螃蟹怎么灌白酒，我想知到螃蟹酒怎么泡

准备材料：螃蟹适量、姜丝适量、白酒适量。1、首先用清水把螃蟹刷洗干净。2、把洗干净的螃蟹放到大碗中，然后用工具把螃蟹敲碎。3、螃蟹敲碎后，放入适量的姜丝。4、起锅倒入适量的白酒，然后开大火把白酒烧开。5、白酒烧开后，倒入装白酒的大碗中。6、盖上盖子，泡制一会。7、完成。

醉蟹,可以用白酒醉,也可以用黄酒醉，但白酒醉的要快吃完,过一周后蟹就易空掉..以下是步骤:1选一两左右活蟹洗净历干水,放瓶或瓦罐中,放老(黄)酒(要好的,最好是韶兴黄酒)漫过蟹,放适当盐,糖味精少许,盖盖子..放一周就可食用.这样做的可多放写日子.2选一两左右活蟹洗净历干水,放瓶或瓦罐中,放白酒少许,放,味精少许,放酱油漫过蟹,加糖(尝味知放多少).,盖盖子..放三四天就可食用.这样做的要近快吃掉.我每年都做几瓶,还送人,大家都说好.