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1,鲜竹酒是怎么装进去的
鲜竹酒是在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的玉米酒浆,经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水精华,才能酝酿出现在的竹子林天露酒,真的鲜竹酒酒就是这样通过三年种出来的。成品的竹筒酒打开竹筒盖后,醇香的酒气扑鼻而来,令人飘然陶醉,颇有酒未入口人已醉的感觉。鲜竹酒的功效:鲜竹酒适量饮之,有舒筋活络,提高免疫力,软化血管,抗衰老,抗疲劳,延年益寿之功效。亲朋聚会,击竹共饮,使人有种翠竹林中曲水流觞的惬意和快感。1. 参考资料九醉瑶池鲜竹酒之竹筒酒的酿造工艺.中国江苏网[引用时间2018-1-10]妙竹生态竹筒酒是传统工艺和现代技术相结合的独特养生保健酒。采用“窖中窖”复式发酵工艺,根据客家秘方,经专家多年研发,将十几味名贵中草药的有效成分,与优等级高粱源浆酒精心调制,进行第一次发酵。再将发酵好的基酒采用微创高压技术注入深山鲜竹竹腔中,进行二次发酵,充分吸收竹子的各种营养素,酒竹相融,酿成竹液酒,取名为妙竹生态竹筒酒。
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2,密封的竹筒无口无缝其中的酒水是如何装入的呢
原始竹筒酒的制作并不麻烦。春天楠竹长大了,将它砍筏下来,两节一筒,放到大酒缸里浸泡,酒缸里再放进各种中草药,用药酒一泡就是五六年,酒就一点一滴的渗透进竹筒里就成了竹筒酒了,现在为了适合长期的保存以及适合批量的加工,有的竹筒酒的竹筒是经过加工改良的,把竹筒锯开装上内胆,一般为玻璃制品或陶制品,虽然适宜长期保存但风味和口感与传统的竹筒酒相差甚远。你好!原始竹筒酒的制作并不麻烦。春天楠竹长大了,将它砍筏下来,两节一筒,放到大酒缸里浸泡,酒缸里再放进各种中草药,用药酒一泡就是五六年,酒就一点一滴的渗透进竹筒里就成了竹筒酒了,现在为了适合长期的保存以及适合批量的加工,有的竹筒酒的竹筒是经过加工改良的,把竹筒锯开装上内胆,一般为玻璃制品或陶制品,虽然适宜长期保存但风味和口感与传统的竹筒酒相差甚远 尊重他人劳动,满意请采纳答案,谢谢记得给问豆啊!它是用胶提前胶好的啊!哎呀。。。这点都不明白!
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3,土家人的竹筒酒是怎么灌进竹筒的
上面回答的都是错的吧!就我所见闻,我去过福建旅游,三明宁化有这个酒卖,那时候挺好奇的·据说这酒是直接种出来的,要种3年以上才可以,竹笋的时候把酒浆打进去,在竹子里面酝酿,主要是吸收露水来酝酿的,竹子具有吸露水的特点,当时我很怀疑,酒这么可能种出来呢?后来他们拿了一支很长的竹子跟我们介绍,原来竹子不是每节都有酒,一根竹子只有一到两节才有,要不竹子会受不了,后来当地的人说真的是种出来的,而且就在当地种的离这里不远,,我才相信,整个旅游团的人都很惊讶,后来大家都要求他们带我们去看看·看完就买他们的酒,他们还真的愿意带我们去看,接待我们的是一位寺里的大师,具说是他创出来的,大师带我们去到竹林,环境很幽雅,大师还现场砍了一支竹子下来让我们尝尝,口感很不错,不信都不行,现在市面上都也有得卖,像广西产的,还有云南产的,都有这种酒·叫竹子酒,也就竹筒酒,不过他们产的都不正宗,都是把竹筒钻个洞,直接把酒灌到竹筒里的,6到7天就拿来卖了,根本就不算竹筒酒,我知道的就这么多了·希望能帮到你。上面回答的都是错的吧!就我所见闻,我去过福建旅游,三明宁化有这个酒卖,那时候挺好奇的·据说这酒是直接种出来的,要种3年以上才可以,竹笋的时候把酒浆打进去,在竹子里面酝酿,主要是吸收露水来酝酿的,竹子具有吸露水的特点,当时我很怀疑,酒这么可能种出来呢在竹筒上打个洞再放进去封好就可以了在竹筒上打个洞再放进去封好就xing不知道你说的是不是石柱土家族人生产的竹筒酒。如果是的话,我可以告诉你的是,土家竹筒酒是在楠竹长到成型的时候,通过特殊的技术和手段把酒灌进去的,然后再让竹子和酒一起生长,土家族的竹筒酒是原生态的竹筒酒,没有经过任何的再处理和加工的。
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4,竹筒酒怎么装进去
关键是成型的幼年竹子愈合力强的时候注入,幼竹要竹节段长成了有中空空间才能注入酒液(基酒),幼年竹子还在成长才能更好的愈合,幼年竹子竹壁比较软更容易插入输导管。是微创,只有微创竹子才能完全愈合,看不出来注入孔!才能把酒液密封不挥发!有很多人都说自己的竹筒酒是用特殊的高压灌输设备高压灌入的;……我想说的是,需要高压吗?你们是要把竹子像打轮胎一样打破吗?竹子可没有很强的伸缩性!还有的说是瑶家土寨很老的一种做法自家自用的,还有的说是做过贡酒的;那时候可没有高压设备!所以说竹筒酒的灌入方法是要有两根输导管的!一根注入基酒,一根出气减压避免爆竹酒液更容易注入!既然如此以现在的东西,两根大号针管就能完成!在需要注入基酒的竹筒上部竹节圈部向下斜插注入就可。(竹子有很强的竖纹纤维,破开的小孔很容易就会给夹住长好,有的人再弄点植物愈合剂那就更快了!植物愈合剂也有天然的,自己去查。)其它什么基酒的浓度配方就是各家有各家的配方了!我去过福建旅游,三明宁化有这个酒卖,那时候挺好奇的·据说这酒是直接种出来的,要种3年以上才可以,竹笋的时候把酒浆打进去,在竹子里面酝酿,主要是吸收露水来酝酿的,竹子具有吸露水的特点,当时我很怀疑,酒这么可能种出来呢?后来他们拿了一支很长的竹子跟我们介绍,原来竹子不是每节都有酒,一根竹子只有一到两节才有,要不竹子会受不了,后来当地的人说真的是种出来的,而且就在当地种的离这里不远,,我才相信,整个旅游团的人都很惊讶,后来大家都要求他们带我们去看看·看完就买他们的酒,他们还真的愿意带我们去看,接待我们的是一位寺里的大师,具说是他创出来的,大师带我们去到竹林,环境很幽雅,大师还现场砍了一支竹子下来让我们尝尝,口感很不错,不信都不行,现在市面上都也有得卖,像广西产的,还有云南产的,都有这种酒·叫竹子酒,也就竹筒酒,不过他们产的都不正宗,都是把竹筒钻个洞,直接把酒灌到竹筒里的,6到7天就拿来卖了,根本就不算竹筒酒,我知道的就这么多了·希望能帮到你。
5,竹筒酒怎样放进去的
在清明前后竹子还没有长硬化之前,在竹子的关节处扎一个小小的眼,在使用高压微创工艺将高粱酿造的原浆和中草药灌入到竹腔中。然后以竹补竹塞好注酒小眼随着竹子成长慢慢硬化,“活竹中的酒”就这样完成啦!市场上很多竹筒酒商家,声称是在竹笋的时候就将酒注入。其实这种说法是错误的,根本就不可能是在竹笋的时候注入,因为竹笋阶段注入酒,酒会腐蚀竹笋,直接就可以让竹笋死亡,根本就不可能再生长。事实上,活竹种酒技术,要想实现成功种酒,必须在竹子幼年的时候,把酒灌进去。只需要历时一年即可收割,根本不用像某些竹筒酒商家所说那样要种三年以上。活竹酒与传统酒是有区别的,并非越放得久越好喝,这是误区,若是放上三年,估计已经没有酒味了,或者酒已经没了。真正的活竹种酒是怎样装进去的?主要分为四个步骤:1、酿制基酒基酒的酿制十分讲究,原浆酒度数范围要注意,不能太高也不能太低。醉翁仙竹筒酒一般采取42度-40度左右的基酒,作为备选种植基酒。醉翁仙招商而且值得注意的是,基酒配方十分重要,否则种植出来的酒会出现问题。2、选定幼竹配好基酒之后,再到竹林基地挑选适合种植竹筒酒的幼竹。一般幼竹不能太嫩,太嫩容易醉晕而停止生长。也不能太老,太老则不方便种植,且对酒的品质会有影响。3、基酒灌装基酒灌装也是一门技术活,要综合多方因素,比如天气、温度、时间等。一般步骤是先进行微创,再采用专业的灌注设备进行种植灌进去的,上面有盖子的……竹筒酒的制作方法有几种,一种在竹子还是竹笋时注射进去,让其慢慢长大,一种是把一节节竹子泡在酒缸里,让其慢慢渗透进去,不过那个时间很长。竹筒酒发源地湖北恩施,我就是做竹筒酒的,需要可以找我先酿好的酒注射到一米高左右的竹笋里面,然后让其生长一年以上,每个竹笋最多选择2-3节在里面放酒,不然的话竹子会承受不住而爆破,目前市场上属恩航竹壶竹筒酒的就做得比较有名气的,虽然很多人不知道,但是好货往往只有少数人知道!
6,竹子酒里面的酒是怎么灌进去的
竹子里面的酒是种出来的。1、先酿酒,酒就是包谷酒和些烧酒类的低度数的酒。2、选竹子,一般会找那些一到两年的竹子,因为太小的竹子还在生长期,而太老的竹子打的孔它很难自愈。3、种酒,我们经常会看到在城市搞绿化的时候给树输的营养液袋,其实种酒是和这个原理是一样的。原始的方法还有,就是打的孔要稍微大一点,往里面灌酒,灌满后用竹子削成的竹栓把它封住就行了。4、经过竹子成长,酒在竹腔内吸收竹子的营养成分。经过竹子的天然净化,酒中对人体有害成分大大减少。储存时间:竹子酒的储藏时间大概要在一年以上,因为竹子酒采用的方法是“酒泡药中”,让酒自然的的状态下酝酿。所以只有年限增加才会使得酒越香。营养价值:竹子酒的营养价值很高!它有提高免疫力,改善肠道的功能。扩展资料:竹子在东南亚被誉为:“绿色黄金,植物之王“。用它酿制出来的酒肯定是即养身又营养。竹筒酒,其实是原生态野生酒,又名鲜竹酒,采用高压微创技术将基酒注入毛竹竹腔,让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。经常喝鲜竹酒可以促进人体体内抗体产生,提高人体体液免疫功能以及细胞免疫功能。参考资料:竹筒酒搜狗百科竹筒酒做法和储存其实真正的竹酒不是灌进去的,也不是装进去的。灌进去的酒不是竹酒,它通常只是把竹筒作为一种装酒的容器。真正的竹酒,对四时节气,竹子种类,竹子生长环境,种酒方式,长酒时间长度,采伐竹酒等等都有诸多讲究,目前市面上主要有两种“种酒”方式:1、在竹子刚长出来的时候,竹子很嫩,可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中,然后随着竹子的生长,酒吸取露水和竹子里的营养成分,酿成竹酒。这种普通方法对大多数厂家都比较适用,也没有相当高的技术要求,但是只能长竹笋的春季可以种酒,随着竹子长大坚硬,其他季节就无法种酒了。2、采用微创高压专利技术,将高度高粱酒调和18味中草药的有效成分,注射到竹子中,然后参与竹子的生命循环的光合作用,吸取清晨的露水和竹子里的营养成分,祛除酒里的涩味和甲醇有害成分,最终酿成竹酒。1、有一种说法是在竹子褪去笋衣的时候就挑选好,钻尽量小的孔注入原浆酒,以竹签封好。然后等竹子生长起来,其中的酒经过二次发酵,就是琥珀色的竹筒酒了。2、挑选合适的生长好的竹子,也是尽量小的钻孔注入酒,然后封好之后发酵,再开封取酒就可以了。这个封闭的过程依地域和方法而有不同。扩展资料活竹酒是一种产自遂昌白马山山区,是用健壮生长中的毛竹种出来的 一种竹酒,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长的原生态高端食品。使用活竹二次酿制的酒,味道比从土坛中酿制出的水酒还美,不仅香甜,而且会使人产生一种周身爽快的感觉。是男女老少酷爱饮用的传统饮料。参考资料:搜狗百科:竹酒
7,竹子酒是怎么灌进去的
1、准备高浓度的白酒,种进去的白酒一般要达到65度左右,因为竹子会渗出汁液,将白酒稀释。白酒种在毛竹里,可以放上两三年。2、种酒要在每年四五月份,一定要选新长的优质幼竹,用特制的注射器将优质谷烧或者高梁烧注入竹腔,让酒与竹一起自然成长。基酒充分吸取天然竹汁、竹叶多糖、竹沥、黄酮等多种活性成分,酒竹共融,二次发酵,品质和口感都得到了极大的提高。3、考虑到竹子的高度,以及它的承受力,一般一根竹子注射三四节,且要隔节注射。同一片竹林里还不能种太多株,不然会影响竹子正常发育。到了第二年春节(即经过差不多8~10个月),竹子长大后,这些白酒就可以取出来喝了。4、酒的保质期短,由于竹子砍下后,竹筒失去了生命力,容易受到干燥的空气影响造成挥发、脱水;或受到潮湿的环境影响产生变质。如果需要长期保存,可以敲开后将酒倒入其它容器密封,那么保质期就是无限长了。扩展资料:竹筒酒(Bamboo Wine)原生态野生酒,又名生态竹酒,活竹酒,鲜竹酒,竹子酒。成酒色如琥珀,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯。主要原料为基酒,毛竹,高粱。富含粗蛋白,粗脂肪,无氮浸出物和粗纤维,有机酸,类黄铜,18种氨基酸。有清热凉血,宁心安神,活血之功效。储藏方法有:1、冷藏或低温保存把竹酒装入包装袋中抽真空后封口放入冰箱冷冻层可长期存放,解决了酒液蒸发流失以及霉菌滋生的问题。2、干燥无尘遮光的环境存放这种方法也可较长时间的存放,弊端就是酒液会减少酒精度也会随着缓慢的渗出挥发而影响竹酒风味。参考资料来源:百度百科-竹筒酒竹子里的酒是怎么装进去的,有特殊方法吗?今天终于知道了答案一楼这样的说法是错的 就我所见闻,我去过福建旅游,三明宁化有这个酒卖,那时候挺好奇的·据说这酒是直接种出来的,要种3年以上才可以,竹笋的时候把酒浆打进去,在竹子里面酝酿,主要是吸收露水来酝酿的,竹子具有吸露水的特点,当时我很怀疑,酒这么可能种出来呢?后来他们拿了一支很长的竹子跟我们介绍,原来竹子不是每节都有酒,一根竹子只有一到两节才有,要不竹子会受不了,后来当地的人说真的是种出来的,而且就在当地种的离这里不远,,我才相信,整个旅游团的人都很惊讶,后来大家都要求他们带我们去看看·看完就买他们的酒,他们还真的愿意带我们去看,接待我们的是一位寺里的大师,具说是他创出来的,大师带我们去到竹林,环境很幽雅,大师还现场砍了一支竹子下来让我们尝尝,口感很不错,不信都不行,现在市面上都也有得卖,像广西产的,还有云南产的,都有这种酒·叫竹子酒,也就竹筒酒,不过他们产的都不正宗,都是把竹筒钻个洞,直接把酒灌到竹筒里的,6到7天就拿来卖了,根本就不算竹筒酒,我知道的就这么多了·希望能帮到你。一楼这样的说法是错的 就我所见闻,我去过福建旅游,三明宁化有这个酒卖,那时候挺好奇的·据说这酒是直接种出来的,要种3年以上才可以,竹笋的时候把酒浆打进去,在竹子里面酝酿,主要是吸收露水来酝酿的,竹子具有吸露水的特点,当时我很怀疑,酒这么可能种出来呢?后来他们拿了一支很长的竹子跟我们介绍,原来竹子不是每节都有酒,一根竹子只有一到两节才有,要不竹子会受不了,后来当地的人说真的是种出来的,而且就在当地种的离这里不远,,我才相信,整个旅游团的人都很惊讶,后来大家都要求他们带我们去看看·看完就买他们的酒,他们还真的愿意带我们去看,接待我们的是一位寺里的大师,具说是他创出来的,大师带我们去到竹林,环境很幽雅,大师还现场砍了一支竹子下来让我们尝尝,口感很不错,不信都不行,现在市面上都也有得卖,像广西产的,还有云南产的,都有这种酒·叫竹子酒,也就竹筒酒,不过他们产的都不正宗,都是把竹筒钻个洞,直接把酒灌到竹筒里的,6到7天就拿来卖了,根本就不算竹筒酒,我知道的就这么多了·。是在节好的竹节上挖一个洞把酒灌进去之后用塞子塞紧用蜡封口喝的时候开开就行了