自酿白酒怎么质检，酿酒粮食如何检验

检验出淀粉含量既可

做好的白酒接出来，放到容器里面，拿着样品去当地的食品药监部门去检测就好了。检测种类相关部门都有的。

需要办理食品生产许可证。以前归质监局管，现在交给食品药品管理局了。据我所知酒类审批比较困难。

你好！食品安全检验证如有疑问，请追问。

摘要 自酿白酒是不能通过快递寄出去的。因为白酒属于易燃物品，且为液体，一般不能用快递寄出，要通过专业的物流公司允可才可以寄出去。 咨询记录 · 回答于2021-12-20 自酿白酒去哪里检测,可以邮寄吗 自酿白酒是不能通过快递寄出去的。因为白酒属于易燃物品，且为液体，一般不能用快递寄出，要通过专业的物流公司允可才可以寄出去。 白酒检测可以送样到质量技术监督局食品检验科。

自己酿的先创建个牌子注册个商标 到工商局 卫生局 去申请。中国烟酒啥玩意的也去申请 办理的时后问问 就知道了

搜一下：我想把自家酿的果酒拿去质检，请问应该走那些流程？我在重庆市主城

你可以自己鉴定白酒的品质可以给你提供几个方法第一招：若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。第二招：把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名牌酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。第三招：判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。第五招：将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。刚找到得方法COPY来的

白酒产品(类别) 检测标准(标准名称 /标准号) 我喝过西凤酒1952标准版 凤香型正宗的西凤酒 宴请送礼首选

不管是浓香型白酒，还是酱香型白酒，只是酿造工艺不同，所用酒曲，不一样。第二个按勾兑方法不一样。(酒葫芦网）

可以过检测。新酿造的白酒有害物质也可以做到不超标。酿酒工艺不同，总酸、总酯有达不到国家规定标准的可能。当然这些是影响白酒质量的（口感方面），不是影响身体健康的。

可以倒一点在手上，香味留的时间长的酒好些。真假的话你能找质检部门了。

买一只酒精浓度计，玻璃的，大概一半手掌那么长，把它放在葡萄酒中，静置一会儿，就可以读数了。 白酒的度数可能是60度吧。

用酒精浓度仪考度数 再用温度计考水温 20度以上每3.3度减酒精度1度 20度以下 3.3加1度 以此类推

有买专门的测度数的仪器

有专门的酒度计。和普通的比重计类似，实际上是一种特殊的比重计。

有买专门的测度数的仪器好像质检部门有买

消费者关心白酒的安全性，非常必要，特别是三聚氰胺事件后。白酒的卫生标准规定的限制指标，主要有甲醇、重金属。甲醇，瓜干白酒中含量较高，工业酒精含量极高。瞎眼、死人很正常。重金属，主要来源于贮存和运输容器。具体讲，铁罐、铝罐、不锈铁罐、铁质的酒泵等，含有的铅容易进入白酒中。使用食用级不锈钢最安全。黄曲霉毒素，主要来源于发霉的粮食。霉菌的孢子会在空气中“飞扬”。最容易忽视的是：塑料桶、罐。很多卖散白酒的商家，大多使用塑料桶。无论是聚氯乙烯、还是聚乙烯，聚丙烯，长期贮酒会融入大量的有害物质。这些有害物质的检测，需要精密仪器、专业人员。如果要打官司，必须县级质检部门出具检验报告，费用不低。

自己多喝点看看有没有中毒或者的病撒的,最直接,那些检测机构的不一定准额,或许会弄个二次污染,你就说不清了撒.