药酒怎么选择白酒，请问泡药酒应该用什么酒呀高粱酒行吗

可以的哦，我家店里很多都是买高粱酒泡药酒的，而且泡药酒要选度数比较高的，酒的度数会越泡越低的

都可以

泡药酒需要使用40-50度的白酒。泡药酒时，药与酒的比例是1比1，这样可以大大降低酒精浓度，而且在泡酒时，需要选用40至50度以上的白酒，这样酒香会更加浓郁，并且保存时间也会延长。药酒是一种浸出制剂。即干燥的植物药材或食物，其组织细胞萎缩，细胞液中的各种成分以结晶或无定形沉淀的方式存在于细胞中，为浸出其有效成分需要作为溶媒的酒液浸润药材并进入细胞之中，继之发挥乙醇良好的解吸作用，溶解其可溶性成分，使之转入溶媒之中。

病情分析：意见建议：泡药酒的白酒一般不分类型,可根据自己的喜好选用,高粱酒当然可以,不过对泡药酒的度数是有要求的,一般要选用50度以上的白酒才行,低度的白酒泡药酒没有实际意义,因为酒度低,无法将药物里面的有效成分浸出,所以,泡药酒的酒一般都选用50度左右的最合适.黄酒是用来炮制药物,而不是用来泡酒的,故此,泡药酒还是选择白酒好。

白酒

泡药酒的白酒一般需要50-60度的优质白酒。如果白酒的度数较低泡药酒就会容易导致出现变质的现象，白酒度数低不会杀死药材当中的细菌，因此就会容易产生细菌的现象，同时还会出现腐烂、发臭、变质、发霉等现象，所以泡药酒需要更好更高的白酒。如果是低度酒，酒气挥发一段时间之后，就算再好的材料泡出来也没什么味道了。建议大家在泡药酒的时候可以选择老白干药酒来进行浸泡。老白干白酒属于高浓度白酒的一种酒，高浓度的酒精能够把药物里面的营养成分全部吸收到酒里面去，这样大家在喝药酒的时候就能够更充分的补充营养物质。泡药酒的方法与注意事项1、酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。2、泡药酒不宜用塑料制品，因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里，对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。3、服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。4、浸酒药材的选用和处理方法动物药宜除去内脏及污物，清水洗净用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。

看你需要什么功效的吧，比如： 东方紫酒-它的功效是助于预防“三高”问题椰岛鹿龟酒-它的功效是抗疲劳、免疫调节的。等等。。。而且这些牌子的酒也不只有一种功效的酒。我说的只是一种酒之中的一种功效。

酒类首先要交消费税，白酒税率20%另加0.5元/500克（或者500毫升），药酒、保健酒属于其他酒，税率10%，销售要交增值税，税率17%，应交增值税一般情况下=销项税-进项税，另外根据应交增值税额交7%的城建税、3%的教育费附加和2%的地方教育费附加，万分之三的购销合同印花税等。

酒精是有机物的良好溶剂，而中药材里的有效成分主要是有机物，因此制作药酒时酒的选择也成为至关重要的一道程序，那药酒用什么酒泡好呢? 一、药酒用什么酒泡好 1、药酒可用白酒泡 选用白酒来泡药酒，应当选择50°- 60°的酿造白酒，这种酿造白酒包括浓香型包就、清香型白酒、酱香型白酒，除了浓香型白酒外，清香型和酱香型以及兼香型白酒都是可以用来泡药酒的。 之所以不用浓香型包就，是因为浓香型包就所含的以乙酸乙酯为主的味道和药材的味道混合之后会产生奇怪的味道，一般人会觉得不好喝、不好闻。 2、药酒可用黄酒泡 黄酒属于酿造酒，酒度一般为15度左右。黄酒，原意是黄颜色的酒，但黄酒的颜色并不总是黄色的，也有黑色的，红色的。黄酒实际上是指用谷物酿成的酒，以粮食为原料的酿造酒(不包括蒸馏的烧酒)，都可归于黄酒类。黄酒的质量要求色黄褐而透明，气味浓郁淳厚，口感柔和爽口。 3、药酒可用果酒泡 如果饮用对象对酒精耐受能力低，且药材不要求酒精度高的话，可以直接用中度酒泡制，一般20度以上即可，如杨梅酒、杨桃酒、低度米酒、葡萄酒或其它果酒都可以。另外，讲究色香味的药酒，也可以用酿造果酒浸泡。 4、动物药材一定要用高度酒 浸泡某些使用到动物鲜肉体的药酒，例如毛鸡酒、蛇酒等，必须要使用高度酒。动物身上都是带有大量细菌的，泡制出来的药酒是用来食用的，必须要让酒来杀死细菌，否则危害人体健康。酒精是有消毒杀菌作用的，实践证明，75%浓度的酒精溶液杀菌效果最好。 泡制动物药酒，至少应该用达到60度的酒，否则无法泡死细菌。度数低了，动物尸体可能会腐烂或发臭，药酒就会变质了。 二、药酒选择多少度合适 药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳。 从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌。 其次，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。 另外，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。 最后，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒。 三、装酒容器也要选择恰当 市场很多都用塑料大桶装酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，高度白酒长时间和塑料接触具有腐蚀作用，白酒里容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒。

五十度以上纯粮食酒，药材组方合理，重量适当，密闭玻璃容器中避光静置浸泡一个月，饮用过半即时补充酒液。

辣和酒都会加速血液循环 增加心脏负担 对病情无益 药酒就不必了 药酒只适合养生 对有心脏病的患者没有好处的 此病首先应忌口 饮食要清淡 心情要放宽 有时间多带老人散散心 腿脚不便可用小车推着老人到外边转转 接触一下大自然 与同龄的老人多交流 抑郁自会好转 身体调理方面可选择中药 人上了年纪自然会有一些身体方面的问题 这些都属于正常 老人心情好了 病也就好了大半了

首选传统工艺纯高粱酿造的清香型白酒。浓香型和酱香型白酒易影响药酒的药香味而且也不经济。勿用酒精勾兑酒炮制，纯高粱传统工艺酿造的清香型白酒有行药势的作用。

药酒是酒和中药共同加工制成的一种饮品，其中酒主要起溶解、析出、稳定、调和味道等作用。在制作药酒时，选择何种类的酒作为溶媒是炮制药酒的头道步骤。早在唐代，我国第一部官修的药典《新修本草》就指出：“诸酒醇醨不同, 唯米酒入药。”宋明时期，都是用米酒作为配制药酒的原料, 至清朝始, 渐渐普及使用白酒来浸泡药物。现今，大多数药酒仍然以白酒作为溶媒，这是因为白酒酒精浓度较高，容易将药材中的有效成分析出。制作药酒时, 不论选择何种酒作为溶媒体，都应注意酒的质量、浓度和用量。所谓酒的质量，主要指在购买酒时，要注意酒的色泽、气味、口感等。一般说，炮制药酒使用质量优等的酒为佳。以白酒为例，好的白酒应是无色透明，不混浊，无沉淀物，气味芳香，口味甘醇浓烈。而黄酒的质量则要求色黄褐而透明，气味浓郁淳厚，口感柔和爽口。制作药酒时，根据所需药酒的性能和功效，把握好酒的浓度，十分重要。如果酒的浓度过高，药物中的水分容易被渗出，而药质变硬，有效成分反而难以溶解析出。如果酒的浓度过低，则药物可能因吸收水分而体积膨胀，同时一些苦味质及杂质等易被溶出，影响药酒的气味。一般来说，配制滋补类药酒时，应用的原料酒的浓度可以低一些；配制祛风湿，、活气血、疏经络的药酒，则原料酒的浓度可高些。

高度白酒。

药酒是酒和中药共同加工制成的一种饮品，其中酒主要起溶解、析出、稳定、调和味道等作用。在制作药酒时，选择何种类的酒作为溶媒是炮制药酒的头道步骤。早在唐代，我国第一部官修的药典《新修本草》就指出：“诸酒醇醨不同, 唯米酒入药。”宋明时期，都是用米酒作为配制药酒的原料, 至清朝始, 渐渐普及使用白酒来浸泡药物。现今，大多数药酒仍然以白酒作为溶媒，这是因为白酒酒精浓度较高，容易将药材中的有效成分析出。制作药酒时, 不论选择何种酒作为溶媒体，都应注意酒的质量、浓度和用量。所谓酒的质量，主要指在购买酒时，要注意酒的色泽、气味、口感等。一般说，炮制药酒使用质量优等的酒为佳。以白酒为例，好的白酒应是无色透明，不混浊，无沉淀物，气味芳香，口味甘醇浓烈。而黄酒的质量则要求色黄褐而透明，气味浓郁淳厚，口感柔和爽口。制作药酒时，根据所需药酒的性能和功效，把握好酒的浓度，十分重要。如果酒的浓度过高，药物中的水分容易被渗出，而药质变硬，有效成分反而难以溶解析出。如果酒的浓度过低，则药物可能因吸收水分而体积膨胀，同时一些苦味质及杂质等易被溶出，影响药酒的气味。一般来说，配制滋补类药酒时，应用的原料酒的浓度可以低一些；配制祛风湿，、活气血、疏经络的药酒，则原料酒的浓度可高些。

最好是黄酒，它是专门泡药材的！其实是高度的粮食酒（高梁最好，大街上10多元一斤的不可能是纯粮食酒）最后没有办法是在弄不到前两种酒就用红星二锅头高度的！它的质量也是可以的！因为在泡的过程中因为器具封闭不严实，会导致酒气的外漏，如果是低度酒，酒气挥发一段时间之后，就算再好的材料泡出来也没什么味了！建议越高度越好而且最好是纯粮酒，这样看来也只有衡水老白干的67度和高度红星最为合适！

一般 用酒厂 的谷酒

我一般是买去酒厂买50度到60度的包谷酒

泡药酒一定要选择高度酒，至少要50度以上的白酒。因为中药的成分要完全浸泡出来，需要一定的酒精浓度。酒精浓度低了浸提不出有些有效成分。

一、泡药酒用什么白酒好？ 最近媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端更达95%以上，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用，因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。 二、泡药酒用少度的白酒好？ 度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。 三、泡药酒不宜选择塑料桶装酒当泡酒 不宜选择塑料桶装酒：市场很多pet塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切记不能用pet塑料桶，虽说pet塑料装水很安全，但酒具有高度腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料桶接触后，容易把塑料一些成分腐蚀到酒里，塑料成分是不安全的，所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。 四、泡药酒药材的选用和处理 动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。 五、泡药酒用什么容器比较好 泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里，如果量比较大，去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。