫甘蓝、四季豆等。

3、秋季(9~11月)

自然成熟的水果

葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、枣、苹果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、红提、脐橙、桂圆等。

自然成熟的蔬菜

莲藕、山药、红薯、栗子、菱角、雪里蕻、黑木耳、小白菜、白萝卜、青萝卜、芝麻、花生、玉米、芋头、生姜等。

4、冬季(12月~2月)

自然成熟的水果

沙糖桔、圣女果、罗汉果、橙子、柚子等。(冬末春初几乎没有应季水果)

自然成熟的蔬菜

白菜、菠菜、冬笋、韭菜、白萝卜、胡萝卜、芥菜、木耳等。

5. 温性蔬菜大全图片

大部分蔬菜都是温热性的。不属于寒性的蔬菜有很多。如:韭菜、南瓜、香菜、辣椒、蒜苗、洋葱、干姜、肉桂、冬瓜、苋菜、小茴香、雪里红等。

其中韭菜属于百合科葱属植物,具有强烈的气味,而南瓜属葫芦科植物,性质温热,口感绵软香甜,另外香菜属于温性食物,一般多用做调料。

6. 南方特色蔬菜大全图片

我们四川,作为天府之国,其特色腌菜是泡菜,新繁泡菜是其中的代表。捞出一份泡菜,舀上一勺红油海椒,再撒上一点点白糖和些许味精,那味道简直不摆了。对于材料的选择,范围也是极广的,从生姜,到黄瓜,再到莴笋,白菜,白.红萝卜,豇豆,大红海椒,苦瓜,竹笋,包菜,凡是你能想到的,基本上都被做成了腌菜,其根源在于“腌”制食物易于冬季保存,后来便逐渐成为一种饮食文化;在南方,尽管地域,选材存在千差万别,但对于它它的喜爱确实相同的。

7. 夏天蔬菜大全图片

1、大蒜

大蒜是我们生活中常见,因其有浓烈的蒜辣气,所以常常被用作调味品,而且根据实验表明,大蒜中的活性物质有一定的杀菌作用,而且还有一定的抗癌作用,所以深受大众的喜爱。抛开这些,大蒜能一年四季种植的原因在于,它喜冷凉的环境,能在零下5度到30度环境下生长,有极强的耐寒力,还有一定鹅抗热力,而且对于土壤的要求不严,能在各种环境下种植。

2、葱

葱也是生活中中常见的调味品,在我国南北地区皆有种植,葱含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素以及矿物质,这些物质对人体有极大的益处。此外它的功效也是极其强大的,它有刺激汗腺,达到发汗散热作用;它还能刺激人体消化系统,能健脾开胃,增进食欲;它含有大量的大蒜素,有抗菌、抗病毒的作用,还可抑制癌细胞的生长;另外它还可以降血脂、血压、血糖。葱原本起源于半寒地区,对于温度的适应力极广,喜冷凉,在冷暖的条件下,产量极高,能耐零下20度低温,也能耐45度的高温,所以可以一年四季种植。

3、小白菜

小白菜是我们生活中最是常见的蔬菜之一,它原产自东亚地区,俗称青菜,又名瓢儿菜、油白菜。小白菜时蔬菜中含维生素和矿物质最丰富的,有预防心血管疾病,降低患癌风险,能促进肠胃蠕动,保持大便通畅,经常食用它好有促进皮肤细胞代谢,延缓衰老。和前两种一样,能耐低温和高温气候,能在一年四季均可种植。

4、豆芽

豆芽也叫芽苗菜、芽心,它并时传统蔬菜一样,是由土壤栽培而得,它是通过各种豆类种子培育而出的芽菜,它的品种极其丰富,营养也叫全面,是常见的蔬菜之一。豆芽富含丰富的维生素C,有治疗坏死病,能清除血管中胆固醇和脂肪,防止心血管病,还是低脂肪、低热量的死亡,常吃有减肥的效果。由于它的种植不是传统的种植方法,所以在一年四季皆可种植。

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